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3 X* l( }2 w2 a. F: u 原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。
! f# {" u$ u7 Q+ o! s8 `* _ P 那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！
) I { m6 ~2 @8 O9 l4 c8 ~/ j- L5 _ 今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒
Z8 E9 C' O' i" a 分解一下黑芝麻糊做法：8 o1 |. h* D( N7 O0 l6 p8 t! s5 s
材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量
% G* U" l! ~" g, s. y做法：5 Z; g8 V8 l1 ]* K3 P8 j3 D
1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉
( J& O' h' n( s5 }2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末. D4 f9 [# B: Z( q# r) ?$ g
3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色" V( z) j" W3 X4 p1 n% G
4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。7 T3 R9 {4 b5 P0 v2 @3 k' Z
做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。
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0 Q- O1 {! h4 v: G3 M再分解一下鸡蛋饼做法：
/ W {- T% V$ S# f: q1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油8 p" U9 f- B7 O' t
2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）. t0 A6 O1 N6 A: |) e
3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。
2 R7 ], o# V# g" b3 D& W4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。8 g& N/ C3 l `
5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。
7 t" R2 u9 b! w* f, z) h6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。6 c7 V; B N$ n) k8 A
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发表于 2012-4-17 11:21
上辈子是裁缝
