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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:. q5 W. z/ n7 `: K" g

" s$ E& }$ E+ t/ _1 Q2 N好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49: 2 r/ M) W9 |; W5 {% A5 T
, x& r& D# N: D3 a" Z+ B8 b
菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:+ G8 W# ]; e; W

' I) o2 M# C" K/ c/ s4 Z2 ~[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:& L4 {1 c7 d- ^" J) x
主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝
0 T0 ^  [' @; y; W8 z6 @4 H辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)
0 A. k1 c, _! M2 n0 l' q2 B7 k, b: U6 l2 q) q" G# c" P6 J; u  v

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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。4 h) T4 l( `, [6 W
电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。( C$ S* N, H2 j' \' M

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利用煮米的时间收拾菠萝。
; b. b4 F. V3 y, d8 R& T& Q先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。
- ]( ]0 B/ {1 Q9 o
8 V3 Z" I6 L7 ~4 K. r然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
% c9 s& j0 t. O4 V; }, P1 W
, l3 {' M2 I& i- W挖好后,把果肉放到碗里备用。
2 Q8 O+ w. v9 A: ^; n, A3 f# }3 Y; [+ d0 S1 d
* o* C+ @- c, S, H; u
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。/ a9 r+ j* i4 H. G. n# ]* J- a3 l
把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。- i# M2 F2 y1 M4 E
6 \, O5 I8 H! g' @: _
挖出来的菠萝也切成小块儿。
- ^- R# V5 K) O9 t( y
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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。# p8 C/ }; F& c$ j

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。
. @% w) R# ?( E: o
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上笼。
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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表 # F& j% R3 k# R; }1 h6 m. o7 b
完了吗?那我就开始评分了。。。
! X: M2 e( ?: r( m1 h( F2 h完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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没赶上直播,哈哈

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香,喜欢菠萝

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真香~
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