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本帖最后由 樱桃灬小丸子 于 2012-3-19 17:08 编辑
. G- K& J j" ?) y. Y+ X0 T4 @4 f4 ?2 q
回复 家有小疯子阳阳 的帖子 Q2 | e: ^+ e6 o* j" Y o
8 c+ K& L- m! D0 h, F亲，花胶是花胶，鱼泡是鱼泡~~~. I% T2 @9 g' B
3 }) a x! \7 e9 d
不一样的吧？
$ j( W" L$ F3 @6 u$ I5 [, S
' i& N, c2 R8 t: J+ H我老公也爱吃鱼泡还有鱼籽，每次去买鱼，我都把人家不要的鱼泡买回来！
, N: M, |! d5 j. k" p& j) M通常我鱼泡2种做法！第一 烧着吃！第二 火锅吃！# c6 j% n1 W3 E* L1 l% V, L$ ]! h6 \
烧着吃做法如下:
X" n0 T/ g0 K3 I- z2 F1、将鱼泡、鱼籽上面的血膜撕干净，用剪刀剪开！葱、姜、蒜、料酒、糖、盐、醋（少量，去腥）腌制一个小时！
" |/ r9 J4 O" d6 e: m) ^- c0 P2、锅里多到点油，将腌制好的鱼泡鱼籽过油炸，炸制鱼籽外表金黄，出锅.4 F. {4 M$ P( M& y4 F$ Y
3、锅里留底油，将切好的葱、姜、蒜、干辣椒下锅爆香（是重切的，不是腌鱼泡鱼籽），下入炸好的鱼籽 鱼泡！倒入料酒，老抽，少许的盐，糖，加少量的水，烧熟即可！鱼籽要多炖一会，鱼泡不怕炖，很劲道的* N H1 J& p1 N- k8 x/ [; D
' K* H8 ^: i4 d; f) h
鱼泡我都是和鱼籽一起吃，鱼泡单独都是吃火锅 没怎么炒锅！
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发表于 2012-3-19 16:31
