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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了: k. r& J2 k X" Z: E* w6 o
6 D- V$ j$ k% X c, f d
" e O1 L/ \, L) Y. p6 E8 B
看着香吧，其实这菜不难
, [' H. Q* I: U: J1 N先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用5 E/ a# U; |+ f9 m2 a# r( a
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
& y" p, A f5 g+ `' |# t# o5 ^- ~把口菇切成块3 T1 [; _ r ~- a8 h4 v4 O
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来5 m9 O2 J/ O- ~1 C+ u4 C: Q
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
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/ U g- {$ s6 H- I这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
