牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会
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晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。, u/ v1 E: }( o9 a* n7 F
小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。+ y$ h. I+ F9 E5 |, B3 p
其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。
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晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。
# L$ D: K+ S: X9 I+ i9 S& d2 R: T' Z于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢* ~5 B0 m( o( Z

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布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。8 ~5 ?, D5 _1 F7 i" E' v7 L
小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！3 n2 X6 L! K# p4 [/ f7 O
于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
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/ v. P1 Y) |7 v. }9 e1 \8 O做法：. ?* }+ _! O/ `% t; ]# h3 e
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冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克+ G: L! D* y2 N
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1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液- N( v! p9 ]( @( i7 Q- n4 w

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2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替
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' L) d$ M( z: r3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
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4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）
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5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀+ W) z. `2 b3 s2 l7 Y- D- j( l7 U

. i! t$ T9 D( s1 r8 Y% v6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中) K# m; S3 A$ b! t
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7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中
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0 q0 }6 i% @# U* i2 p到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多
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8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了
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yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

筱笑翛

很想尝尝

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58 5 S; U8 _$ k1 G' w
很想尝尝

$ a$ A) S' s# H& H  R我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 8 E  L4 y5 j4 I) x. f& d/ u
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子  V9 e  n8 S- p1 f! _6 H  F3 n  C

' N9 z7 q5 T  ]5 N! ?0 b哈哈哈哈

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
- E; f& E/ \$ X6 L: N, K: Q. n小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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所以小哈人缘好啊

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17 ! P6 y! r1 z2 e) B0 Q/ C3 O) F
真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

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别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

叮叮妈妈

这儿子真可爱

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子" D, w; S5 y, a. ~& d3 L
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小哈同学这话说的好

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你