- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-1-20
- 帖子
- 615
- 积分
- 6396
- 经验值
- 5930
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-10-27
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annalt 于 2012-4-5 11:50 编辑
' C9 d9 ~3 K7 P
1 O0 A) j. ^0 q3 h: U趁着放假在家，烤了个披萨，来晒晒( S+ W/ l* L! C& U, l, [6 ^, J' p
准备工作
: T/ m. N A9 v L" S' T青虾去壳、挑虾线、洗净；香肠切片；洋葱切丝；彩椒切丝；马苏里拉奶酪切丁，备用
- C' j; h/ |0 r N1 D4 w
2 X- K0 g$ @& o# a$ k烤制过程- c6 X" O. w' b- O N) R: ]3 O& _- u
1、酵母用水化开，用鸡蛋、黄油和面。面柔好后盖湿布等待发起% R# ]% j6 r9 L) Y
3 \; m# J1 H3 |' k8 ^: P2、将面团取出柔好，擀成薄饼，铺在披萨盘中，用叉子砸孔，入烤箱烤，200度烤10分钟（烤箱提前预热5分钟）# i8 ~% A9 g7 w5 E3 I! G0 G& ^
$ ]' p" E; l2 k% S3、取出披萨，涂抹一层番茄酱" R" E' ?! x6 h( e7 E
8 G% y0 L# P( {# O5 p
4、再撒一层马苏里拉奶酪，入烤箱烤制5分钟，使奶酪微化' T' r) |. Z# i: q* \1 j1 F' I* j
0 H d# u4 y8 R( Q5 r5、取出披萨，铺上虾、香肠、彩椒、洋葱、再撒一层马苏
" e1 E* d+ n$ B& m, @, Y* ?+ o: Q7 p6 K
6、入烤箱，烤制25分钟。。。9 c. Y2 ~8 [- Q$ w
成品出锅啦8 {8 J$ ?* x. Z. x4 b% Z) `' q
6 K& n: G% d; X: Y拉丝不错哦
, E6 F% Y/ f2 M5 v. U& Y0 @" [* r
8 Q! G9 e, }: g+ A' g
烤完披萨顺便烤了超市里买的腌制好的骨肉相连，味道也不错哦+ A' N& }9 s9 Y" t
: @, m2 d/ U* W* X/ e3 w5 ~8 t# J, y. u# ~
好美味啊，不过我的减肥计划又落空啦，呜呜呜~~~8 j1 A7 R1 m% k B7 Q9 S, e
6 z6 U! V5 P( t# E. g我这个是8寸的盘，只要一点点面就行，个人觉得面越软口感越好。
0 ~& H- e& @' E
6 Y; N8 H" S9 [' M. ?我家没有电子秤，都是凭感觉舀的面，小碗半碗面就够了。' ] E! p% M' n- M( j; [ q, R
, Y. M/ H5 ~6 M# Y/ |
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-4-4 20:18
