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早上去早市场，看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。' G: q/ R/ Y# E$ x0 u3 s. j: }! S
( p( N+ g% \0 M1 [' o把面粉和发孝粉后，发成这样。（合软一些）
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' P m* x& p' n- b% u; V把菜洗干净后，切成2--5CM的小段。
8 q$ G, p! _$ g5 N/ H# p
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把切好的菜和发好的面揉在一起4 L- r. E5 Y8 W8 p9 C6 h( g7 I
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揉匀后擀开。
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上锅烙止两面金黄1 U' G5 H- y, P# w+ ?* y
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出锅了。脆香脆香哦！ k1 `+ Z8 T6 v8 I4 y/ _
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( e+ P! y3 J3 H9 ~
注：我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。! R/ B% X) N2 T, f* N% R
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发表于 2012-4-17 14:10
