牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会; D+ R% m4 W0 g% l3 p, A2 C, \4 V

/ v9 F% h% f6 Z; b0 B- Q晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。
" @& |! B5 a. P+ n小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。
7 O( l% D- ^! K$ U( P/ F  e) |其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。
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晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。) i5 B' h7 ]2 D/ \& k  L$ C
于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢( }% r$ c: b3 T- K. o; Q, `

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布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。
  ]2 ]9 ^8 g, P; I  ?) Q8 o' o小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！9 N0 G6 _# ~! S
于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
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, ]( H5 J) R9 t做法：
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3 ?* |4 @3 }0 _3 C冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克
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# q$ \8 u. F3 `& e1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液
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2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替9 {& }& c3 W( C3 O' [6 h; K; Q& y
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3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
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4 ]8 y+ k. r% e5 ]: i4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）
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3 H# f3 `0 o1 A/ s0 c" Z+ m$ Y% N2 K5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀5 Q5 m! M6 G6 l4 X3 d9 C4 w- V
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6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中
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7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中
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到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多7 n, ~, n: S* T7 B" J3 g; c+ z+ t

9 U% v4 B2 X! P% F8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了
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yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

筱笑翛

很想尝尝

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58 5 s4 ^! R7 K9 o; j3 C! B  _
很想尝尝

2 r; _! w0 s- K' i1 o; T" s我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 ) b- L( V5 a, r5 e+ f
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

) K1 X. b! L# H- r( Q4 g- Q真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
! ?& E- T5 S5 f. {9 `) f0 @& l1 a( Y6 @# V& H, {: k7 x
哈哈哈哈

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 ) X! J  E- s* E) R  y$ e6 m
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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所以小哈人缘好啊

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
( l7 D2 ~, E- q, g5 T- e  ~: _真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

/ F( l) j: A0 p+ f0 O$ t
别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

叮叮妈妈

这儿子真可爱

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子- k9 s4 T8 J* \7 n$ k8 m

7 i! A4 n- {( Z: G1 x" f) ]$ R/ T小哈同学这话说的好

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你