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今天终于有空了！为了元旦能连休四天，我们只好通宵达旦的干，就连周末作业也是草草完成，实在是对不住呀！等休息了再将美食奉献给亲们和LG、BB6 Y6 ^# c$ W; N4 [* W9 s% p* }
9 u* _: n( A5 W$ L& b f( F. t这周主题是——鸡。! t# q/ q# v2 x
. ? j/ G- u$ |! y 想想做什么鸡呢? 红烧？老一套 。 清炖？太费时（确实没时间）。 那就炸吧！刚好儿子想吃KFC了，我就顺势来个酥炸鸡翅，味道有点效仿KFC，嘻嘻！省钱还省时，一举两得！美哉，美哉！
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为了方便我买了炸鸡粉( a( p# Z& v) ~
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5 J/ J2 j- k H先将炸鸡粉和一些水，均匀的裹在鸡翅上，然后放入葱、姜淹制20分钟
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6 G' b0 V7 q5 i7 M4 m5 v O小窍门：给鸡翅上用牙签扎些小孔，这样容易入味
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4 N* ?1 W+ {& k# H) W9 ?等油温很高时，开始炸
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* ^5 O- U7 |: O! k炸到四周金黄，就OK了！. V0 Z$ b; Y, t0 p
迫不及待地捞出一只，最后这只鸡翅被儿子消灭了8 o) N. G9 N: r! Y- I# ^' f1 ]
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下次时间充裕时自己调调料，最好再用上咸面包片，那样更好吃呢！5 Y- j/ ]+ {( j# n+ h0 S& d
/ D+ \2 K: v$ x. Z O: K0 O其实今天还做了一道菜，还是关于鸡，看看便知9 A# D" Z0 [( A5 n$ J: w, p$ a
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今天这顿饭吃的那真是——全是鸡，好象掉进鸡窝似的！$ f4 S4 O$ e; d+ Y/ S# q& t
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发表于 2008-12-27 23:52
