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发表于 2013-10-7 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
国庆假期最后一天,3 u+ V# {/ x7 p1 I9 q. H2 V
再做个南瓜糯米饼试试。
* \3 V$ X5 a! Z# L& J1.南瓜洗净,切片,蒸熟,加白糖捣泥。; Y! z0 n7 g7 L6 ~3 B: R5 s. }7 G% ~

: {  M3 ~1 b3 i/ Y8 P) _2.和面,挪成长条,切小剂子。这个面是糯米粉和面粉,糯米2:面粉1的比例,喜欢软点的可以多加点糯米粉,喜欢硬的可以多加面粉。
4 h- N3 C- I# \" c
  ^1 k* h* I, U! Y% |( D% @" G3.按压成圆形,两面粘芝麻
% l2 J* @0 R( ?$ G3 l0 s' ]% h( K  `( F* J' g% F  T& [8 s
4.电饼档刷油,拍好芝麻的饼子开烤。8 B# Y  M8 Q1 y

- d6 T3 W) e' ^6 m0 a3 ~& K  G; S5.煎至两面金黄即可出锅。! ?: Z# B( T! l  |0 s
( l- k  O* i  R! I. K; K

( X8 E" `0 P$ X8 D安安有没有吃我不知道,安安爸爸说味道不错,弄了两锅,全吃完了
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电饼铛的火候怎么把握?我怎么有时还会烤糊

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4 m$ Y5 _- L# y$ @电饼铛的火候怎么把握?我怎么有时还会烤糊
  ?% ?2 S; g! g$ s1 z9 N. N
我也在摸索中,是很容易就烤糊了,
( F' Y0 t- c. Y! j勤翻面吧

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是的,我们家的电饼铛也没有大小火,很容易就烤糊了

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好香哦
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【国庆美食坊】香甜的南瓜糯米饼
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