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8 F" h3 _! P, {+ Q/ r1 k 原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。
; r4 b: u$ ~: V8 o- b" B; D 那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！
' i2 p) B, b; s" n 今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒( Q! b& C" ^ ~) ~7 z2 p) Q2 i' F# t
分解一下黑芝麻糊做法：
$ h n3 U/ G2 {8 E; z材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量% b( U4 l) m, e* ]
做法：
, F+ O. n! H# v( J5 g( N% a, ]9 M+ O1 G1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉) g, f' k) n2 m
2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末+ O# r* [! q: v" M2 i( m& P
3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色% ^; Y9 K1 p4 ^3 x
4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。/ B7 l9 |' p) c( l0 c
做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。
( C) h2 v# R3 i1 i; Q, S# L0 ?
5 Z/ ^8 j1 s% F. D* ^再分解一下鸡蛋饼做法：
+ n' r, u# r, k! Q1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油& u9 E9 l, u8 o9 P! D
2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）1 z' k' o$ E3 E% z
3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。; g/ N* B; \9 t7 J: B! Q D
4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。+ H& N) B) \: x8 S4 N: @. z% P# @
5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。
- ^2 P8 A F* b' U) L6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。+ N2 C/ C, y Q) _) y' A1 {
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发表于 2012-4-17 11:21
上辈子是裁缝
