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本帖最后由 skyjosh 于 2012-3-16 14:05 编辑 H7 K! ?, \6 |4 p1 W# H
- e ^% H @$ Y1 w6 ^. w总结一下经验教训:! j; O) {! B4 `/ c% Z# G* c
1、第一次做,没经验,饼擀的太薄;6 ~+ B: @; b6 i3 l, W& n
2、披萨酱用现在的西红柿,不行。现在的西红柿炒了只会出一点水,煮了半天里面还是有块状的,然后烤箱一加热,有些西红柿又出水了,结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱;% J4 X2 [& N$ w/ X7 x
3、做过披萨的同事说,我的培根切得有点大了,下次也要注意。" ?& J2 ]& P8 ~9 ^3 `) o
4、还有,芝士可以提前刨丝,然后冷冻,我是一部分刨丝,还有的切片,切条,是担心刨丝的会不会拿出来软了
+ _7 i: e2 Q6 L就变成一坨了,所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好
8 E" q% q& \' O# A, W 呵呵,总的来说还可以,做好了半夜12点多,都睡了,我就切成小角,第二天带到单位去,同事尝了都说不错,嘿嘿,小满足一下
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