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材料：虾仁300G
2 }* A3 ^' D1 i; ~; {* k新鲜百合半个
5 C( y; G# u, s0 Q2 K青椒半个
Y* P% a6 o# M3 Q; a& T2 j) l s; w* b' j5 H" `' [8 Z3 g) \
调味料：蛋白：两大匙
7 i/ @9 e: {6 P: ~9 Z$ ~5 V/ T* F盐：半茶匙
8 t1 c' w6 j2 H R胡椒粉：少许
5 [: b' R, S- Q- d( `* R* U8 o粟粉：半茶匙
& m6 n8 J: K: w0 Z, M' ^豆酱：三大匙8 Z/ m" a/ n/ t' }& z
酒：半大匙2 }2 K% O4 @* D: g: N8 Q1 k
芡汁：半大匙
1 n' o0 s9 S1 K% F
! k* U. l% P8 }+ ^1 m制法：! W% s( x! w. `( G
1、虾仁挑净泥肠，洗净后拭干，再拦入调味料腌10分; c3 b+ {- D5 M& \5 V. R
2、鲜百合一片片剥下，洗净，青椒去籽，切条
$ K9 g! t3 `$ A' `/ M3 T; W3、先将虾仁过油，捞出沥干，另用两大匙油炒百合和青椒，接着入入虾仁和调味料2同炒
/ }2 S4 q7 E% g8 ?1 n0 }- O4、炒匀即可
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发表于 2009-1-4 22:57
