牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会/ C! ^; E! \$ |) Y$ r6 Q% O
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晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。
  S' W+ G, J  R4 O* P! x小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。
( {* {# V! Y3 R8 k) L其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。
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+ c. ]! V5 j0 h. J# V1 |晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。2 ~0 |) `: \" }& N. [5 Q
于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢
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1 Z$ ?/ N9 B" _$ E布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。
" L( H1 S$ I4 n" m6 c* l, i小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！8 ~4 ^( Z0 ], q' z9 C! D' ~/ \
于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......( _" o  s) D. t% C
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做法：
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冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克0 ~: d* Z3 C% e* y, K- i

- w; c) o# X" Y8 B* N1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液
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2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替' H' v% X  M; b) K

& u4 O+ s* l4 ]. L& I" O/ |3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却1 I1 E+ Y4 W& H9 j* Z* ~% O( _
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4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）* Q  U2 U6 h0 [# C: v/ L8 f1 t% Y

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5 _$ B! [3 f$ C* r) y! T+ F8 w$ y5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀$ c' T: F8 T& s1 Y, ~8 x6 f

: _4 a) R4 T$ X7 \* {1 o0 Y) U$ ]1 ]6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中1 k# m  @1 ~! P7 i( [# `; B

/ g3 p! a+ r/ }; ^+ I7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中
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; J! f: a) W; P& G9 a  i到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多' r( C$ g8 _8 t1 {) w1 q' S
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8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了$ a1 N9 \4 a; R2 _6 V' \
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yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

筱笑翛

很想尝尝

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58 + }& q$ e* C: D, I& L
很想尝尝

4 Z8 c" N7 _. ?我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
9 U( V3 X* _: O! v" u; [: F: p小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子) T$ Q' j( Y! \
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哈哈哈哈

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
2 R* t2 N7 z4 D! r' }  V! k/ r. ~小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

  s3 m% ]8 n; e$ ?. P9 S所以小哈人缘好啊

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
& J5 r3 |. q/ J' c: W2 V2 o真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

8 l& I  v' [  X  H+ e  b# {别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

叮叮妈妈

这儿子真可爱

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
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小哈同学这话说的好

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你