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发表于 2012-4-4 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-4-5 11:50 编辑
4 f! W6 B" d* D: P0 W% I
$ \' r8 C0 S4 W6 s) i* P1 s趁着放假在家,烤了个披萨,来晒晒
/ |. Y& ]) s" |) \9 Q准备工作9 f+ t3 z& i& W* Q: N- I
青虾去壳、挑虾线、洗净;香肠切片;洋葱切丝;彩椒切丝;马苏里拉奶酪切丁,备用" S* y% J- `6 e

" [3 b; G% u! O, a& K( I5 G烤制过程
2 Z+ a; L# X. Q1、酵母用水化开,用鸡蛋、黄油和面。面柔好后盖湿布等待发起+ t/ b3 ~2 u4 j5 S
  {. }% }5 |+ n8 f4 F/ L+ c$ w
2、将面团取出柔好,擀成薄饼,铺在披萨盘中,用叉子砸孔,入烤箱烤,200度烤10分钟(烤箱提前预热5分钟)2 r; [3 {, i" b( w! m" [! K
" p% Y9 P2 e  c7 k+ F, T
3、取出披萨,涂抹一层番茄酱
6 ^, m5 @6 w- p5 A" Q; D$ z/ e+ T; X- Z; D. q) b' p) l
4、再撒一层马苏里拉奶酪,入烤箱烤制5分钟,使奶酪微化
$ p: }% ]; M; f! [# }/ H# U5 K9 K6 P- v& w: e
5、取出披萨,铺上虾、香肠、彩椒、洋葱、再撒一层马苏
) Y# _# c! H- L" m+ s/ L. H  v! y8 k8 X1 \  ^1 B' `8 N* L
6、入烤箱,烤制25分钟。。。
6 L2 S# B+ ?4 i  A; r成品出锅啦
: T2 W" K5 |  ^: c
6 E! }( U  X( g: X" h9 B) ?拉丝不错哦
& ^- T/ r5 o& |
4 Y+ c9 j5 X& R: @# R; Q; j- n* I1 e1 D
烤完披萨顺便烤了超市里买的腌制好的骨肉相连,味道也不错哦
' m3 R9 v" W# W1 s! e; p8 n/ L5 _" v! r
9 ?3 L7 Y. ]$ q- c* U. X6 ~
好美味啊,不过我的减肥计划又落空啦,呜呜呜~~~
' o2 g- w, Q4 V2 a0 p8 U( R8 U$ f& P
我这个是8寸的盘,只要一点点面就行,个人觉得面越软口感越好。
2 f0 m6 i& E6 k$ i8 A8 I+ B% Q, _
: t$ ?, n6 F9 Z7 _, c我家没有电子秤,都是凭感觉舀的面,小碗半碗面就够了。9 e" S; y( f' a4 s

2 e+ v7 k4 C* |4 w6 b
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和卖的差不多啊,看起来很好吃哦,又勾引了我的食欲哈哈哈哈

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我流口水了
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看着真不错 想咬一口

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美味呀

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我烤得为什么中间好多水

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真香哦

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哈哈,我都流口水了~
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

真美味!!!

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回复 旭妈妈@xa 的帖子
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& j* U' S. K( q* Z, U. p" ~可能是菜出的水

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看上去很好吃哦,自己弄的怎样都比外面的好!!!!!!!!!!!!!顶哈1

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来得正及时,正想研究呢,请教下,发面这部分就这么简单么?效果如何?

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都流口水了
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

这两天正馋披萨呢?
代栗子

大学毕业

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2010-09-21 
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看着都流口水啦!

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Medal No.11

看起来就好吃  只有马苏里拉 可以拔丝   效果极好

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我都流口水了

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我也溜口水啦,超级喜欢吃披萨啊,准备买烤箱呀

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不错,跟外面卖的一样
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海陆鲜汇披萨来啦~~~有步骤哦~~~
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