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今天终于有空了!为了元旦能连休四天,我们只好通宵达旦的干,就连周末作业也是草草完成,实在是对不住呀!等休息了再将美食奉献给亲们和LG、BB+ Z0 {' R/ G" K& u, Z. R
' e3 l7 o% q9 H- v2 A5 f这周主题是——鸡。
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想想做什么鸡呢? 红烧?老一套 。 清炖?太费时(确实没时间)。 那就炸吧!刚好儿子想吃KFC了,我就顺势来个酥炸鸡翅,味道有点效仿KFC,嘻嘻!省钱还省时,一举两得!美哉,美哉!
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- k1 f' K3 I( c( n为了方便我买了炸鸡粉
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& I3 w. I$ W0 ]& f: z% Q" Y先将炸鸡粉和一些水,均匀的裹在鸡翅上,然后放入葱、姜淹制20分钟
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小窍门:给鸡翅上用牙签扎些小孔,这样容易入味4 o. A, l( I1 _) y6 |
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! j( o! d, w: F" A6 F0 m' W8 ^! \等油温很高时,开始炸
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炸到四周金黄,就OK了!
$ y. e! \/ v6 y& e8 Z迫不及待地捞出一只,最后这只鸡翅被儿子消灭了, [4 I2 V0 ]5 l. ]4 ?) E D3 ^: o& H8 F
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下次时间充裕时自己调调料,最好再用上咸面包片,那样更好吃呢!
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- x) b. k9 Y- V5 }其实今天还做了一道菜,还是关于鸡,看看便知. D1 h' g1 v2 U, E$ H3 r
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今天这顿饭吃的那真是——全是鸡,好象掉进鸡窝似的!) B$ a2 ?2 ^& G( |* M1 k
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