liuyn

, A3 o" \7 W! k    原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。
! w! r8 {% i- r' e7 `. c8 u    那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！
- U# |" y/ O% K: C- V- X4 b9 ~4 c    今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒, K. T- Z- i  q% F: i: U( O/ _
    分解一下黑芝麻糊做法：$ s1 x* x% e! S0 ^5 [
材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量
3 n. I! N; I0 `做法：' f: O+ Z) d7 O. W2 o. l' D; J
1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉( x$ |& C7 t9 O3 K: W2 L) a  T7 i
2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末' G4 p$ e) P- M+ t
3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色7 Y. J$ ?9 J( |+ V3 T9 S* G* ^. a
4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。
; d& V% @2 z$ Q, a( I1 ?' L' Y$ Q做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。
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再分解一下鸡蛋饼做法：
1 K% i. f9 D0 `% v) t1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油
% M1 E9 @+ T) Y2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）0 I: g) V" D, H3 {# ^; O5 i
3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。
: V  K1 ?7 l, [1 s, F4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。
" _) a2 s1 T3 s0 @: P! s5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。! F9 {( n  d$ b& ?! J" a6 F9 J( ~
6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
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liuyn

沙发一般我自己坐

浮生杂货铺

学习啦！！; h. |; L# D9 K" b# s, h

小眼看世界

小孩吃鹌鹑蛋比鸡蛋好么？

叶子轩妈妈

太有才了

liuyn

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( K, i( Z# W8 V+ f' g; E, q* A6 R9 i" h' j
我没那么多讲究，哪种都吃

liuyn

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; v' m& U* c" j- i; y
7 n( w* i" n' j$ ]上辈子是裁缝

liuyn

回复 浮生杂货铺 的帖子. @* `) L3 \. j- e
( P+ o% |# F& D% j) H  d9 w: a8 E3 m
握爪

叶子轩妈妈

回复 liuyn 的帖子/ p& L3 J" ?  {/ _' B
7 ?+ R8 w8 R! f6 ?) `
呵呵！

路博文

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筱笑翛

鸡蛋饼很不错

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子, ~* [/ ]% ]/ w

! ~. L0 p$ ]7 H: ?做起来也非常简单

lpchina

太有才了！！！

liuyn

回复 lpchina 的帖子) R. M. z8 s  Y# _7 A2 s" Y! i
- l* P: v/ [! `+ \, P# z# m# ~
恩，裁缝就是我