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材料：虾仁300G
! `2 a. s8 i6 _' C# \新鲜百合半个& h$ Q4 B( h$ l0 s2 n
青椒半个6 V# i# {2 r8 i* N
% a, B2 M3 a b7 e
调味料：蛋白：两大匙" \/ N( R+ z- F% n% J7 W
盐：半茶匙0 v# K9 ~3 }! ?, R- X2 f
胡椒粉：少许; U6 a0 u2 d$ @: l2 M0 t
粟粉：半茶匙# O6 m, a9 D! _. H' G/ t! L# `$ L
豆酱：三大匙
9 J1 u- A/ [1 [8 K" S# a酒：半大匙
* e: l7 ], o& r, z芡汁：半大匙: z( r4 @+ X6 g4 l2 X) @& n8 R
5 E: w" G- O `制法：( `0 g; [) U# }5 P* N/ o
1、虾仁挑净泥肠，洗净后拭干，再拦入调味料腌10分
$ ^! S8 O) x; B! ]* [& X- g2、鲜百合一片片剥下，洗净，青椒去籽，切条 L2 u! e/ N! [
3、先将虾仁过油，捞出沥干，另用两大匙油炒百合和青椒，接着入入虾仁和调味料2同炒
" F* P/ u) J$ e: w5 m( z: b3 I- d4、炒匀即可
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发表于 2009-1-4 22:57
