牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会  L6 k' b- j, g0 F% c& O6 ]/ r

1 D) Z6 D- c: E3 C7 u7 S晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。
  @5 D* s" b' e6 n7 l  F0 S$ F小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。, Z  E# x4 ~8 N8 t3 ^! T
其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。
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& b7 O4 B; k7 A6 f% t$ b/ |晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。
$ l" W4 Z; {, J* w  x* t. U于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢9 f! X- \) d) Q8 s' p+ g" M
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布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。# {% C' e8 M5 F3 ]0 m
小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！" m! H2 O# X- M3 }1 A
于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
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做法：
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* l8 \$ Z2 l* w, O+ ^) ]% {冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克
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* ]3 _: B/ u9 n1 e6 p  L# N/ r1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液% u5 k. i) T+ @6 I
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2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替
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* F" h* }3 N/ M# f3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
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+ |" K9 j8 i/ ~& P" v% T4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）  E) w% I5 m" P% C1 J

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/ w# K/ h' T; v1 }5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀0 Q% B9 ?( y- b/ N6 Z$ @8 h

0 C: z; L# Z+ E% x+ V$ J6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中
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7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中; b/ h: W+ A5 v6 D

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到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多
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8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了8 _' G1 M8 @: [  I  [" t

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yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

筱笑翛

很想尝尝

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58 7 Z7 L9 J6 c; I3 w& X0 u2 i& Z. b
很想尝尝

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我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 $ I  e: T# H8 ^0 S* [! N& i' K$ p
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子1 ^6 w' d2 ^' ]* b  V+ o; k
% A% ~3 s  M4 _) i) L" k5 B
哈哈哈哈

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
! o% e( I2 c! T( t9 }4 z小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

+ ?+ k# A+ d; j0 n" l所以小哈人缘好啊

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17 . G( R5 Z4 d6 R0 I: _) l
真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

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别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

叮叮妈妈

这儿子真可爱

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子& G3 A  x5 p' X  ]% A
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小哈同学这话说的好

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你