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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:- v+ f& M9 l. [% o) F( a
$ M4 O7 |/ L5 T' X% s8 n5 J# V
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49:
9 V/ R  @% g  j( I5 v5 u. |1 e
% [  B. m$ v% V/ i. G$ \& f* I. E+ }% b菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:
7 t5 l# H2 _! |7 B9 Y5 `' c3 N! d' p9 T, f1 Z
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
+ X' j* R" u% K1 @2 }; u+ d主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝3 ~/ A8 @+ `# U, x' A& |
辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整). T5 r. ]) m: ^4 p3 v6 [
. v! j# u+ `! {' U* ]

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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。- V5 ]; Z1 u' K+ A  |
电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。
: w9 {1 u* L5 a
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利用煮米的时间收拾菠萝。& F" T* h, E& ^2 b0 ^9 B7 p
先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。9 n1 Y3 P# ]( n9 `; G
7 f. T& E$ A  s. `8 `: B; p
然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
" _% [+ q( a! P4 U8 A! j9 A1 |  ]) O- [, z
挖好后,把果肉放到碗里备用。
0 E# e+ E; A8 @& J9 a% C9 g& h: L9 [6 {" L( G' g" }: q

8 M' _( K* Y# j2 }8 w- T7 _6 d[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。
; P" Q: l, v4 @; y把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。
: Q( y- E+ W9 B% |7 O; M
2 y! f; T7 ^8 K% E挖出来的菠萝也切成小块儿。! ^# _! G! b6 Y

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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。+ g* Y- j! ~- o  w, Y

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。( u; h/ [" d, r

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上笼。) p+ t' [) @1 X6 T

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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表 3 b- G3 {8 l/ U2 W* F, J5 r- H4 m2 ^
完了吗?那我就开始评分了。。。
; Q+ ]' R  g1 b4 }/ D完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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