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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
' K1 C5 f# q# Y* W% \, H. S% q# n6 T: ?# |# R; j
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49:
  o0 o6 ?4 o5 z7 j7 s
- i# N; j/ ?+ C6 |4 l菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:) k# k. B; H. i* \
3 U5 |. J: {( W5 X5 E& {
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
; Y/ k. h; Y: p$ q主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝% O* k% Z3 R* r1 X1 R) S
辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)/ S+ T5 z/ J6 i8 K; W2 }% ~" S
4 H- U* ]; t. p% R1 X: A# I

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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。
: b2 i, f; L0 ~" \% Q电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。! E, O0 x7 E% i' F; F6 V# k, N

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利用煮米的时间收拾菠萝。, \) U$ B: U- x7 l
先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。# Q1 ]! C0 R; N, Q" h1 T, J) J
$ t+ y; m! h8 ^# }2 V1 ?1 R
然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。( m1 b! c3 f6 m( R% T% C+ L
" I) `1 W' o7 Q9 Y# _0 _& p8 k, l
挖好后,把果肉放到碗里备用。2 C3 y% S' O% i. \, f
& ]& L+ L( \. A% h& y
7 L( p8 W$ T/ ^. E% d; E
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。8 @2 v/ r* E! o  U' k
把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。0 ?  O* g. S7 K7 |

7 p* P# ^& N7 Y6 [+ A# F" O挖出来的菠萝也切成小块儿。' X& ]- Y/ R% _; [; t4 ]* x  \& A

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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
! Y+ Q; ?; b7 L; s* h

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。/ X+ A( S/ A% f0 E: F* n

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上笼。, _7 r. ~/ g& R; R( Z

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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
4 y$ z' S9 R/ {完了吗?那我就开始评分了。。。 % \' H  S# y1 w+ v
完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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刘瑞 + 9

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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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营养又美味的宝宝餐:菠萝米饭(超详细哦!) ...
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