牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会' B/ m* \4 ~2 |5 R$ Z
3 @" T& [% ^& Z3 h7 x! T
晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。
! B! f* B9 u5 M& N小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。
! p2 P3 ?6 E0 P$ E! I6 _/ @其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。
9 e/ c' z! R% M1 n% M( o1 r' U% {3 |' d
晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。/ V  Y2 a" X9 \  f5 K& e
于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢7 A  {' G4 J  s3 i  [
7 Z! B8 a' `/ k+ Q1 Z

  c( v! }) _+ [8 q7 R; u' J. H: L& v6 x4 T$ Y9 I' V  p
布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。
8 K4 [/ L$ X- P" G5 w! x/ i; d- u5 L# s小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！
# C0 Q4 q* z9 v2 o2 g9 J' t4 N于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......, s4 L# q( ^$ o" d0 q1 U

& J7 P1 a; w% `* c( U7 O1 ~2 ]! A' e: H8 [+ [
做法：
' `& c/ E8 f# d6 f5 c
2 y+ P; I' ^6 Z" Q* N. n冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克; I4 I! P/ b: N3 t

  D* i  j8 C9 m- ~! T( u, J1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液
8 K, i  l+ B% u) t' T3 Z3 H' t: N
8 `* Z7 v& E9 B/ g  s5 I  N  u; q4 I1 j1 e+ t2 T. C; s! m6 C
2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替. Z" U& t( q9 C: B  Z1 W

; A4 Z6 y0 R* E' G, S/ L* r3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
! V5 B4 ?8 C- |  X9 Y  e1 q0 i6 }" K* l% }
4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）6 [# [# `3 |: E: Z0 z( \" q

" n7 d9 a( _- n7 A* J) [, _
+ |# X: @3 G: l6 C+ e& f5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀
- O' V: G2 _7 |' q6 X, ]& S
+ ^0 [, n& Z4 w% V6 ~6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中4 O) {, J8 m' f' U0 ^7 K
1 J0 M8 p4 K3 _: x* v: `  i& e" o
7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中
& \4 i* _6 g5 s" U1 R' A
7 I8 R9 d$ b! w% z. c5 m( t  d. P$ B+ C8 h8 T% H
到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多) E! d" D& k' F3 Q: d" x9 W0 r

7 j0 q) e% K) d7 r" F8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了" b& B( p; e4 A1 r' u8 p

7 M6 ^; h& y. v: r& a( w, c1 w7 {/ J! v
5 \! C/ x& o+ r  R- l9 ?
8 [+ h& Y9 S8 i7 ~
5 S! p% `, X: F3 u+ p! ]( r

" ^; }5 H8 s' i9 C
2 y) h, m( J2 j& @- R) w. G! `. G; d# G7 s2 K3 q' w
* L$ H) z, S7 s* f' B, f; c
1 t5 L- m( a- X1 c4 ?; x

) W: a5 j5 K0 E+ z
! P; o9 p/ y3 {' W) L

yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

筱笑翛

很想尝尝

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58 + }; l2 z  F* h4 B' g( M' u! X
很想尝尝

$ N+ c" I7 [0 k) K* i6 N8 ]3 M& |; R
我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
+ Z% A: e) y# u. z) ]7 Z小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

- [+ I+ E+ I0 Z4 M$ |  u! V5 @真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
! `0 @" i8 Q% T# a% Q' x: _+ }
3 s0 O: P6 T/ w' v. U1 b& \哈哈哈哈

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 ; z: m  T1 V7 W0 o  J6 f
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

( ]3 q( ]8 f, s: F) H
所以小哈人缘好啊

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17 8 Y2 ^1 P0 u) W, m  P
真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

% f( g! r" w$ C6 Q9 J
别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

叮叮妈妈

这儿子真可爱

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
7 @4 j1 G. W( o( H8 I, U) G% c
$ J3 h) \6 d, S( u) n: F小哈同学这话说的好

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你