齐一飞

水果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害;反正多吃水果可以减肥养颜;反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感想?这些盲目的观念正在把水果推向有害物的边缘……
+ F1 Y. E8 p# j6 v6 f* M. e有害观念1：水果什么时候吃都有益无害# r7 ^: {0 C* \; d+ \
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    专家提醒：水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。
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    实用策略：选择水果因人而异。( F8 x7 o9 U/ u1 B

) t- G! C9 G7 u8 q有害观念2：水果可以代替蔬菜7 [+ w0 P% Z& s& Z2 h" A

1 x  e' b; q3 ?0 B    专家提醒：水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
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  A% {3 t( H; Z( `/ l) a) N  U5 O, C    廉价蔬菜有时优于水果。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。
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    水果胜过蔬菜的地方。水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调，没有营养损失问题。% k% t7 j2 X' B% J( i- c

/ ?  T6 F$ Z. K    实用对策：500克多样的蔬菜每日必需。
, P& i( p6 @) B/ W+ j' x( L 有害观念3：水果含的维生素特别多9 Z* n. t) u' U

5 \3 L, I6 ]  y! ]: y( q" a) V0 D    专家提醒：大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这绝对是不可能完成的任务。
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+ S  |% d( ~" }2 z    富含维生素C的水果：富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。& f/ l; }% a. {/ {# H3 @* n" E
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    富含胡萝卜素的水果：芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。  ^3 i, L5 ^! j1 `& E# Y
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    实用策略：普通水果、野生水果都要吃。
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有害观念4：水果代餐有益健康和美容
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    专家提醒：人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。' d+ k5 d# {, g0 g, B5 M
实用策略：水果做补充，好吃不多吃
+ p4 c- d! @& T, d& V& c% o. b. Q* F有害观念5：多吃水果可以减肥5 \) v+ T- J# ^4 z4 T: S
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    专家提醒：实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到8%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。
+ n6 O7 A6 Q9 d0 |实用策略：水果减肥，方法先行
% w) F# A8 z4 t2 E: z& ^有害观念6：削去果皮就可以解决农药问题
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& \8 p4 X/ k! @7 _    专家提醒：很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去，以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。! o1 M/ M/ _* Y2 x+ c

/ t/ r  [! ~% V  `    水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近，只要将水果彻底洗净，带皮食用比较科学。
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    实用对策：最好吃下安全的果皮。
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有害观念7：高档进口水果营养更好
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    专家提醒：许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。. u* x+ T. Z9 @1 n3 T5 k

; b8 V  l+ i1 X: k# q# P    实用对策：购买水果务必擦亮眼睛。' C* L- |0 t! f; y

0 _: S* T" H8 `" _, [1 d转载

思远妈妈

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佳慧妈妈

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凯茵妈妈

谢谢 了:wanwan61: :wanwan61:

sunny_winnie

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咿呀妈咪

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泉水丁冬

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samanthajier

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爱爱兔

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我提前祝贺大家圣诞快乐！& D' M6 g1 C( I( x" @/ j

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蜜茶豆

:wanwan60: 学到了

小森妈妈

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帅帅

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青风紫雨

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蜜茶豆

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