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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了( e1 ^/ F0 @, d& d9 y
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看着香吧，其实这菜不难% Y& L8 |5 E# l' t; ?6 q
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
0 a" F+ m, T5 m9 ~- `% a2 |4 {把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右# r7 O- p0 L$ ^3 O5 F7 b' P
把口菇切成块" ~2 N0 U/ O1 J/ q6 s8 S
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
7 k5 @' i6 B+ W8 e$ C再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
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这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
