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楼主
发表于 2012-3-19 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小柔的美食主义 于 2012-3-19 15:58 编辑
* y) w1 h3 ]% r6 {* G5 _
0 l9 k% P/ X9 `! ]- Z) O/ @上周五的晚上,睡梦中被一阵剧痛惊醒,没有意识,只知道要往厕所跑,那种钻心的疼痛从未经历过,当时只觉得自己的全身都是多余的,四肢蜷缩在一起,疼痛难忍。一晚上从睡梦中痛醒3次。每一次都是严重的腹泻,好在疼痛逐渐减退。早晨起床的时候,疼痛感已经消失,只是全身一点力气也没有了。就连刷牙都是坐在椅子上进行的。- r3 V, }3 [& z2 A& d- ~9 k
整个周末都软塌塌的,LG为了给提气,就做了这款鲜人参鸡汤,可能是拉虚脱了就觉得很好喝。鲜人参是我网购来的,本来是要送病人的。哎,应该多买几包,我现在也是病人。0 n/ N+ E, `3 N
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4 b( G- ^; t7 c% w2 q长安区买的散养山鸡一只,人参2颗(本来说放一颗)贵贵的,板栗6颗、去壳白果3个、蒜瓣5到6个、红枣8到9枚、枸杞若干、当归3片、糯米3小勺。: x- f8 U# v* d

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! l" K! U9 S  W$ d(LG很辛苦不但给我煮汤还要拍照,一个人变2个人用,我躺在床上那眼泪是花花的。)
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$ U. q. ~% i: ^0 d+ h& r" k1、将糯米泡4到5小时。将枸杞和当归外的其他原料通通塞到鸡的肚子里面,并用牙签将口封好。7 D; y1 d! u7 `- [5 T, e! O

0 D% P. g- n+ a  o, o. @7 g! R  t7 \0 F. q$ l4 K! _9 ]8 T

4 ~! F, k$ M% Y* E/ m5 O- O
' I6 A3 ^8 {: J+ w2、将枸杞和当归放到砂锅中,水沸腾后,放入处理好的鸡。大火烧开,小火炖50分钟,加入盐和胡椒粉,就可以出锅喝了。7 H. H  ]1 V; _

' x6 {8 u4 n- p煮的时候,就会散发出浓浓的中药味道,把我馋的呀。+ U) L$ Y$ f! C1 k7 V/ @7 d& f

, s0 w1 x% g& x
1 s  c" s! j8 [! _7 Q  W0 b' f鸡汤非常的清淡,没有一般鸡汤的那种大油花。
7 V. L4 W" z* z" d+ q9 {) Y, ^1 D6 r; q, J4 r9 b& P

4 F' ?: l7 ^0 v( H8 H这是捞出来的,把鸡撕小放在汤内,其他的东西不吃了可以倒掉(不是浪费,一般都倒进LG肚子里了。)
: b, }" o! ~' [1 g! {" j$ }

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这个时候喝人参鸡汤,会不会太补?

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顶。
; M, ~) C2 p* J  l/ A散养鸡咋卖的?

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真体贴啊

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生鸡肉不用先拿开水罩一下把血沫子控出来吗?

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滋补高手——人参鸡汤(DIY创作)
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