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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
/ n* X. ~+ f+ h- O1 M! D: z# t
4 A4 v! q* h4 n. P: c9 y好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49: - W, B5 a9 C* t# w. C  m2 Z" [) Z

2 N* q) a% U8 W" O6 j9 G菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:
; X/ e- |; {9 O) g/ X$ b9 _* k8 n# I8 f  D
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:" d6 _' B8 r& F: @- N% ?
主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝
/ O- q* {& u6 D  |7 v2 \辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)9 n) @/ Y* c* f. e; f4 s
2 [# x9 {8 e( g, {

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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。# p$ \/ C' T* M3 W) \' J. N4 d
电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。
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利用煮米的时间收拾菠萝。
! n* [/ c) T! c: a) o先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。0 X! M$ ?, u" l4 S

- w% x1 w' d! n$ l% W5 [8 d然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
2 `% N" f8 k7 O- F
& e  b, c5 T$ e挖好后,把果肉放到碗里备用。
: u( \9 z) T1 y& \
7 t' V0 v% W) I% C6 e8 Z; z$ N$ N) F& B
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。. p: ]% f- @% y2 g- }
把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。
2 {: s* [* L6 g5 c( Q7 x
9 p& w2 Z: R; t4 O3 \6 J8 I2 a挖出来的菠萝也切成小块儿。
/ R& u+ c/ i" X! e! H
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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。$ s. ~+ m7 ~) G9 ]2 H1 L

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。5 y; d5 X# D/ t7 d

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上笼。
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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
. ]8 i0 P! E) k# z完了吗?那我就开始评分了。。。 # l( l# k0 _- d3 a6 r8 q2 _
完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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营养又美味的宝宝餐:菠萝米饭(超详细哦!) ...
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