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洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。
$ U0 s- C- V# K- ?/ r# {深的我真传的小陕也颇爱。。/ Z3 H3 c$ t. |' }1 Q
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这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。
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1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。) {* v( r s7 k
2）热锅冷油，小火2面煎黄。! [' L7 b& x. D& P
3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
- Z9 V3 F4 ?) I" X1 c% C9 i4）加水略煮。。/ G! Y/ A* y- v
! \/ M+ T& \, `因为老陕不吃，所以做得比较少。。
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% |: q" J% t3 N7 s孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。
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给老陕做的 西红柿炒土豆丝。
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. j( P6 M' j7 ]* _# L老陕爱的，丝丝7 N x' A( a5 ~8 T& a, m: ]" p
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这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。4 g' M4 R* }& C3 ]' C
所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。" X+ J9 c0 N# B) V
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3 ^3 p# d% C/ @, ^家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。
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, G& @8 l4 q' x; d4 p. E以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~
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发表于 2012-6-28 14:58
