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谁还记得这个东西，山药蛋子，怎样煮好吃呢？ ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-3-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。
: p0 h. G* q8 P# _, J+ g3 v) U7 @: L$ E9 D% h- C
+ Q) y# b; Z6 X1 m! N! P7 V0 V' g& R

% W$ v5 S9 Q" H& ?; \' p
2 p5 B5 N& [9 r; T
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贺妈妈

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沙发
发表于 2012-3-22 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
熬稀饭行不？
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妞宝贝妈

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板凳
发表于 2012-3-22 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
熬稀饭放些就可以了
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-3-22 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你山药蛋子太多，糖太少了！# f$ ]& Q& r* t% n' j. T

$ b! ]" Y# E- C你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧
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荣榕

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发表于 2012-3-22 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44 6 m* v! Z$ H% L" e) B5 c- g. J5 p/ c
你山药蛋子太多，糖太少了！
2 i1 V% h4 v) x3 m2 @
% w( w1 j* W9 C你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...
/ t! C) O9 h- Z$ K8 W
我拔丝总是做不好，向你学习下
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-3-22 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  e7 \3 V# V" P( Z% W
! Z- }$ \7 H- r8 R8 S6 P7 \  o8 Z炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了' [; y1 K" ]- i
这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！
2 r$ ^+ i) S5 ]/ l( l话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！
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荣榕

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发表于 2012-3-22 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43 ( s* I7 Q& P0 ^# r3 n7 [" R5 d4 x
回复 荣榕 的帖子
* f  P$ y1 E' ^* O* s. g! F$ Z: E' C* @8 q
炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了
# k& e  z+ h. V/ v) T* a2 ?8 N( C
呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了
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轩轩宝宝妈
耳朵的残念

初中毕业

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发表于 2012-3-23 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不懂，帮顶
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贺妈妈@xa 的帖子6 \5 h2 Q( B7 R

- U- B; c3 f1 O不太想吃熬得稀饭
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 v% n* T1 N- ~  {$ ~' P' p7 q" a; A  P
原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢
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梓彤妈妈2005
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以前吃过，就是要加糖的，很好吃。
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天之娇子

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发表于 2012-3-23 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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筱笑翛

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本帖最后由 筱笑翛 于 2012-3-23 10:04 编辑
/ Y% m0 @5 S: g8 R& t5 f7 r# |! G- A% }' D/ Y
好像我没有吃过啊# n) |; X( V. }

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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子* C+ o+ B& B1 V6 S. |

6 d1 \( d: H7 V# D8 A. C4 K0 d你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。
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绿绿柠檬茶

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发表于 2012-3-23 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在锅上蒸，或则放在稀饭里1 j6 c! ~" d5 ?. W; R% \" w; z

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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zl2002 的帖子
9 a6 C0 h: B: {$ ?1 q; H  r" G" S$ M% @4 r
吃的时候麻不麻？
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ @& V  u# ]- e) o8 f( d' l# w& p5 T; L
我咋吃着麻麻的感觉。
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-3-23 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过哦！
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zoy0317

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发表于 2012-3-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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