- 阅读权限
- 200
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-1-8
- 帖子
- 2785
- 积分
- 17658
- 经验值
- 17062
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2010-06-18
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 桃园路街道
|
本帖最后由 liuyn 于 2012-3-30 11:17 编辑 6 {4 ^0 n4 M4 J! c2 `
0 t) m0 `0 Z- z! z- F# `! m
6 [$ Z1 N2 i" T/ k6 \
材料：猪肉馅（自己买的猪肉现场加工成肉馅）、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒; I" O3 A }# p9 m2 K) D2 j$ Y
: F: J8 J5 u- Y6 R7 c) i
做法：
" |) x9 @& U! ?+ s 1、葱姜切碎放入肉馅里，加入所有调味料，比例按照自己口味调节。4 ^7 Z9 ]3 c8 e# e9 M) Z5 u9 z
2、顺着一个方向搅打肉馅，搅打上劲儿。/ d3 Q# K) r( o# j, g0 n0 Z# t
3、茴香事先洗净沥水后，切碎一点儿，用盐腌出水份，用手挤干水份放入搅打好的肉馅里，继续搅打上劲儿即可。: F$ q- ~# K, v" }. W# R( P! T
4、为什么说省事儿呢，我是在外面买的饺子皮，缺点是稍微厚点儿，可以后期加工嘛，我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。
, n. ?2 @! f% m: b 5、接下来就边擀边包饺子了，完事儿放冰箱速冻。
$ @, y# o- M; w3 f: z 6、晚上煮四十个大饺子，外卖凉皮一份、拌猪耳一份，一家三口的晚餐解决了!
6 y D* F4 A( t3 z* z4 d3 M! L. z. C1 m3 [" m' a
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-3-30 11:16
