牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会
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晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。$ b% R) }1 b8 e0 c$ g, u
小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。
2 O, O# v( m1 a  c其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。
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4 G. e- X) _9 W& W7 m7 J晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。
8 @0 h7 I$ @* _% u3 s于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢! u; k3 b* N; R# l' F
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& J7 b5 I4 Q( M; Q0 R: o布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。/ Z; }% }# H" D
小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！
7 Q+ C+ c7 R& F6 g- p- C于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
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做法：/ I# }# T9 c( A# _! Y7 z- J  C

( ^8 w( W1 U( Y1 j; C冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克
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9 d9 u- z: Z! ]$ j. ]/ O+ I/ C* |" r1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液
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2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替; }5 w" W4 Y# R  `* g

, E" [9 c, ?2 ^3 P! U3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
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9 S0 N3 W3 n: c! f: ~4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）5 i, N7 S/ Z. y; X5 w
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5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀) \( J) p  P* w2 c+ {' e0 C

3 E7 C5 O+ {6 c! j) t( c( X6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中4 W$ |; N3 H! Q; v2 V# A
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7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中. u" L0 A& t2 O1 K; W; ?
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到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多
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8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了* D# y& s4 }  {. a& w

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yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

筱笑翛

很想尝尝

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58
! j. l& o& [5 p+ F4 E* g很想尝尝

. ]: J0 Q3 O7 G, Y$ N& F我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 7 N6 L, w& E- v. n+ j  I, J3 U0 K
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子) e& F* A  ^3 z8 O$ N: k

3 J( ^! `  t: O% y: Z哈哈哈哈

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
2 o& Y$ D* K  Q& J6 n# L小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

3 D- v1 v+ O+ t* B所以小哈人缘好啊

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
) a$ k3 q4 o) j' ^" V. B真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

4 k" `' q; m. Q7 D1 w, z2 l别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

叮叮妈妈

这儿子真可爱

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子- l$ C2 |0 R7 p
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小哈同学这话说的好

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你