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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了
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9 Q8 \( Y6 B& N0 ?, h! y看着香吧，其实这菜不难
' v; G+ Y2 ~" t2 i0 X. { g先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
: Z) X" I6 Y% q' W把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右6 K& H$ P+ f0 d* S
把口菇切成块% I4 [; |8 }& U& w$ r% @
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来' f0 j% r* x$ I* q! @( u
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。2 n; d) a8 D; {4 ]1 T! T
+ ^/ b& f& J$ |7 e9 O8 k这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！, w+ B$ K/ E# M2 N$ t
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
