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( d. D7 G+ g8 n4 F 原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。
; @* N- M6 M/ G6 F# L4 b 那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！# _' b, }% ^, E) c) K& b
今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒
. b: g! e& u1 v% }0 l4 g 分解一下黑芝麻糊做法：0 v) Y9 W/ U' s6 {
材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量
' G; R+ O }2 R! Z做法：3 e0 u3 n; W0 n9 M
1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉/ f' l" a/ W% r; u
2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末" f: m6 p5 ^8 ^ v& j) U# `
3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色
, l+ `. V; I8 |3 n+ t1 _7 o& S8 j4 Y4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。
2 J0 T5 R& m n4 C) G1 d! t( d做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。 U8 `6 `, j) t& d
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再分解一下鸡蛋饼做法：
& S p2 R$ N* E$ c9 m1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油
' s* v: s E$ R) D5 W% `7 f2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）% D9 G' X& } n5 ^3 b
3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。
/ s" w9 r2 P: D! b' m4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。
- e% ~+ G3 b$ N8 j9 K5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。- F- l8 S- V) o& j% w8 e/ r Z* z: ~0 c
6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
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发表于 2012-4-17 11:21
上辈子是裁缝
