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谁还记得这个东西，山药蛋子，怎样煮好吃呢？ ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-3-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。
# o) `6 r$ }8 c* x+ g( J: t, n
6 _& G) g  s0 X9 x; Q# C
, y  b1 O4 b+ {+ D. G) `
6 I+ r. J# @# ^( D
# Q. b  V# [9 V: |8 Z! p0 ]
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贺妈妈

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沙发
发表于 2012-3-22 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
熬稀饭行不？
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妞宝贝妈

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板凳
发表于 2012-3-22 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
熬稀饭放些就可以了
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-3-22 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你山药蛋子太多，糖太少了！
& {/ ^$ e8 A9 ^; I6 Q' Y  r- w8 R) _. A1 S( \0 a1 X$ V
你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧
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荣榕

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发表于 2012-3-22 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44 0 l, N% y. @% [* D, A9 I
你山药蛋子太多，糖太少了！
9 e# q/ t; [% i- |" `4 W, P9 x/ `. r! v
你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...
, _( v4 o" M1 t5 H
我拔丝总是做不好，向你学习下
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-3-22 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 荣榕 的帖子" I3 [2 X3 U1 J- i4 a* a

) @2 w5 n; y, Z/ j( Z/ d炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了
, b( b, h: B+ b+ h这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！
5 K! |: }6 F5 p$ |- e3 R. Z* Y话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！
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荣榕

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发表于 2012-3-22 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43 9 W8 |0 e6 [% E+ |4 ~
回复 荣榕 的帖子  u3 V$ a0 k' Q! X1 G4 ?, I$ \4 ~5 o
) {( {9 {( Z9 x* {' D& q; [  _
炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

7 _6 p9 B6 }' u- s呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了
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轩轩宝宝妈
耳朵的残念

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发表于 2012-3-23 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不懂，帮顶
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贺妈妈@xa 的帖子! c3 o$ ^; D* b0 T5 K0 r% h3 p
/ z: |" \6 v' T3 k) K
不太想吃熬得稀饭
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 樱桃灬小丸子 的帖子( @! r9 J+ h( p2 I4 D+ K
( n" H; B0 r# P" N. C) H8 Z
原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢
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梓彤妈妈2005
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发表于 2012-3-23 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前吃过，就是要加糖的，很好吃。
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天之娇子

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发表于 2012-3-23 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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筱笑翛

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发表于 2012-3-23 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-3-23 10:04 编辑 & c: G- {/ F+ ]4 g6 w) n
4 B5 M  }) n! b9 `6 R; p
好像我没有吃过啊% k9 c/ z# y+ |) [

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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子: N% r" s! g/ {5 w/ ]; S3 A1 g7 s
2 }9 _3 B% ]# P  {/ s. v8 T
你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。
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绿绿柠檬茶

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发表于 2012-3-23 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在锅上蒸，或则放在稀饭里& g1 F; x/ G. G, v

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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zl2002 的帖子2 W$ G5 ~3 h! E$ E% Z

: m( N+ q8 l9 d9 q4 n1 V吃的时候麻不麻？
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 绿绿柠檬茶 的帖子& w4 x2 H4 t) N+ v1 u7 c/ f

4 a3 U; p9 o# I' K/ c我咋吃着麻麻的感觉。
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-3-23 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过哦！
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zoy0317

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发表于 2012-3-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- K. h- |% E) m; e3 O/ G1 U% y  R- s9 y) Y
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