liuyn

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    原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。
& r! k/ N, w  Y6 w+ B0 y) G( y    那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！" x7 N- ]. g  V# i
    今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒
: x$ @+ g8 I1 Q7 s* U) b- Q) C    分解一下黑芝麻糊做法：9 g2 T& w& j" t/ I" g$ e; B  d
材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量
8 P6 S( b, W2 k做法：
- F) h0 t  X. ?% o1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉4 O2 ], y) }' U# u7 }
2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末6 _7 p9 r; k, F2 |' a5 H" S
3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色" H& [5 u2 R1 ?+ d
4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。
. A6 D0 g( F$ l/ ~3 v做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。
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$ K7 P' Q; e' B再分解一下鸡蛋饼做法：
9 [, ^* |; l  U: l! [3 o" R1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油6 C( `9 n- ~; i2 p7 H9 W
2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）
3 K! B" H. O9 z: l% s3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。
# s" t9 W& q3 v% O$ e" N! Y4 A4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。! v0 s5 j) P0 i, @+ }* e
5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。3 s3 D7 l9 L- K/ j# r
6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
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liuyn

沙发一般我自己坐

浮生杂货铺

学习啦！！
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小眼看世界

小孩吃鹌鹑蛋比鸡蛋好么？

叶子轩妈妈

太有才了

liuyn

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! T& r  B' s2 P" W$ |2 e; J! s- j% ^# T) T. G* `2 |9 u
我没那么多讲究，哪种都吃

liuyn

回复 叶子轩妈妈 的帖子1 U2 y  s; @" l6 M$ s

) y, p' }- Z( o上辈子是裁缝

liuyn

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& u( L! a5 z# x0 l: Y5 k: \4 A
) w: ]3 E: E& Z: m- O握爪

叶子轩妈妈

回复 liuyn 的帖子
) c1 G4 {6 g: ?  A5 s# F5 U
# O* H: M0 v0 d9 A呵呵！

路博文

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筱笑翛

鸡蛋饼很不错

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子& {" n4 A+ r4 ~0 s1 X% ]

9 W: X4 G$ L7 N; s; t/ O做起来也非常简单

lpchina

太有才了！！！

liuyn

回复 lpchina 的帖子5 p2 w# }- v& t9 j1 d/ |  ]
* @6 l3 t* l2 _! ?& y
恩，裁缝就是我