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本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑 0 y8 w; M4 i6 g8 } ?4 \3 t, U
2 E6 Z/ N( B( o% w; }$ w) B1 r酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~2 o( E* Y; J- A5 g- [
/ H7 Y9 _- w4 j C9 i; I6 Y
第二锅 8 Z( @4 T2 s# n) N: U* V( c
! b0 Y" W; v& m
# l: g* h5 m; @& ]7 y- A% J" g
: \0 ~3 L0 k# y1 Y4 O9 v
0 G" F% B* ~' V1 D5 r I. i+ P8 }味道不错哦！: x9 T& J& m! ^
% N' a9 @" {. I3 J& v. Q做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法
! I. M- v" w3 Q, ]; }% h# O 蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）
6 b; d' y7 u0 r8 p+ c7 r3 q 2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀1 @1 o7 I0 d B
3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀8 p5 X' b" ^2 _4 |0 T
4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满
, I- p* M' e9 D" ] 5、烤箱预热5分钟
; x5 {) r1 u Y8 T `- K. ~ 6、210度烤25分钟2 L: `( r, r8 D7 b
注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理
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发表于 2012-3-22 19:40
谢谢夸奖哦
