- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-10-7
- 帖子
- 9549
- 积分
- 59251
 
- 经验值
- 57995
- 爱心活力豆
- 19
- 宝宝生日
- 2007-05-03
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-3-18 11:16 编辑
8 R% E9 o: H- [) q9 I& n8 C
1 i! q0 ?& N! b& r- }
" T7 n' c1 P: @' Q4 l2 B) s今天去遇见咖啡馆DIY草莓蛋糕卷了！7 i! k: z% N/ w r* q+ ~. s
虽然很复杂，但亲手做过了，还是很有收益的
2 ~" g% ^+ f+ o' ^& f" ]2 T# f! p# J& u$ T# h5 Y3 L. @
3 t- n2 I( v/ t+ J
老师在展示制作蛋糕卷的食材！8 J, K9 N0 P4 y" w( w
包括低筋粉，白砂糖，鸡蛋，水，称，碗，盆，打蛋器，烤箱，等
* [2 m8 p% |5 k2 V7 ] 图片:食材.jpg
" j/ C9 }$ e# n2 t
) z: E! I) I/ d$ p4 n; S1 h* b9 q
6 @) d- J+ t3 e" {0 _( h! K
$ I4 V# p, m% w2 T& z7 G制作过程有些复杂* r4 y. P5 ~* C
大致几部我记得" q8 w3 Q! \ |
详细步骤等老师公布吧
& z, x G( b/ I& H1 蛋清蛋黄分离( w% B8 G/ m6 ^$ ?6 A. A
2 蛋黄里加面粉! b- p) K, Q/ s+ v7 C
3 蛋黄里加水
( W9 V8 [* b) X8 P) S4 搅拌均匀1 K' S; b% v$ l1 ^, j
5 蛋清里加糖，打蛋器搅拌至像奶油状态. n8 r, ~/ V' l+ s* `
6 分2次加入当搅拌好的蛋黄里/ ~- @, v9 Y8 x8 s. \. w9 c1 [
7搅拌均匀平铺于烤盘内9 |/ O3 P3 J, D6 u; o1 {$ q7 K
8 上烤箱里烤
, b1 s7 h3 K$ W 图片:制作步骤.jpg6 \( I6 r) Y/ H: R: O: j( l: n1 d
% n: b! U' _& h/ {- B. b5 E7 w0 E/ r0 k8 M; s2 u
# ^3 q5 M5 B0 L+ F6 q' i
图片:出炉.jpg* \0 ^. O P! i' [: g- ^0 \8 M
. h8 k) W7 a* N$ i8 G4 K/ L! D* G/ o- G+ o
9 f3 a. _/ F1 k, |- `) K9出炉. C: N9 p, D0 i7 l
10 涂上草莓酱
- }+ J# d( g1 A% i" I1 H11 卷起来，很有难度的哦- Z* ?1 O$ V! P9 @( O& d1 P
12 切成1Cm宽的卷
+ b7 p# `+ o+ {13 开吃了
" Q& d/ [ p8 R* y4 k( w
{0 E4 y9 @* t
+ p, G) J+ N, X8 f8 s" g
5 r4 M6 Q$ ^% ?' _1 o' I1 B) X; `8 i6 M5 M- f" B
6 Y) d, j1 \5 T0 a& h$ Z
|
|
发表于 2012-3-17 22:51
