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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了
+ y8 [: H$ o( S% s. ]. F# |8 H% a- @& r: q. o( s
' d" y, s4 c+ r1 ]. k
看着香吧，其实这菜不难
: ?) h5 H. f1 [* [* r3 Y先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
' r6 B4 U1 a! j% t7 B a8 i3 ~- {+ T/ p把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右3 a+ t/ T9 n% B
把口菇切成块
8 P1 g& d$ a- H; E上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来: M& a& ~) ]2 x( w! m
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。2 T/ n2 K# l, a! s( H. _
, ~0 \8 P" W; o4 j4 _: m# w
这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！, k* e2 \' h: X4 P; p; a
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
