牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会
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晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。
8 a) p8 o8 L% d9 ~) x小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。% d2 ]! m5 J, ]4 ?4 h; m6 R
其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。5 R, @; S3 m- Q- C8 y2 d

+ L; t8 z% D$ v* ~2 j: c' P晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。
7 S/ N4 {4 f- x5 @0 r于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢- T9 Z4 l" L; h. M! \1 ]# M

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/ E; A9 H7 p8 ^布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。
; V! A6 Z: d- ~" E6 N小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！8 L# D0 I5 }+ z% x/ f
于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
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5 Z' Y. M6 ~# J; r# s4 o7 d! l- U0 N做法：, l5 z7 S# I6 z/ H& `5 b9 M

0 Z+ k/ z. Z$ Y) F冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克
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2 j+ |$ T4 M% t3 x1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液
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2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替
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3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却+ h9 [) Z- \, H7 U! q3 Q+ C! X
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4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）
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5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀- u# g4 D% O& D
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6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中) M# O0 |8 o$ {6 b" |

# i9 ^- o( r) o% ~# t) ]' B7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中
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到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多2 @2 v7 t! A: F
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8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了
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yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

筱笑翛

很想尝尝

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58 5 e2 H% [) Z5 }4 O0 u- r
很想尝尝

& l) w0 q8 G+ ^+ L我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
0 R1 ]% z/ s  W* _. F小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

0 c1 r7 m& B, H* x3 ~
真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
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哈哈哈哈

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 3 x9 J( ?6 k7 \% N
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

# D, k) |, u  m) X  o7 A+ p9 {所以小哈人缘好啊

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17 / e& n- p( ?0 l- w+ d& K
真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

6 G  k6 t- P! U/ o别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

叮叮妈妈

这儿子真可爱

豆米米

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小哈同学这话说的好

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你