【国庆美食坊】香甜的南瓜糯米饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-10-7 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

国庆假期最后一天，
再做个南瓜糯米饼试试。
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。* x8 e7 T9 \! s! w8 c
0 J6 N$ G/ |6 f
2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。

3.按压成圆形，两面粘芝麻! }0 Y% n+ M, d; J) ?! P

4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。
- P5 P: f- n2 a
5.煎至两面金黄即可出锅。+ s1 P( Z* J( s9 E! d# m) P. Y

% r" [# ]. u5 {* [- ] Z
安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

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沙发

发表于 2013-10-8 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

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板凳

发表于 2013-10-8 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子/ P! {- w' y! J c- d6 H
电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

我也在摸索中，是很容易就烤糊了，) |9 r9 Y3 v- k1 t' C3 m5 a( P7 F
勤翻面吧

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地板

发表于 2013-10-9 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

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丸子胖胖821017

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5^#

发表于 2013-10-9 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香哦

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【国庆美食坊】香甜的南瓜糯米饼

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