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发表于 2012-4-4 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-4-5 11:50 编辑
  M" d8 Y) X! n' E0 R  I8 e. T* Z$ g; {5 z* u1 c9 _
趁着放假在家,烤了个披萨,来晒晒  D& B6 A6 A- J
准备工作5 y% q* L0 `8 a+ H/ d
青虾去壳、挑虾线、洗净;香肠切片;洋葱切丝;彩椒切丝;马苏里拉奶酪切丁,备用7 X, }5 w1 D; @, n/ l. w0 {

" d' q1 T! J1 ]% N* Q烤制过程
# ~/ I( _1 ^& O& u1、酵母用水化开,用鸡蛋、黄油和面。面柔好后盖湿布等待发起
1 S3 A) g) j& b* I0 _
# A) ?7 L) |( J, Y7 ^6 s  y2、将面团取出柔好,擀成薄饼,铺在披萨盘中,用叉子砸孔,入烤箱烤,200度烤10分钟(烤箱提前预热5分钟)
1 f7 e# F( u. S% ^9 D
( \! w% g! ^3 [. Y% U3、取出披萨,涂抹一层番茄酱
( q- P- @' ]  `" W( T6 B2 w
$ w8 W1 f' @* g* z/ M: s4、再撒一层马苏里拉奶酪,入烤箱烤制5分钟,使奶酪微化
. f$ J2 Q4 Y% D- R% a# ?3 {& |6 S- `8 ~! d' m8 }9 V. C
5、取出披萨,铺上虾、香肠、彩椒、洋葱、再撒一层马苏5 [. s! c3 u' V" A8 c

/ M6 b7 R4 p5 w+ \6、入烤箱,烤制25分钟。。。
! R( _: R& g4 b6 ~成品出锅啦
8 R* Y( y- K3 h
/ l6 O" p+ {8 s. B' T拉丝不错哦
; Q  S+ c3 I( D: T9 S1 ~' l" i5 s
2 w9 B/ @9 G! j$ I( e* Q: x2 y
烤完披萨顺便烤了超市里买的腌制好的骨肉相连,味道也不错哦8 o7 R. w! }- o* V: i: M

) t" s3 ^6 t" L* O
1 \7 ^1 M2 `# A/ T好美味啊,不过我的减肥计划又落空啦,呜呜呜~~~3 r1 v# t/ T* \( @
- \& p7 P6 L  }. H4 h: R
我这个是8寸的盘,只要一点点面就行,个人觉得面越软口感越好。
: d1 h- b# w! A. i% C. h3 R: Q+ F+ S9 \* ?; A0 ~/ T
我家没有电子秤,都是凭感觉舀的面,小碗半碗面就够了。
; D& ?0 h: ], a2 k; k- V. E7 ~9 P
; |% M7 u4 I* N6 A5 ~9 l
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和卖的差不多啊,看起来很好吃哦,又勾引了我的食欲哈哈哈哈

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我流口水了
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看着真不错 想咬一口

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美味呀

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我烤得为什么中间好多水

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真香哦

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哈哈,我都流口水了~
多多妈小月

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真美味!!!

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可能是菜出的水

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看上去很好吃哦,自己弄的怎样都比外面的好!!!!!!!!!!!!!顶哈1

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来得正及时,正想研究呢,请教下,发面这部分就这么简单么?效果如何?

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都流口水了
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

这两天正馋披萨呢?
代栗子

大学毕业

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看着都流口水啦!

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Medal No.11

看起来就好吃  只有马苏里拉 可以拔丝   效果极好

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我都流口水了

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我也溜口水啦,超级喜欢吃披萨啊,准备买烤箱呀

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不错,跟外面卖的一样
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