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[美食DIY]

晒幸福，妈妈做的热气腾腾的菜馍，好吃看得见。。。 ...

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快乐兔子妈妈

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楼主
发表于 2012-3-20 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐兔子妈妈 于 2012-3-20 09:51 编辑
, Z# C; L( Z9 Z# ]+ v+ v+ d0 n, W$ X% Q3 i9 J
      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。) x" u+ v2 {  x( O4 i% E9 ^) w6 L
      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
5 a, Q* F& d# ]# G; Q; ~5 I# Q      上图片，看看有没有馋到。。。4 N2 H" o8 t+ D! S8 F
& U6 t* ?0 L. e8 }# F5 z
              ' u" M. `! U$ R) U0 P( {* g, e" S" _
              
" d( G( D: G# x! D. G( [2 W              
( a6 q2 p2 v3 Y0 h. A9 b              
" H  a3 w" p2 G1 F- [& i2 k1 |! ?6 G4 g  }1 X. Q' N9 q& R5 g

' H$ t( c+ z" ?8 a1 y      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。$ F- Q8 W4 b+ w6 X
      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。9 r  Q7 G8 I7 j( T8 g! F# _0 O) K
      谢谢妈妈，您辛苦了。
3 a. b7 F# s( f9 h; t4 y' X# d4 n4 c4 W( Z( n. A. b& q# z* D

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
西安妈网客服 + 30 + 20 辛苦了，看起来真香啊！

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快乐兔子妈妈

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沙发
发表于 2012-3-20 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 快乐兔子妈妈 于 2012-3-20 09:53 编辑
" s; b& @  V* l. n/ R
0 p% Q- z) e" F2 s5 f- y         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。
$ p2 Q" k6 [* R, C7 [4 I   
; H, j7 @: a( c) Z
) M5 O- i( Q4 U3 _% {8 S. e: o
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吾爱优宝
优优妈妈

初中毕业

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板凳
发表于 2012-3-20 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵
" z5 v- N% D6 ]5 M+ {! Y多了个蒜泥的
2 Q$ U9 r$ q$ z: |+ f嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦
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nono_妈咪

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地板
发表于 2012-3-20 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了
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嘉明妈
和妈

贵宾

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发表于 2012-3-20 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香死了！
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比比妈

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发表于 2012-3-20 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有营养啊~
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最爱果果宝
果果妈

小学毕业

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发表于 2012-3-20 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太香了，流口水
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暖暖suzy

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发表于 2012-3-20 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问这个是怎么做的呢?
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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9#
发表于 2012-3-20 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊
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莎啦啦

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发表于 2012-3-20 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈的味道
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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-3-20 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19 ! K6 Y7 F5 M2 F( K* W! J% ?
请问这个是怎么做的呢?

" L. s' V" e+ N; ~" H, R7 A/ Y把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。9 P+ r0 r- o' K0 P7 M# ?
好吃。
( b* H  i% I3 [$ F$ i" u

点评

姜小泡  馋  发表于 2012-3-21 17:07
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暖暖suzy

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12#
发表于 2012-3-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 ! y9 O0 g% D7 G
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...
! t4 l1 k: n- d
非常感谢哟
  S* R* \/ ~- R  v! ]7 P4 `+ |以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-3-20 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做
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小小乖妈妈

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发表于 2012-3-20 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊
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shiyuer

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发表于 2012-3-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。- @5 c; w! j2 n& y- @* @+ Q5 A
好香。。。
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丝丝娘

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1995-04-19 
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发表于 2012-3-20 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美很。
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双喜妈果果娃
双喜

初中毕业

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17#
发表于 2012-3-20 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了
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樱桃灬小丸子

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2012-07-05 
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发表于 2012-3-21 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 d2 w# l  r* O% E* K7 Q3 b% }
0 d' n3 E0 `8 l) C6 q6 t农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！
, ]6 T1 Q% v. z! \9 O可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！
6 R& E$ C7 L; u看着流口水，却没法吃！
) G+ j1 j3 F: Q- }$ H/ Z) m+ a就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！
- p+ `" R4 Z8 I看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！
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蛋蛋妈妈

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发表于 2012-3-21 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊
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艺婷妈

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发表于 2012-3-21 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
品相很好，赞一个
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