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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
1 h7 I: v, Y5 G
! p; G9 y6 s5 z# p7 k% ?: s3 J好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49:
1 _: k7 `5 M9 k5 s' [& @9 q3 ^/ I/ w9 d- ^7 b! E4 D1 ~! L, U& Y$ X: l
菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:  Z+ ]0 e4 z+ B! H; P6 k3 t1 a

0 f  b. z" ^7 b' ?0 n3 @[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
" b! R5 z$ b& W主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝
3 n2 Y3 p% e: t" e辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)" g& C. A# D& s) {
' n- H1 H; G3 d

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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。- w; k5 W# \0 _5 q$ I/ h
电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。
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利用煮米的时间收拾菠萝。; u! V4 l* u( d/ v0 c1 d
先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。/ t4 C; P# p0 r  M* i4 f, b
4 U7 H/ |: t8 m9 y6 N
然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
/ ?+ m6 E0 b+ c& ]: H5 A4 T" c, ?( b9 n& O% y
挖好后,把果肉放到碗里备用。
# W2 \2 X, F3 w+ }
4 V, X  ]' r6 g4 H, F( Z
4 s; T: c& w0 N& [4 a9 v[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。& Y2 S) j. Z3 }; n3 o
把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。9 J# M) w9 [$ m' m6 N
- M* t! g; ]8 V! q6 {
挖出来的菠萝也切成小块儿。) D( g, ?3 E2 ^7 a# ]

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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。, L; v" W0 g# ?% M' m

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上笼。
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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表 / g# M3 H3 @4 k
完了吗?那我就开始评分了。。。 % E/ A- t3 W$ N
完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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没赶上直播,哈哈

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香,喜欢菠萝

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真香~
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