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本帖最后由 樱桃灬小丸子 于 2012-3-30 19:42 编辑
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今天去早市,看到野菜水当当的,实在忍不住了~~~白蒿和苜蓿一样买了一斤~~
# c; `8 q9 P& b+ |9 N# W. S+ Y哎呦喂,这个摘野菜可不是个轻松活,2斤野菜,我摘了整整三个小时~~没累死我~! X7 S1 c) B$ }1 v- K; E( W
给大家先介绍下这两种野菜
6 B# L9 Y& T2 _1、白蒿:为菊科植物大籽蒿的全草,主治肿热咳嗽;咽喉肿痛;湿热黄疸;热痢;淋病;风湿痹痛;吐血;咯血;外伤出血;疥瘌恶疮。. ?* t# o% P' z9 h5 y4 T
. s- e. S8 ~/ E
2、苜蓿: 苜蓿中含有大量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可治疗恶性贫血;此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K,民间常用来治疗胃病或痔疮出血,有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质,有止咳平喘的作用,对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维,可促进大肠蠕动,有助于大便及毒素的排泄,防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩,增加血中甲状腺素的含量,可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。$ C1 ?$ y% g! I! V6 l" z, R
0 a% _' V& \) }( {9 }, | P
下面是刚拌好面粉的白蒿和苜蓿~
% b9 m4 b' ?# b: w& P9 M$ q( H白蒿苜蓿
. v3 K# v6 s: ], I. k- E* o这个是蒸好的白蒿和苜蓿( _* _* w2 ]3 B
白蒿苜蓿8 A& l- q$ ]: t2 f' e7 z" R+ v1 b* ^
然后来个大合照,荷叶饼,土豆丝,青辣椒,苜蓿麦饭,白蒿麦饭。再来碗醋水(其实蒜水更好吃,但是无奈我怀孕后不吃蒜了~). Q/ X% \$ d+ N" y* G8 c! T* h
, L* v1 T$ ]6 L
好了,我去吃饭咯~~啦啦啦!我们今天都用大碗吃,方便把麦饭拌开,吃不完的麦饭,明天早上炒炒,打个豆浆,就是早点了~~哇哈哈$ f' x& c" s" p8 `# |9 F
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