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材料：虾仁300G& ^/ R+ \7 Q* l2 q& {2 N
新鲜百合半个
0 Q4 J" N6 d, p0 E/ f青椒半个
+ D. P9 u; W, _# I, f! U
' W6 c+ q, b& Y8 r+ {$ p! {调味料：蛋白：两大匙
- U1 V( ^7 H7 h盐：半茶匙
- h6 h: L' L+ _5 g& b* \0 r胡椒粉：少许
1 u) b1 P: ~3 V4 n$ [8 V粟粉：半茶匙7 m5 o. E* h/ t7 ^6 H9 M
豆酱：三大匙3 j; \9 P+ y, V* |% R
酒：半大匙
, g) y5 ~( P6 h6 O) C& I a) c芡汁：半大匙
8 r" N# _4 _3 v/ P$ R1 f0 g
" B; `5 K- F- X" {4 `) E制法：! h0 ~4 w. ?) ?6 V: S
1、虾仁挑净泥肠，洗净后拭干，再拦入调味料腌10分
+ E9 J6 v- x& `+ M, Z5 e5 b2、鲜百合一片片剥下，洗净，青椒去籽，切条* H: D0 F0 J8 [0 c% U9 E
3、先将虾仁过油，捞出沥干，另用两大匙油炒百合和青椒，接着入入虾仁和调味料2同炒
$ L% R9 @ G6 c) a4、炒匀即可
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发表于 2009-1-4 22:57
