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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
2 k# _* T$ R% a- Z( h9 p! T. K3 L( Q
; N1 F8 F" S2 {好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49:
: i6 a$ n6 w) r1 A; L8 I% d
4 c: `' ?* @  `2 [& `4 D菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:
- d6 z: M: Z6 Y9 d  G+ H* c9 X3 C6 o
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:( A: W# }1 P0 V$ y- d
主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝0 H$ J/ E8 {/ G* Y+ \
辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)
* g3 p) [7 [- h7 ]: e8 t$ Q; @8 p. T, [. s: A5 M5 a; ?

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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。
8 [( V: U  O8 t3 @8 U电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。- u; [% }$ [; ]

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利用煮米的时间收拾菠萝。) F+ Y) z1 @$ @2 I3 h  Y* b6 o
先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。7 A  g$ t' f! ]% L6 K6 j

, r- f, O9 }8 R' |9 }5 p$ V然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。; s9 `  L* ?1 Q( k8 Z) [# L3 L- m

/ h7 N; w# T2 S" p挖好后,把果肉放到碗里备用。- v. m( L" J8 G- W

% t* a7 ~) K0 a( b' y
+ E! H7 q; A: ]. K3 l; l& k[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。
, f8 J4 l6 d/ j把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。" v- o- A, T& |0 Y3 Z
1 {( C/ U) [/ e* K- N% S3 S
挖出来的菠萝也切成小块儿。
: P4 _) {0 b- l/ ]% p6 `+ V
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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
. c8 Z5 f/ T2 ^

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。4 B  I5 Q8 }4 N4 Y

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上笼。
  l; I/ J7 ?) [% |& r. e: R

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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表 - `+ B1 O' h' b8 u9 j% j
完了吗?那我就开始评分了。。。
: E( X9 e9 M( R) P1 x! ?/ G' k完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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没赶上直播,哈哈

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香,喜欢菠萝

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真香~
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