齐一飞

水果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害;反正多吃水果可以减肥养颜;反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感想?这些盲目的观念正在把水果推向有害物的边缘……
3 b# m9 s" K7 z% I% E! R有害观念1：水果什么时候吃都有益无害% _) O, i0 \* z& K' l) F# h
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    专家提醒：水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。
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    实用策略：选择水果因人而异。
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9 k! G. r; l& D2 P6 c有害观念2：水果可以代替蔬菜) ^6 M+ C" c/ j

0 l/ C, J) v* V: f    专家提醒：水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
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    廉价蔬菜有时优于水果。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。6 D7 C+ u& v$ h" q+ X5 Q

4 h3 I" q6 w; c4 f7 i    水果胜过蔬菜的地方。水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调，没有营养损失问题。
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    实用对策：500克多样的蔬菜每日必需。7 i( Q- B- \3 G( G
有害观念3：水果含的维生素特别多! m3 R  x: S0 z+ L
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    专家提醒：大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这绝对是不可能完成的任务。
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    富含维生素C的水果：富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。6 K) q& V% u# w! y) U. E
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    富含胡萝卜素的水果：芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。" d5 K9 u: f5 F  k
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    实用策略：普通水果、野生水果都要吃。0 ^! w: D# _1 O' a
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有害观念4：水果代餐有益健康和美容
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    专家提醒：人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。
5 U5 z6 X; w+ Q- h6 {5 `实用策略：水果做补充，好吃不多吃
" |, h  \# D. l; P8 }* G& M有害观念5：多吃水果可以减肥
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$ f% k* g2 p9 \- s/ o    专家提醒：实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到8%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。
" H' c+ C/ c+ l4 d# p' y6 W实用策略：水果减肥，方法先行
- T' M5 R' _! Y有害观念6：削去果皮就可以解决农药问题, _: _! F7 [' _, t; l/ V4 e

" C, Y( N: o! H3 K  h7 ~    专家提醒：很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去，以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。
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    水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近，只要将水果彻底洗净，带皮食用比较科学。" _8 Y  N( L$ F! a8 e! M6 |% d; B

: m1 e$ m! z" o7 t; n  a    实用对策：最好吃下安全的果皮。' P" [& k- ?$ K
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有害观念7：高档进口水果营养更好6 Y: J3 n  a8 S; t' f* V+ V' y! H( a

3 s% ?) m$ R% V4 }3 p    专家提醒：许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。- f& W1 n2 s! H' O2 F/ S

8 o/ |" r# [! g) j+ Y' x3 r3 l8 j    实用对策：购买水果务必擦亮眼睛。( c1 S$ g  ]( f: v3 G5 j+ T9 W) X5 I
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思远妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

佳慧妈妈

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凯茵妈妈

谢谢 了:wanwan61: :wanwan61:

sunny_winnie

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咿呀妈咪

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2003rainbow

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珊瑚

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泉水丁冬

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samanthajier

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爱爱兔

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5 t* Y9 B- V& k- s1 w我提前祝贺大家圣诞快乐！3 y* p! x" n3 P4 V3 A( Z3 J
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祝圣诞节快乐 ^_^!!☆°★°∴°°∴ ☆°．·★°∴°．
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蜜茶豆

:wanwan60: 学到了

小森妈妈

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帅帅

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青风紫雨

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蜜茶豆

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