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- R3 t9 x. D5 A# c洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。
$ M" M: }1 W0 B, b+ Y2 y$ K深的我真传的小陕也颇爱。。
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- i8 t; G6 `1 z* f4 @, }这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。
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1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。) g9 \7 Z- j% D5 q; l7 ~6 U1 _
2）热锅冷油，小火2面煎黄。( f$ i# d) O7 o$ A8 G# r
3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
- G% Z: D6 i/ A% e% W1 N4）加水略煮。。
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. S/ l- M- \ s因为老陕不吃，所以做得比较少。。) R8 t- B5 s2 I$ D( N; h6 `/ T
0 ~. }; g1 \/ q5 U4 n
4 M) t$ T, ^$ F孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。) x2 f+ o$ Q, v
& ]+ L6 r3 o. {' \2 D
% Y7 M6 J# M2 W/ b% T' d( P* P给老陕做的 西红柿炒土豆丝。
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8 O8 c7 R5 o. L老陕爱的，丝丝
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; C* a a* O. j# U5 u3 z% t# Y这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。
3 p% R. I. L+ i$ a, Q所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。
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家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。
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$ M2 f9 k( q* K. W; I以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~
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发表于 2012-6-28 14:58
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