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[美食DIY]

【女人节最大，老公秀厨艺】+美容养颜的冰糖红枣银耳汤 ...

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芊妈~~

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楼主
发表于 2012-3-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-3-6 23:29 编辑
# J# W; f5 H, b- I
  a  x) v9 o' e       银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”6 C4 V* M3 p3 R) d9 i- p, b# B
       银耳滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。 银耳有"强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神"之功。 近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。 常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。 所以银耳能解暑、美白、养颜、嫩肤。
* [1 [- M8 p* n5 k6 ]+ E# L: C9 a* k: y, _
      材料:银耳、冰糖、枣、山楂干、干菊花.
7 C1 |5 @6 J4 q+ C" P) U; S! M      方法步骤:  @& X0 L; b. ~9 ~
      1.将银耳用温水清洗浸泡至少三个小时以上，泡至颜色雪白即可。
+ l" {) v" T3 f  ^9 A1 ?+ i5 N用刀将银耳根部的黄色部分摘除。
8 [6 J# q7 G1 P9 Q5 E# E     2、锅中加凉水，放入银耳、枣、山楂（最好泡下，去杂质）。4 _4 F; [  ~9 }* N! J5 g
     3.用大火烧开，用文火煲约一小时。
" `5 `: C" n( R0 B0 t1 ?  }     4、待汤汁变稠，可勾少量薄欠加强色泽（也可淋入蛋青），放入浸泡过的干菊花略煮约五分钟，即可关火。 ! f, z3 }$ U9 H+ s- D3 G, ~
      这款冰糖红枣银耳汤好学易做,口感滑润，香甜醇美。如果在夏天，也可放入冰箱中冰镇后饮用。
, B  N& R0 g" L0 c3 H
# w, P6 a8 \: k- b" ~3 {/ g+ [
2 _+ D/ L6 O* X6 ?* L# E
8 k) m) `/ {3 ]- l# O1 k: n, h2 f# z% S  I, x% i1 |5 b$ N

. f1 O# A! ^! Q& z* t5 ?
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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-3-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-3-6 22:44 编辑 : I% P  X( I& k( _! c  f3 v
" K9 N8 l6 U' l/ X5 P
甜甜的，芊芊很喜欢喝哦~~~~~~~~~4 b4 E5 l/ r( X: l( P" g! |

# s- ?4 }4 A! K7 ?. C% |# X, O- T! y; Y  C& n! ^9 I' g: r
, g' K; h- k' B- k" |& b

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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-3-6 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-3-6 22:57 编辑
' b" N2 f/ s0 S/ N+ k  S5 l6 G; K5 Y" T# @
     发好的银耳,芊芊问我:"妈妈,这个东西怎么像菜花啊?"
( U7 x9 ^# _: _' T8 A2 Z& Q( y9 @: B( @9 G0 R3 h: m5 F; @
- ?8 {! c( F" m# U! y$ h

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蓬絮| + 35 + 30 真真不错，很养生，芊妈好福气。.

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芊妈~~

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发表于 2012-3-6 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在边发帖边喝
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筱笑翛

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发表于 2012-3-7 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好营养
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-7 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很香，你家女儿也太乖巧了。
4 I! x: \8 y, |, v3 \% B
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蛋蛋妈妈

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发表于 2012-3-7 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-3-7 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣要提前用开水泡泡，不然汤是苦的
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芊妈~~

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发表于 2012-3-7 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-3-7 12:23
' G# q: ~) R# r9 M: Z7 B& t枣要提前用开水泡泡，不然汤是苦的
8 y5 E1 r4 d* p  [3 A* v
哦，好的，下次试试
! `/ Y" r0 L$ P/ N7 n+ Y7 t$ M这次没泡，还好
# o  X) k, w9 o3 x2 p汤没什么苦味$ Q; n# n" ^5 N) B
可能是因为用的枣比较好吧
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程子
家和万事兴

大学毕业

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发表于 2012-3-7 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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川子妈

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发表于 2012-3-8 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试% B! N# N, E3 d# u% A: M1 p4 k7 M* e
看着不错，和一小碗汤，感觉生活都变温馨了
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芊妈~~

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发表于 2012-3-8 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
川子妈 发表于 2012-3-8 21:50 ( M* i- F# ~. e
我也试试
; O5 C: H! O+ Z: L% M% Q# b看着不错，和一小碗汤，感觉生活都变温馨了
% _$ Q( J' X& V$ u; L8 m
是的
* Y6 I9 d8 S* d& t2 O0 g这个比较养颜9 F9 X6 S; J9 v) E4 g& Y
做碗喝吧6 ]1 H( U: S9 x9 V8 z! n3 l9 K: T

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ぁ明月ぁ
明月

高中毕业

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2007-03-13 
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发表于 2012-3-9 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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萱子和齐齐妈

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2006-02-10 
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发表于 2012-3-13 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊
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