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洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。
- E% p4 Q% P, B! H2 ?深的我真传的小陕也颇爱。。 @3 E/ e2 F, h
& G. W5 V% @0 J) H4 _7 i7 D这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。
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o+ S3 h- k* E1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。- s$ t+ Q1 q6 T& K6 L; C9 |- W
2）热锅冷油，小火2面煎黄。
* f/ D( @8 M N7 w- D! q k: ^3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
4 U: k# @5 e0 v ^* R6 }! c5 l4）加水略煮。。
* d! ]% z" e' K! L' Z/ Q9 I9 O1 K- m. M9 d. E9 q
因为老陕不吃，所以做得比较少。。
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$ |& ]2 r. V# ^" w' N7 ~" x5 |孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。 o* Q9 J% a5 X3 g" u
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7 y) p, c, P2 A* x7 H* w- J给老陕做的 西红柿炒土豆丝。) q7 n' x- Y- t% p" R: g- i
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老陕爱的，丝丝( `; W- ~1 I2 f Z
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这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。
6 x* A S3 L# V所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。; W/ {% t& o& E% i, K
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; D7 y- K& W' `' B: p
家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。1 T6 h( H' h. t, \" s/ w
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以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~
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发表于 2012-6-28 14:58
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