liuyn

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    原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。0 n6 |; q0 q0 |$ m4 E
    那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！
2 O% {5 I9 x6 B! H6 M6 w    今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒
5 ]0 c: ^& ?( E7 ~) f  B4 Y    分解一下黑芝麻糊做法：' y+ r+ G' ]8 |0 ~# K3 U
材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量; O, b3 w: A  o. P
做法：
  ]9 C+ N( D, G& k3 Q0 `1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉
5 X. M# m. X" }: i& v2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末. }: a$ X6 D; O+ O! e' M& j! a
3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色" l/ X, F) |& B0 R, \  s* z
4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。+ T* p1 O) F6 p  z* M: l
做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。
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; ?( `! @: P1 p/ H, s% v再分解一下鸡蛋饼做法：/ ]( C! {9 F5 D7 M/ ?2 x
1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油
6 @! d) h0 M3 T% Q! ~2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）' f: l7 q+ Y  Z6 R2 _, e, W0 E
3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。! }# c+ ~. _& M/ K( h
4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。
0 u3 ^1 L- q6 R5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。. h1 \( U9 ?# k; c- h$ t% H  U
6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
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) ]4 r( V3 p# t8 X

liuyn

沙发一般我自己坐

浮生杂货铺

学习啦！！) Y* j3 Z6 ]( |. ~

小眼看世界

小孩吃鹌鹑蛋比鸡蛋好么？

叶子轩妈妈

太有才了

liuyn

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4 {* c" D* ?) W" _# v7 Y8 {7 A, V8 K! V4 Z" c/ a( w/ P; A
我没那么多讲究，哪种都吃

liuyn

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: R* B3 \  M8 x2 U+ `: r& M
- u& R! i; G. N1 b. i7 O! q上辈子是裁缝

liuyn

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. O8 k( i( H. e: f# ~& W4 w
- v3 t$ ]" s6 s* V! H6 a# y; ]握爪

叶子轩妈妈

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% }4 H/ _- {" p' l) t" k/ m: _4 Z% C, @5 L+ c# D# C
呵呵！

路博文

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筱笑翛

鸡蛋饼很不错

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子" p8 [0 l6 n$ U5 O

. k4 B9 g' \6 i! ?* R做起来也非常简单

lpchina

太有才了！！！

liuyn

回复 lpchina 的帖子1 O; N  f: D7 g- k

7 ?& i3 x! I; n4 a8 N% W+ @恩，裁缝就是我