liuyn

4 r$ z. R: ?4 z# G    原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。
% F0 \& n- ^" O% g+ v9 Y8 ~    那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！
0 c& A% X  ?0 V7 E4 {7 m! f    今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒0 }" F( m# a7 j+ }8 t) M7 B  O7 g+ i/ w% e
    分解一下黑芝麻糊做法：
  O- O) r* i, S2 p9 g. O材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量
& b1 S$ t3 A8 N( _$ V) h做法：
) D7 g4 v( z2 i" z$ w' M1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉
3 [; o+ u6 v# m5 {! b$ O2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末! Z# X6 o0 B+ W( Z
3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色& [+ h) Q) A9 i
4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。; y8 |% _+ s+ I$ o6 ?
做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。
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再分解一下鸡蛋饼做法：( @6 j( c" x' [4 g) U! g! v- f
1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油
2 h* R' j8 H9 Z) V- L7 u9 ^2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）& q! @: f* d: K0 ^
3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。. }) m: m* X. M
4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。) N7 X& {7 K7 L# P6 {% T: z5 s
5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。% u0 ~" P" {5 Z. H7 V9 q. q
6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
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liuyn

沙发一般我自己坐

浮生杂货铺

学习啦！！* L1 a6 c/ h: \

小眼看世界

小孩吃鹌鹑蛋比鸡蛋好么？

叶子轩妈妈

太有才了

liuyn

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5 R% q5 Q2 E6 N2 p' p
. i* p& w  J9 D) W我没那么多讲究，哪种都吃

liuyn

回复 叶子轩妈妈 的帖子, {- O) B8 A2 \3 z% D
( Q: C, y% p+ W# l' u! r
上辈子是裁缝

liuyn

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4 R5 \! P  a" D8 B% u; P/ ^) u) [6 y7 `6 j+ A/ N6 F6 {
握爪

叶子轩妈妈

回复 liuyn 的帖子; A, Y0 P0 O* Y( |( y; S

) f0 D- ^) K4 P! K8 ~; K) d0 U* N呵呵！

路博文

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筱笑翛

鸡蛋饼很不错

liuyn

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- `0 X6 d  G* p+ b
/ {9 e2 d  H- p2 T做起来也非常简单

lpchina

太有才了！！！

liuyn

回复 lpchina 的帖子& r% F8 ~9 L' |8 z9 H3 T

; d1 l" O  \9 ^8 q0 [' v5 K5 D恩，裁缝就是我