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本帖最后由 skyjosh 于 2012-3-16 14:05 编辑
) A5 t h; _, k: i* O) g0 h2 N/ `5 w! I" r D' T6 k9 X+ _8 ?
总结一下经验教训:3 r3 p* n$ d9 E: }( b( T# f
1、第一次做,没经验,饼擀的太薄;: \( l7 c2 w, W& M* [' V) E
2、披萨酱用现在的西红柿,不行。现在的西红柿炒了只会出一点水,煮了半天里面还是有块状的,然后烤箱一加热,有些西红柿又出水了,结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱;
3 b0 f# i9 P I) ^1 d( x3、做过披萨的同事说,我的培根切得有点大了,下次也要注意。' _. F. e/ W( k# ~5 n |
4、还有,芝士可以提前刨丝,然后冷冻,我是一部分刨丝,还有的切片,切条,是担心刨丝的会不会拿出来软了
1 U) d# d* u& l# b% }* q8 Z就变成一坨了,所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好
; Y6 Q& p7 o5 h: ~4 f+ S0 q. u 呵呵,总的来说还可以,做好了半夜12点多,都睡了,我就切成小角,第二天带到单位去,同事尝了都说不错,嘿嘿,小满足一下 1 F. v" {) C( }. \
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