liuyn

5 J  O6 g# A' l1 |9 F    原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。. F  l) K3 {& v* |3 i3 x
    那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！
' l- |4 a4 y& [- @4 y    今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒4 t# X) P6 `2 I) i9 ]. s
    分解一下黑芝麻糊做法：6 c/ M$ X  O' W4 r+ t5 X' I
材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量
* x& `+ c6 ~! M1 l+ P& G' U$ B做法：
9 o, s- M# B( `  h0 E2 d- p1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉1 f. e- t$ r* h- H4 J# A" y
2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末
% s$ x9 I$ ^/ ~3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色8 r- T8 ~& C0 X8 s. N
4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。
% a- A" c' @5 U  x/ W5 v5 \7 W7 {3 F, ^做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。
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% _# h) ]! p4 t& Z/ L再分解一下鸡蛋饼做法：
* B* I; }! z. G* b+ C! n0 Q7 a1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油
! y! w; x: |9 J; b2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）( O& f- T) `: h* K& t
3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。5 U; P% \& i! _2 T) v: d
4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。+ E  M- I0 Z3 P
5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。. N+ M" S6 x( ]1 ~: R. s- y
6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
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liuyn

沙发一般我自己坐

浮生杂货铺

学习啦！！
4 J" U2 Y' i6 a4 l. N: Z" ~

小眼看世界

小孩吃鹌鹑蛋比鸡蛋好么？

叶子轩妈妈

太有才了

liuyn

回复 小眼看世界 的帖子( |) t$ ~$ R4 k& S- u5 W. ^
" c/ b( t& Y1 L% L+ Z, _
我没那么多讲究，哪种都吃

liuyn

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5 w8 Y/ {- ~) |$ G9 L& y  u: G4 k2 f# m) X: s% D
上辈子是裁缝

liuyn

回复 浮生杂货铺 的帖子3 y0 B' z3 m& W

) U. Z% J( h% R2 B+ J4 V握爪

叶子轩妈妈

回复 liuyn 的帖子# M4 P6 H, G9 X/ y1 L) L
& Z" ?  \# {7 _( Y' e3 W4 e( B
呵呵！

路博文

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筱笑翛

鸡蛋饼很不错

liuyn

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' J4 r0 h- @1 W1 a" {* M* k/ p4 {0 D9 N8 \# {2 ]- {/ I
做起来也非常简单

lpchina

太有才了！！！

liuyn

回复 lpchina 的帖子
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恩，裁缝就是我