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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了/ V. }( b: O2 ]/ x, W4 Q
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% h I9 `- T! [. m& {" s看着香吧，其实这菜不难
/ h3 l) K& B B" ]$ s" x先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用- x! G. P l$ Y! A" Z: N# Y
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右& S' c; e6 J# v$ d3 [+ a+ `
把口菇切成块' g' E" K9 \1 R- T" W: s: N7 ?
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来& r* |* E( W; r! m: R
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。/ v4 T: t9 X4 {- c; q3 N
$ z- {6 b$ D* J8 Q7 O8 p" x7 U这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
