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早上去早市场，看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。 _9 B$ o/ E. |/ [- l7 N7 f" V
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把面粉和发孝粉后，发成这样。（合软一些）
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把菜洗干净后，切成2--5CM的小段。& l. _1 o; f, E: V0 p, I
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把切好的菜和发好的面揉在一起
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& C' N8 \7 Y6 Y. U揉匀后擀开。
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! D6 k; h4 e& ~6 d; A上锅烙止两面金黄
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& e) T& G; Y/ B# k" x( R8 @出锅了。脆香脆香哦！2 O5 ]! [1 i4 `$ b2 | w
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注：我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。
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发表于 2012-4-17 14:10
