- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-10-7
- 帖子
- 9549
- 积分
- 59251
   
- 经验值
- 57995
- 爱心活力豆
- 19
- 宝宝生日
- 2007-05-03
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-3-18 11:16 编辑
9 g7 t% Y$ S% H4 }1 f+ z. I. W6 v8 e- ~4 _
2 T) ^6 ^7 ~/ q% P3 z2 p( K今天去遇见咖啡馆DIY草莓蛋糕卷了!: H" ^3 a% c( j2 ], f
虽然很复杂,但亲手做过了,还是很有收益的- }* h, o* [" ?# {; h( Y0 r9 O
, y- V: L. g* \0 @2 i' a
* u( V9 m- r' y" I老师在展示制作蛋糕卷的食材!2 A* h" c% m9 y J) W; {, ]7 ~
包括低筋粉,白砂糖,鸡蛋,水,称,碗,盆,打蛋器,烤箱,等
) f* N: `, e) ~5 y; @ 图片:食材.jpg
/ `( h" O$ r) g% ^4 M+ o) g, X$ {: y& l/ e5 n+ }7 _
4 d6 p" ?0 x3 Q
5 B% B. L+ s" z/ O# m0 y2 }9 P& B7 `5 z/ V7 `8 C" {, D1 Z
制作过程有些复杂' i" @; I! F! o" b4 e
大致几部我记得
, ]7 t) Y" q) Q1 ^, L$ a1 B详细步骤等老师公布吧
4 \- u5 v) j; L1 q; I1 蛋清蛋黄分离; S% |8 p# }4 H7 E3 W! u5 A% }
2 蛋黄里加面粉1 G$ k a2 J. O+ P$ v
3 蛋黄里加水4 H- i# H. i$ g% P& p$ O
4 搅拌均匀
; P r( V( Q) M" D. o1 E7 ?5 Y5 蛋清里加糖,打蛋器搅拌至像奶油状态
1 z: _; ?1 K) \$ I& n* @6 分2次加入当搅拌好的蛋黄里
/ `9 ?8 p) N3 I% w7搅拌均匀平铺于烤盘内/ H7 V2 Q1 u" a ?
8 上烤箱里烤
/ L# M8 O }/ g4 t- B J 图片:制作步骤.jpg8 u- w4 O+ L$ f6 B1 }2 h
0 {" [ g# r( g; F! \# F3 n. X# B8 J
9 [: T( |) E( o- E1 \' o5 b4 w
% k4 u( E) C1 J( P
图片:出炉.jpg
3 p7 f' u; F- ]8 Z4 Z. G8 R
' u' R/ i/ |1 G9 F3 V3 t9 i0 g5 t% |) B# x' C! r* M
; \: t$ O8 @: {& D. e5 O
9出炉
; \5 e4 ~. q- Z' Z3 @10 涂上草莓酱6 x/ i5 e- k' c5 N
11 卷起来,很有难度的哦) o' X2 p+ e, A I* |
12 切成1Cm宽的卷
- \0 g B! C) K: C7 s: x4 U13 开吃了
' |, H" S, X9 \" ]! K, G
@% n8 w2 D- ^( U
* q6 i8 t6 W' T1 `1 H, l' a) [0 M5 K& n
; G6 n! a5 q0 l, o" }, V" W$ r0 @0 {+ u) t3 `. M
" U% D8 x, \/ W/ W" N8 z
|
|