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发表于 2012-3-19 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小柔的美食主义 于 2012-3-19 15:58 编辑
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上周五的晚上,睡梦中被一阵剧痛惊醒,没有意识,只知道要往厕所跑,那种钻心的疼痛从未经历过,当时只觉得自己的全身都是多余的,四肢蜷缩在一起,疼痛难忍。一晚上从睡梦中痛醒3次。每一次都是严重的腹泻,好在疼痛逐渐减退。早晨起床的时候,疼痛感已经消失,只是全身一点力气也没有了。就连刷牙都是坐在椅子上进行的。
* s- S1 `1 g* f& L5 O整个周末都软塌塌的,LG为了给提气,就做了这款鲜人参鸡汤,可能是拉虚脱了就觉得很好喝。鲜人参是我网购来的,本来是要送病人的。哎,应该多买几包,我现在也是病人。8 ?0 Q, J0 b$ F1 z( O

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8 s  p! @* X* G9 y# a. D长安区买的散养山鸡一只,人参2颗(本来说放一颗)贵贵的,板栗6颗、去壳白果3个、蒜瓣5到6个、红枣8到9枚、枸杞若干、当归3片、糯米3小勺。
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, @+ ~2 m7 E9 B4 y0 I9 ^(LG很辛苦不但给我煮汤还要拍照,一个人变2个人用,我躺在床上那眼泪是花花的。)5 f/ _7 K" a" w! N" [
1 ~  ~+ u6 L. f3 z3 Y. p9 U
1、将糯米泡4到5小时。将枸杞和当归外的其他原料通通塞到鸡的肚子里面,并用牙签将口封好。% z* t8 Q7 r5 x( p. S
" ^3 R9 x0 ?5 {' E! u
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, H' o) I; u6 n1 j

* i9 J, a3 O5 O2、将枸杞和当归放到砂锅中,水沸腾后,放入处理好的鸡。大火烧开,小火炖50分钟,加入盐和胡椒粉,就可以出锅喝了。
6 S/ [! \1 x5 y9 g' q8 [; e; _: v9 T8 p" t# @' I* g
煮的时候,就会散发出浓浓的中药味道,把我馋的呀。
, Y0 f( v& g- H0 u6 Y, z3 ]. e$ Z% r1 |6 Y, e! C  Q

# y1 E+ Y- e; S% h' e- j鸡汤非常的清淡,没有一般鸡汤的那种大油花。
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0 o. g% Y& I1 o- s( R# d3 j) U* w+ t) T$ R6 `2 S6 N
这是捞出来的,把鸡撕小放在汤内,其他的东西不吃了可以倒掉(不是浪费,一般都倒进LG肚子里了。)
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这个时候喝人参鸡汤,会不会太补?

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顶。
; ]' P2 p; K) O" ^1 q散养鸡咋卖的?

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真体贴啊

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生鸡肉不用先拿开水罩一下把血沫子控出来吗?

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