- 阅读权限
- 200
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-1-8
- 帖子
- 2785
- 积分
- 17658

- 经验值
- 17062
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2010-06-18
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 桃园路街道
|
本帖最后由 liuyn 于 2012-3-30 11:17 编辑
5 V+ u0 ^" ]" R1 Q* ~6 p# c) W0 M' X6 x$ I
0 Y' E1 A! ? M: ^! k0 a
材料:猪肉馅(自己买的猪肉现场加工成肉馅)、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒
3 {; f# ^ n: U9 n: ?
6 d4 v3 [5 Y, e s7 `- d7 m 做法:
# e& a( d2 H% z- a 1、葱姜切碎放入肉馅里,加入所有调味料,比例按照自己口味调节。
$ B) o, V) X1 I+ u% A' N 2、顺着一个方向搅打肉馅,搅打上劲儿。1 P) F6 V% f% J. z8 q
3、茴香事先洗净沥水后,切碎一点儿,用盐腌出水份,用手挤干水份放入搅打好的肉馅里,继续搅打上劲儿即可。
9 _3 T! e% m; C; D0 ^/ a 4、为什么说省事儿呢,我是在外面买的饺子皮,缺点是稍微厚点儿,可以后期加工嘛,我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。. {2 k5 ]5 e" o, m; @1 u B
5、接下来就边擀边包饺子了,完事儿放冰箱速冻。8 x, x( f* O+ l2 P) W
6、晚上煮四十个大饺子,外卖凉皮一份、拌猪耳一份,一家三口的晚餐解决了!
5 Y! b2 X, y8 c% l( j0 g8 z" g/ m+ h* _: a2 \2 A
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|