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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了
; J. l* g+ i; o/ {+ N: i# r* c; i; t' C$ p
( P2 d5 b2 ^6 f) A/ c' W看着香吧，其实这菜不难
( ?- q! f* p" V先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用5 F! x. k7 u2 E4 a$ V) B( w
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
0 k3 i- _% p8 A* `( r* \把口菇切成块
/ d, D( W: }" n6 A9 y: S3 H上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来. S2 t3 z; a% G/ f; _, C7 f
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。- ~5 O- `" n* d6 X, H: z
# X/ L( i. b* Y% s' Z这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
