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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了8 M* l9 ?, N% q
! F: \$ @8 Y: n5 m! n5 [! v& J! s% l
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看着香吧，其实这菜不难
2 K8 _0 I, L4 z0 Q先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
" S7 F+ `2 B/ Q! X把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右$ }5 E( x, |& C: j% r
把口菇切成块
( F6 M5 `) F" g上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
& m- Q* @" O( \再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
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* }1 s: R' [- e# @6 L这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
