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[美食DIY]

【女人节最大，老公秀厨艺】+美容养颜的冰糖红枣银耳汤 ...

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芊妈~~

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楼主
发表于 2012-3-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-3-6 23:29 编辑
: o8 q# K9 s" ~& u1 G& q% q
5 i5 {# n0 R$ x+ C( f' q$ F, b       银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
: j& b- N0 a5 m. Y9 I/ Y- V       银耳滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。 银耳有"强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神"之功。 近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。 常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。 所以银耳能解暑、美白、养颜、嫩肤。
! d: O: L; e/ p# i4 [' H) A- K% {; ?) r$ t. Z, K
      材料:银耳、冰糖、枣、山楂干、干菊花.
* v) B5 C6 H* X+ M8 k      方法步骤:% g6 i0 U' z1 v. ~& a4 ]7 b
      1.将银耳用温水清洗浸泡至少三个小时以上，泡至颜色雪白即可。1 D/ b" m' b* s9 b$ {
用刀将银耳根部的黄色部分摘除。( R. x9 C0 d8 m- G3 h4 K! \# I
     2、锅中加凉水，放入银耳、枣、山楂（最好泡下，去杂质）。
- I' E2 [; N9 }" j: }! q     3.用大火烧开，用文火煲约一小时。 2 L' \6 p! j8 N" t% G6 y
     4、待汤汁变稠，可勾少量薄欠加强色泽（也可淋入蛋青），放入浸泡过的干菊花略煮约五分钟，即可关火。
& K9 j7 H4 ^$ I- ?8 F      这款冰糖红枣银耳汤好学易做,口感滑润，香甜醇美。如果在夏天，也可放入冰箱中冰镇后饮用。
3 P3 j; K1 C! N
! o/ O; B& N7 k$ r) s% e8 m- v0 v9 W" p6 c7 c8 Q
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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-3-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-3-6 22:44 编辑
7 Q! c# v# s! i# W
& ]; Y, y* r. w, A& f, R甜甜的，芊芊很喜欢喝哦~~~~~~~~~7 k# P1 {9 U  h6 e

* z! N- d4 i6 _' u  k8 V2 O/ `
9 b( D4 O5 R5 V. o/ J3 @3 \
9 S( D+ K, D1 R
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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-3-6 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-3-6 22:57 编辑 - p3 [7 Y. X. x1 ?$ a0 i

- X6 @! s+ p! b8 V     发好的银耳,芊芊问我:"妈妈,这个东西怎么像菜花啊?"
7 J2 X4 J5 z. K) e, m1 B( t+ s. k( ^8 b! y+ X; N% }
5 B) r# `6 k$ E5 P

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蓬絮| + 35 + 30 真真不错，很养生，芊妈好福气。.

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芊妈~~

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发表于 2012-3-6 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在边发帖边喝
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筱笑翛

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发表于 2012-3-7 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好营养
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-7 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很香，你家女儿也太乖巧了。
3 w# x: C" o# T* V8 F" r
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蛋蛋妈妈

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发表于 2012-3-7 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-3-7 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣要提前用开水泡泡，不然汤是苦的
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芊妈~~

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发表于 2012-3-7 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-3-7 12:23 1 m- s" S8 [& z" K1 c" w
枣要提前用开水泡泡，不然汤是苦的

) d8 Y' G, h  |哦，好的，下次试试4 h, D# R: ~& t% U
这次没泡，还好( m1 d# ?. [  b, t- r! ^% d
汤没什么苦味
  D2 {1 p1 A2 e# h* Y" i可能是因为用的枣比较好吧
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程子
家和万事兴

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发表于 2012-3-7 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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川子妈

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发表于 2012-3-8 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试
" N1 q* A" x2 G& [! x: }3 S看着不错，和一小碗汤，感觉生活都变温馨了
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芊妈~~

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发表于 2012-3-8 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
川子妈 发表于 2012-3-8 21:50
# T; i' y5 Q8 X6 e0 K* i我也试试' S2 M0 H; Y: ^* ^& O
看着不错，和一小碗汤，感觉生活都变温馨了

' I7 j& S  \  b3 Z5 p9 o是的
2 u/ l0 B6 n4 q$ t5 W/ K" L这个比较养颜
/ h4 `+ {: x0 u做碗喝吧
6 X) }; y1 M  W2 g6 }7 b* I+ A
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ぁ明月ぁ
明月

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发表于 2012-3-9 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-3-13 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊
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