牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会0 |, `8 Q& Q% y' f2 ~
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晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。
$ a! [* Q' z9 v2 g小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。
3 y! I8 N/ I- D) Y5 b! G其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。7 j( v+ o9 f1 P- E
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晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。7 ?& D5 ]* H% `0 i; E( R; I" X& F
于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢& H/ |  `- G& _
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! D" Q! v% U4 ]- L布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。
3 \6 F- N- G: @小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！
% U' [0 z# G9 k3 k) t' l于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
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做法：+ a9 W+ ]5 p  {; Z% T' |2 V9 @

0 J* e, d% d2 U. n! J冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克
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# L& n, ?# ^& L( {" P1 U1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液
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2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替1 q9 o, a) M: X

7 m. {  M6 K/ E; ^9 e. [3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
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# ~( B0 m9 R' a" X* s$ G4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）
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4 }# V$ X2 i: _$ n. i: L5 V5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀) [. }6 t/ O( ~

( Q$ N1 G0 W; b& n6 e6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中2 Q# L, K( g# ?0 D

' L% ^5 W- _4 @: i* I7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中+ r" T. `- T8 k$ O4 w: u& V- N

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到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多
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8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了
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yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

筱笑翛

很想尝尝

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58 : b' h( F" Q- s- N& E$ y
很想尝尝

% M! c! _( G1 C我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 & A6 a& p4 V. |8 ?: `5 f, s! s. q
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

4 y; @' ~# F9 |, a3 _6 u/ y+ T真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
( M0 [5 t, A7 \; T+ G  v" \; M! t7 N# ]1 m% o0 j+ O
哈哈哈哈

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10   z8 A( P$ e% {5 a0 n
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

) ]" p$ ^: K4 F: s" }1 d. u6 X所以小哈人缘好啊

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17 % e+ q$ q6 I+ |- _3 g7 G+ [
真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

5 v! F2 o; J, R4 Q  }6 Y
别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

叮叮妈妈

这儿子真可爱

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子5 ^% P5 G( o3 u! L' [/ A  F
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小哈同学这话说的好

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你