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发表于 2013-10-7 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
国庆假期最后一天,
2 ^( Z; R7 R( w. ^6 |1 f; ?再做个南瓜糯米饼试试。# h8 S  T# t9 ?3 }" U; T& O
1.南瓜洗净,切片,蒸熟,加白糖捣泥。5 F2 M, R( g8 t% Z2 k0 p
3 J" A. k: y; M# v! x! o
2.和面,挪成长条,切小剂子。这个面是糯米粉和面粉,糯米2:面粉1的比例,喜欢软点的可以多加点糯米粉,喜欢硬的可以多加面粉。$ t5 X: z6 G* e0 Q  L
' I7 ^+ w. l/ j! d9 _
3.按压成圆形,两面粘芝麻
) }5 z" i; ~' z& q4 R  L0 X* L0 l( H9 v3 {$ G5 S9 l
4.电饼档刷油,拍好芝麻的饼子开烤。
2 T" n/ R2 \# _1 N) q% l" B: J
  O" L: o, O2 ?5.煎至两面金黄即可出锅。8 ^: M5 y8 h, w# e

5 Q- m( P: R* {$ E* W; D
4 B* A) y9 `+ k; M" V! h3 f安安有没有吃我不知道,安安爸爸说味道不错,弄了两锅,全吃完了
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电饼铛的火候怎么把握?我怎么有时还会烤糊

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回复 亦笑了之 的帖子( [2 I# S, s8 I9 U' x' S/ h
电饼铛的火候怎么把握?我怎么有时还会烤糊
4 f/ q, @$ G$ w$ Q' `
我也在摸索中,是很容易就烤糊了,9 N0 v6 F! L3 L! I- a5 R
勤翻面吧

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是的,我们家的电饼铛也没有大小火,很容易就烤糊了

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好香哦
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【国庆美食坊】香甜的南瓜糯米饼
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