- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-1-20
- 帖子
- 615
- 积分
- 6396
- 经验值
- 5930
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-10-27
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑 4 [# v1 n( W% E
, L- q. S6 y' w% o& Q2 X酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~
) w' H; L( K+ z0 u
' A; ]1 x3 U/ t& N3 ~9 w第二锅 ) _* X$ ]; e+ X3 V& |' _: O8 z
/ D+ o. {0 a: {
0 j9 K+ L4 m0 x, E) a8 @ F' p6 W. D1 a0 o9 f
. b9 x, M$ N/ w2 n5 ?味道不错哦！6 ^+ h2 m) Z7 q" M
( ]% _, z% U9 c做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法
* s: e; P) f% Q# t# N/ @7 g9 F; G 蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）* @$ S7 L7 v v; o1 C, b
2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀
. M m3 H& w" H7 z 3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀
4 O# v! N+ Q5 f. f' t4 k 4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满
5 Z& a1 |( L8 F 5、烤箱预热5分钟! a: o, S) f# r9 ]$ ^1 n# H
6、210度烤25分钟! B+ w3 Z, q' w/ J
注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理8 h" j- F. G6 B$ z
4 R% i, b/ [' n/ s2 G Q- Q& H
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-3-22 19:40
谢谢夸奖哦
