酸奶的妈咪

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/ e# H- o. B4 U8 u9 F      很喜欢吃花生酱抹面包，常见的“四季宝”，看配料含有氢化植物油，氢化植物油里含有大量反式脂肪酸，上网查了一下，有些说四季宝里的是完全氢化的植物油，是品牌的，对身体无害。想了想大概就跟我们常吃奶油蛋糕里的奶油差不多吧，无良小店用的是杂牌的植物奶油，大店里用的是有牌子的植物奶油一回事吧。
. S- `) D3 e* |1 B      其实花生酱的主要成份还是花生，氢化植物油只是很小很小的一部分，也可以忽略。现在吃的不安全，添加剂无所不在，再处处小心，都已吃下去了不少，所以不用在乎再多这么一点点了。
* e2 @/ I8 B; C      有时间的时候，自己动手做顿饭，做点相对健康的食物给家人，不仅吃的放心，也是一件非常幸福的事情。+ W$ z7 D9 K* m- ^
      花生酱网上版本很多，都很简单，怎么做都能成功。+ @5 @8 `# p; S0 b6 m7 s
      原料： 花生/核桃 橄榄油  盐  t4 M% p0 y' O  G6 A: M
      做法： 熟花生去红衣/核桃仁洗干净放烤箱里烤熟
  Q. t3 J1 F8 J  z6 |* x! I                   放入料理机，加少许盐，打成粉状（图3），加入橄榄油继续打，成（图4），装瓶保存。
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llvv

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诣涵妈

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若暄妈妈

不错哦！

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子" Z4 H+ f6 O5 }

1 T/ a  L6 S" Z. n, u! R0 l没有橄榄油用玉米油行吗？还没有料理机是不是就做不成了？弱弱地问一句，豆浆机行吗？

cypcyp_001

稍微放一些盐，，我家也这么吃

杨杨麻麻咪

真简单，收了，以后自己做，省钱了！

ningaihong

核桃是单独做的吗？

mingminga

太棒了亲，必须橄榄油吗？不习惯滴说。

期待着！

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柠萌酸

学习学习

歆语娃娃小美妞

厉害呀

萱萱的麻麻521

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恩宝小乖乖

国珍亚麻籽油不知道行不？安利的榨汁机不知道可以榨吗

酸奶的妈咪

mingminga 发表于 2013-12-27 11:44 # b1 b/ B; L+ V9 b9 _0 l4 o8 Y
太棒了亲，必须橄榄油吗？不习惯滴说。

6 E. N! _, D- D9 x4 K花生油最好了，锅里烧熟凉凉。我是因为家里没有花生油，用橄榄油代替，而且橄榄油可直接食用，图个方便。

酸奶的妈咪

恩宝小乖乖 发表于 2013-12-29 23:33 5 k8 _8 L: ^( ~4 n+ I
国珍亚麻籽油不知道行不？安利的榨汁机不知道可以榨吗

2 V; J9 |3 E' G- ^只要是没有特殊味道的油都可以吧。榨汁机你看看吧，不是榨水果汁的那种就可以吧，我的还是很老式的料理机。

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2013-12-26 17:37 + G+ b4 K2 ~% N
回复 酸奶的妈咪 的帖子! r, Q( i  H, B7 [1 Z, R
# K( a" s! @1 w  U
没有橄榄油用玉米油行吗？还没有料理机是不是就做不成了？弱弱地问一句，豆浆机行 ...

% b# `) I. C7 r8 I
玉米油也可以，稍熟晾凉了。老式的不加热的豆浆机或许可以，你看看功能吧。要有磨干粉的功能。

酸奶的妈咪

ningaihong 发表于 2013-12-27 10:40 2 v( e6 s7 `: j+ a1 [) e) ]
核桃是单独做的吗？

) N6 {7 H" K# ~7 o5 x我是先做花生酱，没有清洗，直接做的核桃酱。就是说核桃酱里混有少部分花生酱。这个不影响哦

兴妍妈

很喜欢吃花生酱抹面包，常见的“四季宝”，看配料含有氢化植物油，氢化植物油里含有大量反式脂肪酸， ...

我家的橄榄油终于有用武之地了，太好了