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[美食DIY]

【女人节最大，老公秀厨艺】+美容养颜的冰糖红枣银耳汤 ...

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芊妈~~

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楼主
发表于 2012-3-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-3-6 23:29 编辑 ' p( V* I% ^5 ?: h' K

* f/ ]3 C  d4 K# C( n& @       银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
+ f8 C9 L: B! A* u8 c       银耳滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。 银耳有"强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神"之功。 近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。 常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。 所以银耳能解暑、美白、养颜、嫩肤。
& N0 p* \7 a; ]. e% n8 ~' X' @3 b  l1 [$ a: R+ F# O
      材料:银耳、冰糖、枣、山楂干、干菊花.. z% u- |$ O  J
      方法步骤:4 k& e+ m1 ]6 ^; K$ s! ~) G
      1.将银耳用温水清洗浸泡至少三个小时以上，泡至颜色雪白即可。
, k1 C' V: h5 K! ]用刀将银耳根部的黄色部分摘除。6 U9 g1 d7 U7 e4 Q
     2、锅中加凉水，放入银耳、枣、山楂（最好泡下，去杂质）。
% T: W6 V4 \- C* Y2 n     3.用大火烧开，用文火煲约一小时。
) s1 b! U7 J# T7 |% q     4、待汤汁变稠，可勾少量薄欠加强色泽（也可淋入蛋青），放入浸泡过的干菊花略煮约五分钟，即可关火。   S1 a7 ?2 u0 \0 ?; f$ g
      这款冰糖红枣银耳汤好学易做,口感滑润，香甜醇美。如果在夏天，也可放入冰箱中冰镇后饮用。
/ o$ G, H% H1 n/ C9 k( X4 D* K, w- S+ R+ f/ d

( A4 b4 Y9 X5 I% f+ ?" m+ N( P* H7 }% x2 s- ~7 x& o

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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-3-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-3-6 22:44 编辑
# C( p0 e$ X4 E) C0 h7 G8 F
! `& O4 v" l$ `" z6 o甜甜的，芊芊很喜欢喝哦~~~~~~~~~
% h9 K" g* m/ U7 B' `% g7 Y8 `. I; D8 T0 }

' o! ]* O" i. X8 W; d: ^
9 }7 H. U2 {( Z1 o: L
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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-3-6 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-3-6 22:57 编辑
9 s1 U2 N- X, k/ {( ?/ k- c
; t5 h$ ^) Y3 x  B" u' ?- L6 I     发好的银耳,芊芊问我:"妈妈,这个东西怎么像菜花啊?"; Y! ~% s( _% \
% i; |  G8 |* |) c2 P% z9 z

( p8 Y  O- t% W5 j
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 真真不错，很养生，芊妈好福气。.

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芊妈~~

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地板
发表于 2012-3-6 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在边发帖边喝
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筱笑翛

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发表于 2012-3-7 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好营养
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-7 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很香，你家女儿也太乖巧了。3 m- [. k! b* W2 T* J1 D

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蛋蛋妈妈

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发表于 2012-3-7 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-3-7 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣要提前用开水泡泡，不然汤是苦的
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芊妈~~

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发表于 2012-3-7 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-3-7 12:23 / d$ ~7 X+ `; ^! w5 Y* F0 f: V
枣要提前用开水泡泡，不然汤是苦的

' ]) v& H8 ]5 }, W. Z5 P哦，好的，下次试试
* y8 f, p# ?( C( U1 Q+ l这次没泡，还好# k5 A2 I3 e! N# |9 f
汤没什么苦味
. E8 C9 ]9 F7 o/ V: q" D可能是因为用的枣比较好吧
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程子
家和万事兴

大学毕业

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发表于 2012-3-7 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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川子妈

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发表于 2012-3-8 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试+ `. v; B- d* i7 ~3 ~( O" {5 n
看着不错，和一小碗汤，感觉生活都变温馨了
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芊妈~~

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发表于 2012-3-8 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
川子妈 发表于 2012-3-8 21:50
3 C) N7 F+ D7 X: h  f2 x我也试试
1 u" o- f3 o; `* R5 d- D看着不错，和一小碗汤，感觉生活都变温馨了
  Q/ \: R' c( }9 B9 C" M
是的4 P6 e0 ?! `  N# \% D$ H
这个比较养颜
# K- g) H. p) T做碗喝吧; e( l2 N1 G; y2 G  T9 m$ `1 F

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ぁ明月ぁ
明月

高中毕业

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发表于 2012-3-9 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-3-13 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊
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