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发表于 2012-4-4 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-4-5 11:50 编辑
3 u3 F! e! S2 T: L
0 Q7 s1 {$ p9 g3 F* f  [1 T/ c. k- k) O趁着放假在家,烤了个披萨,来晒晒
8 X0 U/ Z2 C2 G准备工作! ?8 z0 l" G" e5 p3 Q* w
青虾去壳、挑虾线、洗净;香肠切片;洋葱切丝;彩椒切丝;马苏里拉奶酪切丁,备用
$ I5 v- M) X7 X) A  N1 o: a9 r0 K- G* g' M
烤制过程6 J" N* U) b9 [  ]8 S/ ~5 ?% j
1、酵母用水化开,用鸡蛋、黄油和面。面柔好后盖湿布等待发起: `( J6 x& a4 F2 A
7 u' H4 v5 A/ B
2、将面团取出柔好,擀成薄饼,铺在披萨盘中,用叉子砸孔,入烤箱烤,200度烤10分钟(烤箱提前预热5分钟)  H- C7 w- ?* V7 ^5 ]% H. {

% G: T4 T6 [. E) t- }! n3、取出披萨,涂抹一层番茄酱/ C4 @, e5 N/ j0 n" D, A9 Z
" z* |6 A; j* A% ?$ B# A7 K
4、再撒一层马苏里拉奶酪,入烤箱烤制5分钟,使奶酪微化
7 F# y) r) Z7 @5 Q% h8 A. V
; j9 k3 G9 K+ I% m5、取出披萨,铺上虾、香肠、彩椒、洋葱、再撒一层马苏1 s6 A7 T8 h+ t/ C& p/ [
) U3 U" I! s3 t, o, W& z
6、入烤箱,烤制25分钟。。。* N% j$ `. |7 A& T/ o5 \
成品出锅啦# `2 h+ I* \! R6 E0 j* ?8 X7 x% N

7 {3 Z3 I. ^6 S# J7 T$ s拉丝不错哦
3 T8 o2 ~4 h  k2 q8 `1 f+ N+ r( U% \
; z" d( T8 g: s1 h
# O9 Y* I7 a3 G" p烤完披萨顺便烤了超市里买的腌制好的骨肉相连,味道也不错哦
2 ~6 ?1 j1 K% S3 v1 Q/ k' S
3 M3 I; Z' T  x0 D$ D3 m9 F7 U3 f- Q* J- C! Q, J
好美味啊,不过我的减肥计划又落空啦,呜呜呜~~~6 z. [2 O' u1 h3 h/ x, B
3 K5 h4 ?1 e4 r5 U! S$ d9 N
我这个是8寸的盘,只要一点点面就行,个人觉得面越软口感越好。' J9 m  X* B2 k' d- r2 q* V) U% M

# H4 s, ^3 [  Z* }我家没有电子秤,都是凭感觉舀的面,小碗半碗面就够了。
) U/ c7 u  R2 W+ P# G9 ]# N  d- W1 ^! O

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和卖的差不多啊,看起来很好吃哦,又勾引了我的食欲哈哈哈哈

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我流口水了
妍妍妈

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看着真不错 想咬一口

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美味呀

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我烤得为什么中间好多水

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Medal No.11

真香哦

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哈哈,我都流口水了~
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

真美味!!!

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2010-10-27 
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回复 旭妈妈@xa 的帖子
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可能是菜出的水

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看上去很好吃哦,自己弄的怎样都比外面的好!!!!!!!!!!!!!顶哈1

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来得正及时,正想研究呢,请教下,发面这部分就这么简单么?效果如何?

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宝宝生日
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都流口水了
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

这两天正馋披萨呢?
代栗子

大学毕业

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2010-09-21 
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看着都流口水啦!

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2012-05-11 
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Medal No.11

看起来就好吃  只有马苏里拉 可以拔丝   效果极好

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2010-02-20 
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我都流口水了

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我也溜口水啦,超级喜欢吃披萨啊,准备买烤箱呀

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不错,跟外面卖的一样
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海陆鲜汇披萨来啦~~~有步骤哦~~~
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