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材料:虾仁300G& h" F# E3 }3 p& n
新鲜百合半个
4 S4 w" z" b- u$ E8 a! E5 F青椒半个: A5 [# C6 H* ~
- Z) Z( R; o) J( ^; @6 r4 _
调味料:蛋白:两大匙, M8 v$ D* R- u- N1 d$ x
盐:半茶匙+ P6 H) V6 M2 J7 ]" ^
胡椒粉:少许
" x- I) @$ ~( f* @粟粉:半茶匙- @) F* I0 Y- A- r0 S7 M
豆酱:三大匙# ^9 A+ n6 k( w( [" V& s
酒:半大匙' t8 i% e, |8 ^$ l
芡汁:半大匙4 b& J9 S& l, ]2 n1 ~; f
( L; K; m" a; p% D9 E
制法:
! x8 }1 }. a* }: q" W1、虾仁挑净泥肠,洗净后拭干,再拦入调味料腌10分& w. W0 `1 g; b5 s5 Y9 a' N
2、鲜百合一片片剥下,洗净,青椒去籽,切条8 A; t8 }1 f) N" o
3、先将虾仁过油,捞出沥干,另用两大匙油炒百合和青椒,接着入入虾仁和调味料2同炒. O5 C' l2 D; ^" o( N+ o
4、炒匀即可
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