liuyn

/ i5 ?$ p. P+ M4 K. {# V    原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。
5 e2 E* X2 A$ I# m; X& z4 W$ h! }* n    那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！
1 r8 @3 X2 |+ d! k5 w. V1 y    今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒
6 |, R. ~4 o' w7 Z, m5 i% M    分解一下黑芝麻糊做法：
* a5 b3 [5 o) b. e9 o6 X材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量7 \$ U; {3 [9 I  S0 x2 a
做法：
2 l( m& S* w! }8 Q) }  {6 y8 a1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉+ W1 l6 r2 ~# G3 n, b' i
2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末
8 L! {( w* q! ~+ x5 |3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色# a' h1 Z" R! b& p1 k" ~; p
4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。
3 |9 A( w  u- Y4 q  t/ P" g做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。
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1 Y9 O+ ~! w, M& A再分解一下鸡蛋饼做法：
9 g5 [6 U( z+ j) E1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油
$ ?+ g( q' f" Q8 t2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）
/ q- v& z4 D: u6 R) J' n9 e/ j3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。5 p0 s: A; o9 e- n  Y$ p& h7 C! t
4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。5 X, T6 _' J. v4 G% ], R
5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。
5 T  H/ @. T! U7 M6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
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liuyn

沙发一般我自己坐

浮生杂货铺

学习啦！！
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小眼看世界

小孩吃鹌鹑蛋比鸡蛋好么？

叶子轩妈妈

太有才了

liuyn

回复 小眼看世界 的帖子5 A3 W2 A! o3 a5 G& c

& M/ F# M6 D0 _. T% Y8 k; g我没那么多讲究，哪种都吃

liuyn

回复 叶子轩妈妈 的帖子' D  u" N$ H: j) T' [
: ^8 E: o4 P/ \: J0 H" l
上辈子是裁缝

liuyn

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0 B- p$ k5 P& c$ c; ^* H/ b# b$ ]5 {# {
握爪

叶子轩妈妈

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! S* P6 f9 z4 M
" G7 ~* g0 e- m  B呵呵！

路博文

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筱笑翛

鸡蛋饼很不错

liuyn

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5 d) {, r6 J' C1 g7 x0 F
) _+ X) t9 ~7 ]* o4 e. h9 S, b做起来也非常简单

lpchina

太有才了！！！

liuyn

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4 e$ x0 Y# R2 p" z
. E  K4 V" y5 v6 R: ]恩，裁缝就是我