紫甘蓝大家都怎么吃? - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 紫甘蓝大家都怎么吃?

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 74 \| 浏览: 7630 \|倒序浏览 \| 字体: tT [咨询交流] 紫甘蓝大家都怎么吃? [复制链接]

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主

发表于 2012-3-15 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-3-16 09:31 编辑 2 [: m( w3 I6 S) n' C
* c, c% i2 F% x& t) z6 z6 G" V

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜叶片紫红，叶面蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。* z. \& r" J6 L# F
: J: t3 C* O" `
我们在过年的时候做了一道紫甘蓝拌梨丝,吃起来特别清爽可口.

今天又把紫甘蓝凉调了,在上面撒了些芝麻,味道也不错.# Z# _& j; s& l7 @

大家来说说,你们家都是怎么吃紫甘蓝的?

6 W6 J1 n: M, i# N$ A

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

沙发

发表于 2012-3-15 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

注意:紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10414
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-09-24
地区:: 新城区
街道:: 自强路街道

Medal No.11

板凳

发表于 2012-3-15 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌的时候多些. }0 D, A* Z% n( v- h) K$ O) {
和辣椒还有洋葱丝一起拌

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4236
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 自强路街道

地板

发表于 2012-3-15 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也是凉拌了吃' g# ~$ @4 F, g* _
不过泡泡菜的时候买一个小的放进坛子，可以让泡菜的水变红。也很好吃

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

5^#

发表于 2012-3-15 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉嘉@妈妈发表于 2012-3-15 22:16
& I8 y# D# Z K/ X凉拌的时候多些" \/ m, x7 g4 e% |2 u2 A2 I R- U
和辣椒还有洋葱丝一起拌

嗯，应该是凉拌好吃些．

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

6^#

发表于 2012-3-15 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拉面王子发表于 2012-3-15 22:18
6 K; W! [5 d- D& H我家也是凉拌了吃& g4 b d3 k1 V; U: n6 C7 \3 `
不过泡泡菜的时候买一个小的放进坛子，可以让泡菜的水变红。也很好吃 ...

可以试试

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4236
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 自强路街道

7^#

发表于 2012-3-15 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芊妈~~ 发表于 2012-3-15 22:33
) W F9 Z L9 Y5 S. {可以试试

8 Q$ g* K3 g/ C: G9 n3 U6 m0 c
这么晚了发美食，真是在诱人呢。

回复引用

裤子不是兔子

snow

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 44308
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2000-01-01
地区:
街道:

Medal No.11

8^#

发表于 2012-3-15 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉调。。爆炒，泡菜，包饺子。。
话说包饺子很美味滴* S1 ? ~8 |3 g
有时候会煮点汁，用来做面点调色

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

9^#

发表于 2012-3-15 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

裤子不是兔子发表于 2012-3-15 22:35
; }5 W/ T) u/ a- H凉调。。爆炒，泡菜，包饺子。。; g4 R# V4 t5 W# d- n. o) o6 X( k
话说包饺子很美味滴
/ a3 h2 V# h+ k( C有时候会煮点汁，用来做面点调色 ...

$ R) n" l& c( |" R5 m' G3 w
包饺子
这个第一次听说
颜色应该很好看的# m( I3 R# ^' Q# ]$ u
可以试试/ Q: c b$ H- B: i/ C" I

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

10^#

发表于 2012-3-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拉面王子发表于 2012-3-15 22:34 4 _ }+ F. O, Q7 d0 U- |2 p& W
这么晚了发美食，真是在诱人呢。

4 s/ d& J# V1 ^2 g
白天没时间发么8 f) | v: c1 z0 C* f5 b5 r7 j# O
只有晚饭时做了
这会才有时间发么
呵呵

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1585
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2004-08-21
地区:: 莲湖区
街道:: 土门街道

11^#

发表于 2012-3-15 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌这个放糖吗？

点评

elenalee 我每次都少放点！发表于 2012-3-16 14:24

回复引用

果果

Rank: 10

经验值: 28679
爱心活力豆: 111
宝宝生日: 2010-08-27
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2012-3-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们凉拌或有时还用开水稍微过一下再拌，我偶尔会给里边加些豆腐皮或粉丝，很好吃的

回复引用

Rank: 10

经验值: 16297
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-03-01
地区:: 雁塔区
街道:

13^#

发表于 2012-3-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

仅限凉拌和炒，知道可以包饺子，但一直没有尝试

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

14^#

发表于 2012-3-16 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wobuguai003 发表于 2012-3-16 09:31
# w4 f6 c9 M- x u9 U仅限凉拌和炒，知道可以包饺子，但一直没有尝试

我也是头一回听说这个还可以包饺子？？

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

15^#

发表于 2012-3-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凡星果发表于 2012-3-16 09:29
" Q! E9 Z1 A K我们凉拌或有时还用开水稍微过一下再拌，我偶尔会给里边加些豆腐皮或粉丝，很好吃的 ...

+ _; |# Z d7 R/ d# ]
我觉得凉拌就不用再过水了吧？
过水后是不是口感就不好了呢？0 s* A7 F- s7 r' V
豆腐皮和粉丝是可以加的1 a- @, h% ^! j% l
颜色还好看, R6 g* `1 x( n

点评

凡星果有时觉得过下水，娃吃就不怕闹肚子。发表于 2012-3-16 09:36

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

16^#

发表于 2012-3-16 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌
在好管家看到有人打成汁和面，做剪刀面

回复引用

果果

Rank: 10

经验值: 28679
爱心活力豆: 111
宝宝生日: 2010-08-27
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2012-3-16 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得凉拌就不用再过水了吧？
2 b9 v! ^0 C+ \0 W过水后是不是口感就不好了呢？
2 z/ J9 M- l/ I4 r豆腐皮和粉丝是可以加的

有时觉得过下水，娃吃就不怕闹肚子。

回复引用

小妖精她姨

Rank: 15

经验值: 209536
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2000-11-18
地区:: 新城区
街道:: 新城区

18^#

发表于 2012-3-16 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒食

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

19^#

发表于 2012-3-16 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妖精她姨发表于 2012-3-16 09:43 " j9 w- ?1 y( a$ x* \
炒食

炒着好吃不？3 f: v% v$ w4 {$ a/ |' ]$ x, b
我妈那天炒了
说是不如凉调好吃

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1433
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-02-01
地区:: 长安区
街道:: 长安区

20^#

发表于 2012-3-16 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。买菜的时候老看到，想买，就是不知道怎么吃。这下就知道了。哈哈。明天就买来吃。

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

紫甘蓝大家都怎么吃?

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部