牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会5 Z& H- w: @- j6 V/ X
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晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。
- q& C; [' o' i. _/ \小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。* P5 b/ U( C2 i
其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。
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晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。8 a4 _( l: q" F! S  x
于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢% f* L7 J3 L9 M' l

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# Q$ z8 v; T  r/ c+ t8 h布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。
5 w! m# d/ t. z, y! k$ e小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！  G- l3 j0 t% W
于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
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( a- M; f0 ]% I+ E做法：
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冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克; d% W7 |/ N% T% e' n' t- K9 y( I4 U
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1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液
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2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替7 M$ v6 H' K/ t( L) r

% P8 @, p* Q1 P9 q! D3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却$ S% a) ^6 I( T. A  Q

' l, O3 z" j9 ]; M4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）
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5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀
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6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中2 ^/ G" v$ |# p: E0 T
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7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中# R! p+ B3 q9 N% A7 L2 p+ D
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" s9 Y# o7 X; b/ F& @( `9 v到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多
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8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了
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yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

筱笑翛

很想尝尝

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58
# P) h: z2 ]$ d很想尝尝

* _( f9 x* S8 {( w我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 6 ~7 a% ]8 T+ a: W$ g9 [5 ^
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子; h% t; h1 J9 W4 E
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哈哈哈哈

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 4 a3 F5 h! _* Z
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

) o! Q, Y; x; H1 q' H5 O
所以小哈人缘好啊

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
- ]$ A; m3 R0 r真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

% I& ?1 q/ q5 d0 @5 _别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

叮叮妈妈

这儿子真可爱

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
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/ v% l. h' Y; W/ n. j& L6 L小哈同学这话说的好

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你