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楼主
发表于 2012-3-16 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨晚下班以后,回家不知道吃啥,看见冰箱里还有两个皮蛋,半根黄瓜,半块豆腐,一些炒好的精肉,就说煮个粥来喝吧。/ x6 i7 r% [- G! }6 N8 [# U
一直和南方同事对稀饭和粥的概念不一样,在经过一番激烈的讨论后,我是败了,也把稀饭和粥的概念分开。
0 i6 s' n1 R% i, O# h- ]# q# c看成品吧,呵呵,因为我家厨房灯光暗,拍出来就是这个效果,诱人的感觉完全木有了。
, n: J' a6 \$ A( _  p( S
8 c/ B+ I9 j9 q' Y1 R% T
7 |' v( B- w( Z, I) d: C

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  T: F  n$ R4 m我用的就是饭米,南方同事说一定要用糯米,糯米太粘稠,我不爱吃,所以没有选用。哈哈% y; V! _( G# g) v4 v0 O

2 u, L& H% }+ y; h/ R
( _9 _8 X( g, v3 n2 R9 n7 O' }黄瓜切丁
2 o4 o7 C0 D( b3 P) n$ y+ w5 B# I8 z1 Z, G% f, k

3 I4 n% v/ E3 h. d皮蛋变成小丁的过程“惨不忍睹”就不给大家看了,哈哈哈哈哈
" t- e. F1 ^' \: k; ?) d' n. ?8 C2 D/ X+ p
  o" q' \$ i& x# c
一定要放姜末啊,煮出来的稀饭不腥,还特别香
% t6 J* w0 {0 ?1 m: V) ^
; n# M$ A8 c+ O3 j( z2 r
$ [4 O& K3 [( u+ I5 y本来是配菜用的,现在拿来煮稀饭,没事,哈哈
! a( U9 `0 S+ @  C5 Y6 n) m
; q8 C+ G5 `6 s这次煮粥用的是铁锅,本来说用砂锅住,但我家砂锅里放的是我爸煮的牛肉,所以就改铁锅好了。咕嘟咕嘟煮了40分钟,看米开花了就关了火,放锅里焖了10分钟,出锅,哈哈!真的很香呀。
$ j$ D' ?. K/ [
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点评

天之娇子  馋死人了  发表于 2012-3-16 14:41

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中午吃了一碗煮好的粥,安逸啊~~

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最近胃酸,不知道能不能吃这个,多人建议我吃皮蛋。

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我用的就是饭米,南方同事说一定要用糯米,糯米太粘稠,我不爱吃,所以没有选用。哈哈
馋死人了

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看起来不错哦

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里面还放了豆腐吗?

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回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子
+ g: s( o9 G8 Y! g3 {
3 ~3 B  P: J% w嗯,有一小块做炸酱面没用完的豆腐,呵呵,亲的眼神真好。

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真不错

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不应该放豆腐吧~9 m- i3 p+ b+ O8 z9 s
呵呵
+ Q4 W, v: }6 [做这个粥,最好是拿骨头汤,直接用米煮
1 f" X9 F4 V( }$ O: B) p: A! ]5 b6 h( g快熟的时候放入皮蛋和肉~,会很香哦,出锅时放点小葱~嘿嘿

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子) _) I" q0 ?& Y! I# y

! O3 q( d4 _5 D# G6 Q5 T( B你才是真的吃家,我就是随便乱做呢,哈哈

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子8 f, Q: }! k( ]

4 U$ {0 Y' O' L  V, V) M你才是真的吃家,我就是随便乱做呢,哈哈

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天之娇子 发表于 2012-3-16 14:41
# l7 V, A# ?( `馋死人了
3 u. h) S! j3 d6 U2 M) A1 S) ?
哈哈,给你来一碗。

点评

天之娇子  好,我下次到你家去就吃这个!  发表于 2012-3-19 10:56

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哈哈,给你来一碗。
好,我下次到你家去就吃这个!

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3 t# |$ R4 F* B+ X* f/ X
: v2 E5 J. i9 T2 \" K& @豆腐容易坏,如果煮豆腐的话,要少煮,早点吃完。

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2012-01-03 
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香香香~~~~~

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2010-01-15 
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煮这个粥 米要先淘了后用油泡着 搁点盐 泡个一晚上 再做粥 出来会很好吃

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恩恩,学习到了。谢谢。

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) b$ t1 [7 ?9 l; ?/ s4 N9 u, D学习了,下次试一试
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