liuyn

4 q: X5 o+ v& U* s, G    原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。
) v$ W" ^  N- V* w6 }. Z    那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！
' j. f) G* P# f0 p# Y; }, ~4 ^    今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒
$ @7 N+ K( d4 E/ c- [) S$ M7 k    分解一下黑芝麻糊做法：
' o$ w% M; [, h( j2 B材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量
  Y+ u: v+ c  n+ {做法：9 f7 L& W& u7 l. ~' O5 F1 K
1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉0 I6 V6 F& \+ L9 E
2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末
. K7 W- Z( |6 T3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色: u5 {  |: R1 r3 s9 ]0 Q
4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。
2 j$ ?& x4 o/ h做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。; M- K: h/ w. z+ J+ _( ~# ]1 i& L

1 y5 }. n' U4 O% l5 n: L/ p再分解一下鸡蛋饼做法：! s* P/ G0 e2 a/ W2 _& k
1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油
& H, y7 H' J7 F. n$ K2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）( n  v- K9 Y* H/ c3 h
3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。
) L. u5 I- d3 b: c1 J; X4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。, l7 I7 i2 J/ Z8 K4 J: l* X
5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。
$ X& S1 y+ h: s( X6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。" X% j  D% @' m1 Y" d7 s+ V4 v) ~
; j" o) D6 I% p5 e4 Y+ Y

liuyn

沙发一般我自己坐

浮生杂货铺

学习啦！！9 U9 X6 S$ j1 ^3 F/ w  Y' ^9 j

小眼看世界

小孩吃鹌鹑蛋比鸡蛋好么？

叶子轩妈妈

太有才了

liuyn

回复 小眼看世界 的帖子" K8 W+ h0 s& b( Y7 s

& [0 P1 |" ?) j0 R2 F我没那么多讲究，哪种都吃

liuyn

回复 叶子轩妈妈 的帖子
+ O: d4 P4 f6 O# r; W: d0 D; j1 U
$ P1 H* M& P( i3 _9 L6 T& R上辈子是裁缝

liuyn

回复 浮生杂货铺 的帖子
- }  ?! m# N3 ?- _1 }% q% Y& L) |# p# H; v( L! F, A
握爪

叶子轩妈妈

回复 liuyn 的帖子$ N. v7 N0 M5 @5 |, E
. {: H5 n" L5 S! m- d; N
呵呵！

路博文

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筱笑翛

鸡蛋饼很不错

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子8 v' s% c  o3 V3 N% q2 C

* Y' N& J, a) q2 P* X, h2 l% o做起来也非常简单

lpchina

太有才了！！！

liuyn

回复 lpchina 的帖子/ D, f5 N1 |0 U% S1 k

, N2 Q; L) G7 ~恩，裁缝就是我