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常吃水果的七大误区！

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齐一飞

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楼主
发表于 2008-12-1 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
水果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害;反正多吃水果可以减肥养颜;反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感想?这些盲目的观念正在把水果推向有害物的边缘……6 N5 c/ j7 u3 m% Y- c5 W' s- D. d
有害观念1：水果什么时候吃都有益无害- @0 h- P. [! p5 e3 V+ N3 h
/ t+ {6 L( b$ O0 ?" Q" d8 Y' Q9 N
    专家提醒：水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。6 t0 k9 M- t" ?5 M1 H7 [8 w2 v. Q0 ~

7 H; J3 ^5 \, Q    实用策略：选择水果因人而异。6 Y: F6 S4 V( E

; Z2 O5 c$ L: [" @有害观念2：水果可以代替蔬菜
4 p9 O6 x& r) @' C8 }$ k3 O
. n; O# e! H) ~: P, ^    专家提醒：水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
2 S2 D. u+ Z1 l! ^/ a
1 q! {- G3 v# V    廉价蔬菜有时优于水果。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。
; d3 Y) D; Y7 Z: g" H* f( k
- F7 P1 T$ O" d9 K/ F! S    水果胜过蔬菜的地方。水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调，没有营养损失问题。
  X0 t$ `& q. u, `* w- n
+ H1 r5 q# E) T2 Z; u; Y    实用对策：500克多样的蔬菜每日必需。
& t4 X( y/ M) ? 有害观念3：水果含的维生素特别多
  g- E+ n( E. u2 N9 \! v+ J
  _& @5 {% u% L5 d    专家提醒：大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这绝对是不可能完成的任务。5 @* M7 n0 y! ^8 N& C+ a
7 g- y- b2 N& k% ?% [! d+ e% a
    富含维生素C的水果：富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。
! H$ k, o0 m3 ?( I" S+ Y3 ~6 c7 d6 I5 j: b. g4 g8 A5 t
    富含胡萝卜素的水果：芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。' O: T+ x  u) J, C7 ?, L/ j
1 D4 B( x  t( i3 G& I$ d% i! }
    实用策略：普通水果、野生水果都要吃。
0 x* |& t9 ^7 k% ^& l$ g) x- q4 h! {2 A& ~( y4 }- y3 _
有害观念4：水果代餐有益健康和美容
: j* k) f: B" \( b. ~
& L$ }; H3 Q( S" W    专家提醒：人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。: O; K$ f! K! x+ E) F1 r
实用策略：水果做补充，好吃不多吃
, Z- u9 {/ Q7 Y- k( }' c- Z有害观念5：多吃水果可以减肥* ?. N! Q! J0 x% z8 D4 H3 W1 T
' @7 n' _2 ?* z, U7 x$ Q9 {
    专家提醒：实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到8%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。
; Y# n- L6 e* R! w% W% Z7 D+ Y实用策略：水果减肥，方法先行3 q; y. i5 u# S, ]/ p
有害观念6：削去果皮就可以解决农药问题. s) Q) \. u) ?

' ~9 C& o: P9 y: R( u    专家提醒：很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去，以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。
" b  O" g! R( Z3 _2 g. X" E. Z( `7 q/ z4 b# S4 r' N
    水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近，只要将水果彻底洗净，带皮食用比较科学。  }# {- C. h0 P  E% k* O" }; b9 @8 u

0 j; g) M9 P# |7 ~4 y    实用对策：最好吃下安全的果皮。3 H% k. t/ n9 _9 D; y
: g$ [7 G7 o( d3 Z/ Z4 l
有害观念7：高档进口水果营养更好
* ~* ?  X# z4 T1 [/ U% v* y6 s# m; Q1 @$ ^
    专家提醒：许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。1 D7 C; E& |/ F. P7 d

* F  g$ A  Z5 T    实用对策：购买水果务必擦亮眼睛。
% h& D/ |3 p8 K) e) L( \
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思远妈妈

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沙发
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佳慧妈妈

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珊瑚
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泉水丁冬

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samanthajier

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爱爱兔

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                  *  
9 }: b. ?0 n. x9 \我提前祝贺大家圣诞快乐！8 t1 K- i0 D3 c3 K3 `
6 |6 P2 Z. c  g3 o" @4 G
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6 w" S' @& m6 @* F- @　　./　\~~~▓~　 ~~~~\ ◆　　圣诞 .快乐　 *　 $◢◣$　 *
8 X0 Q) r% p) t  h) ~6 B4 m　　/ ^^ \ ══════\.◆　　　   *　*　　*　 $◢★◣$　 * 2 `# S% H- n5 n% \, r7 B% D( f
　..▎[]　▎     ▎ |┃◆　 .　　　    　　*　 $◢■■◣$　 * 6 t3 w8 {+ [# i4 O+ C
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% o" {7 N# k6 I& J$ p＃ ■■■■■■■■■■〓▄▃▂▁愿你圣诞快乐︸︸||︸︸ 　　　 , @) s$ {/ Y- ~5 o. `
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                                               , e! R) _$ M6 N2 T9 Q, J( N  Q
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" _! _3 k: ^' Z: }/ u3 B* \$ T1 q   ◢◣。       ◢◣。     ☆圣★
& J* l+ Y7 D, L6 ^  ◢★◣。     ◢★◣。     ★诞☆' Q( }" ]6 h  t+ O" Z
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* k1 J0 b9 }7 X! i" @4 @8 \6 T°★．☆° ．★·°∴°★．°·∴°☆ ·°∴° ☆．．·．
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9 s8 v! W9 c2 z) l; A, ~           *            
* H. j9 U3 V% ?/ D( S; T            \ /; V6 V0 t" }6 \
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蜜茶豆

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小森妈妈

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帅帅
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青风紫雨

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蜜茶豆

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