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发表于 2013-10-7 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
国庆假期最后一天,
, ^9 F% G; C3 j: `) \1 F: y+ _再做个南瓜糯米饼试试。% l, I! ^9 `% |: C# |( w
1.南瓜洗净,切片,蒸熟,加白糖捣泥。
) _! V) a: A4 ^) |! j0 x+ o, G
9 P; t# X+ x5 e, X2.和面,挪成长条,切小剂子。这个面是糯米粉和面粉,糯米2:面粉1的比例,喜欢软点的可以多加点糯米粉,喜欢硬的可以多加面粉。( o0 i: k# N3 c! e1 A; R
% y8 \# a. k7 _2 V8 o
3.按压成圆形,两面粘芝麻, A) ~" ~. B7 I2 G6 o

3 a# S& U4 y+ K! M  C+ L4.电饼档刷油,拍好芝麻的饼子开烤。3 V* f3 p# m5 ]7 U) W; l
# i: Y8 G, c4 q* x
5.煎至两面金黄即可出锅。
; z% U; L4 k7 {+ K0 \6 p1 d' O
- y# k1 ~. h5 E: N! M6 S! k
4 ]+ d! j! a3 s7 h1 ^安安有没有吃我不知道,安安爸爸说味道不错,弄了两锅,全吃完了
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电饼铛的火候怎么把握?我怎么有时还会烤糊

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" s. G$ P5 f5 j% M) \3 B7 E电饼铛的火候怎么把握?我怎么有时还会烤糊

. ~- @8 G0 n/ ~% }, }我也在摸索中,是很容易就烤糊了,: h5 F0 t3 h/ O0 t/ Y: |
勤翻面吧

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是的,我们家的电饼铛也没有大小火,很容易就烤糊了

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好香哦
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【国庆美食坊】香甜的南瓜糯米饼
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