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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-3-16 09:31 编辑
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* _0 }( s/ u; ~6 ~. o 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜叶片紫红,叶面蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。: E g5 [* S7 \) o
# {" `7 F* A+ ?' F8 Z' C; N# S我们在过年的时候做了一道紫甘蓝拌梨丝,吃起来特别清爽可口.
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今天又把紫甘蓝凉调了,在上面撒了些芝麻,味道也不错.4 y" P# ?. [+ I, ?0 K0 ?( V) J* `, l1 K/ [
( m8 T) u/ _1 m( K. |( [. k大家来说说,你们家都是怎么吃紫甘蓝的?% Z1 `6 V8 a* x/ H0 n% s" s# G
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