liuyn

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    原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。9 }* C% x" U" x
    那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！
8 w: O; |: G' G- X5 M. F' a    今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒  n% o9 n5 O  T; H5 D: _3 d4 O
    分解一下黑芝麻糊做法：
  b) `, i& ^, S7 [9 \材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量
! {2 I# G" T% p2 O, _7 g. j! Z做法：3 F7 i, Q. R& N: e5 c
1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉  m- [9 ^. c# @
2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末
3 V) z5 v; B) f, H! ?& x3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色
8 Q$ C7 D3 M9 @6 d1 u' v4 Q! O4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。
( U) H0 d7 c+ p6 j做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。
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再分解一下鸡蛋饼做法：
7 e2 t0 X/ Q8 |" c" [* B8 j* N1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油4 b0 u7 j4 \8 ?2 n2 q5 l$ k0 V
2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）
& m8 [3 q) a' q1 [2 U% ?- B. H5 q3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。
3 _. ]; @2 W4 P( C4 k! ^# C4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。' y3 H9 ]7 Z7 S1 S& N
5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。
6 U2 l6 i7 j% t6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
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liuyn

沙发一般我自己坐

浮生杂货铺

学习啦！！
) w# z! N) R) x+ h

小眼看世界

小孩吃鹌鹑蛋比鸡蛋好么？

叶子轩妈妈

太有才了

liuyn

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" c: C$ n( o) l7 R
, Q  N/ F$ k6 A# H我没那么多讲究，哪种都吃

liuyn

回复 叶子轩妈妈 的帖子  w' `3 \, ]. L- Z

* d1 r# \6 w/ d, E- m" [上辈子是裁缝

liuyn

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9 m' D" f" y9 R4 X# A
  F; y5 y" u# _9 r2 ?# N- k握爪

叶子轩妈妈

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; G, e! X6 @# u* ?' z& T) o, g. _" N. f+ I& d2 X7 r
呵呵！

路博文

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筱笑翛

鸡蛋饼很不错

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子, t+ G5 e1 Q7 a  [

% a9 i$ }- `# d& h- }7 m做起来也非常简单

lpchina

太有才了！！！

liuyn

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: g- V" R9 J  W) w
/ C) v- U4 d. \% t  n恩，裁缝就是我