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本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2013-12-25 23:04 编辑 1 ]" F, s: L: {( O( T9 L
; m J* }" M% [% Z( ~4 ] 很喜欢吃花生酱抹面包，常见的“四季宝”，看配料含有氢化植物油，氢化植物油里含有大量反式脂肪酸，上网查了一下，有些说四季宝里的是完全氢化的植物油，是品牌的，对身体无害。想了想大概就跟我们常吃奶油蛋糕里的奶油差不多吧，无良小店用的是杂牌的植物奶油，大店里用的是有牌子的植物奶油一回事吧。6 b2 {! h( H4 a C0 m( t* P& E
其实花生酱的主要成份还是花生，氢化植物油只是很小很小的一部分，也可以忽略。现在吃的不安全，添加剂无所不在，再处处小心，都已吃下去了不少，所以不用在乎再多这么一点点了。& ^: H. U! D; J `- S- q# y l
有时间的时候，自己动手做顿饭，做点相对健康的食物给家人，不仅吃的放心，也是一件非常幸福的事情。
: {) s5 {- T( h. ` 花生酱网上版本很多，都很简单，怎么做都能成功。
Q, Q. q0 P8 L; [: q 原料： 花生/核桃 橄榄油 盐0 U: d9 L4 g/ D. \& g
做法： 熟花生去红衣/核桃仁洗干净放烤箱里烤熟
2 z3 D1 W- J, B9 B. ^ 放入料理机，加少许盐，打成粉状（图3），加入橄榄油继续打，成（图4），装瓶保存。1 V! F( W# W) N
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发表于 2013-12-25 22:42
