牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会2 z! l# r) W# u% u4 c+ V. r  z

. [3 Z9 S& Z9 f4 u! W  j晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。
- a5 ?5 Q, O1 c小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。9 l2 ^/ B, N* B2 J& b2 M* g4 O
其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。3 {  E2 z6 z5 J' l" ]! Y* W

4 p& }) R7 ?& m( |  F# o1 K( b5 i晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。" g5 y  @0 m9 ?: e# ]! `
于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢
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- j. c1 N* l. \) R! ?4 {布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。! i6 x# F( @0 e" l4 R
小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！$ n/ m( x+ _) z/ C7 H
于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
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做法：5 Z# {8 h, @4 v6 O
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冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克
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1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液: E( z8 ?$ U" O
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/ ~& P  _0 _( Z2 V: j0 S2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替
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) V7 R1 p# T  u3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却3 N& Y# O" z* w

* x# B& B3 j2 B) b1 G' h4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）- i* u+ d1 H/ H- ]* z

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  F9 `# y) [5 m& _  g5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀6 N4 I$ p  l# C; x: h
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6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中% ~) D# M/ c8 h7 {
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7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中
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: t$ e- n2 |9 m到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多- Z% m* L6 _  R- @

' i, j# h0 a; ~6 R& f) t% i8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了
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yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

筱笑翛

很想尝尝

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58 - `5 R' \+ P! ]3 q! ^
很想尝尝

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我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
& }1 z6 \  E& G" U小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子+ m. I! Q3 S/ C& O8 p2 W1 K

. s$ G! v: P7 G  M( u6 k哈哈哈哈

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
# a  ~9 U$ N1 S小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

: J, z. ?& x1 }' }
所以小哈人缘好啊

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
0 h. I$ k: w! R- o真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

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别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

叮叮妈妈

这儿子真可爱

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
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. ~0 D" d" X6 {小哈同学这话说的好

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你