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发表于 2013-12-25 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2013-12-25 23:04 编辑
+ w0 O. ~' K5 p' B+ ^$ v; K
& \5 \" ?5 T, v$ B      很喜欢吃花生酱抹面包,常见的“四季宝”,看配料含有氢化植物油,氢化植物油里含有大量反式脂肪酸,上网查了一下,有些说四季宝里的是完全氢化的植物油,是品牌的,对身体无害。想了想大概就跟我们常吃奶油蛋糕里的奶油差不多吧,无良小店用的是杂牌的植物奶油,大店里用的是有牌子的植物奶油一回事吧。
8 v* C% D$ ?! I# I      其实花生酱的主要成份还是花生,氢化植物油只是很小很小的一部分,也可以忽略。现在吃的不安全,添加剂无所不在,再处处小心,都已吃下去了不少,所以不用在乎再多这么一点点了。
5 s- ]; M! \$ T# B6 N      有时间的时候,自己动手做顿饭,做点相对健康的食物给家人,不仅吃的放心,也是一件非常幸福的事情。
; [6 Y, P" p: c2 ~9 U% F8 J      花生酱网上版本很多,都很简单,怎么做都能成功。$ f/ t( ]. O$ C7 C1 [5 q* U" H
      原料: 花生/核桃 橄榄油  盐' O2 ^. P& C0 x! n
      做法: 熟花生去红衣/核桃仁洗干净放烤箱里烤熟; Z! P% _- b! ^' m- e6 o) v
                   放入料理机,加少许盐,打成粉状(图3),加入橄榄油继续打,成(图4),装瓶保存。
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兴妍妈  我家的橄榄油终于有用武之地了,太好了  发表于 2013-12-30 13:44
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没有橄榄油用玉米油行吗?还没有料理机是不是就做不成了?弱弱地问一句,豆浆机行吗?

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稍微放一些盐,,我家也这么吃

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核桃是单独做的吗?

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太棒了亲,必须橄榄油吗?不习惯滴说。

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国珍亚麻籽油不知道行不?安利的榨汁机不知道可以榨吗
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mingminga 发表于 2013-12-27 11:44
6 ?# o5 L2 A5 h1 ?& |) t. p+ I太棒了亲,必须橄榄油吗?不习惯滴说。

/ {2 I3 y0 i! C# s花生油最好了,锅里烧熟凉凉。我是因为家里没有花生油,用橄榄油代替,而且橄榄油可直接食用,图个方便。
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恩宝小乖乖 发表于 2013-12-29 23:33 - X, j4 Y5 H2 K: l0 T( {: N% e4 y
国珍亚麻籽油不知道行不?安利的榨汁机不知道可以榨吗

! q8 `, V4 m# m只要是没有特殊味道的油都可以吧。榨汁机你看看吧,不是榨水果汁的那种就可以吧,我的还是很老式的料理机。
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mary163 发表于 2013-12-26 17:37
  `) i$ a; v" ?3 p4 ?7 E7 q回复 酸奶的妈咪 的帖子8 B3 T9 G* _/ G0 W2 h$ C6 B
! Z0 U9 k3 H; C
没有橄榄油用玉米油行吗?还没有料理机是不是就做不成了?弱弱地问一句,豆浆机行 ...
- ]" ^. s" p; ~2 m; \+ t
玉米油也可以,稍熟晾凉了。老式的不加热的豆浆机或许可以,你看看功能吧。要有磨干粉的功能。
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ningaihong 发表于 2013-12-27 10:40
1 B2 p2 Z% ~5 \8 O+ V核桃是单独做的吗?

* K$ E/ v1 X6 K  P! U我是先做花生酱,没有清洗,直接做的核桃酱。就是说核桃酱里混有少部分花生酱。这个不影响哦

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很喜欢吃花生酱抹面包,常见的“四季宝”,看配料含有氢化植物油,氢化植物油里含有大量反式脂肪酸, ...
我家的橄榄油终于有用武之地了,太好了
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自制花生酱,核桃酱(做法图)
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