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馨馨妈

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楼主

发表于 2012-4-18 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖澜澜于 2012-4-18 12:24 编辑 ! ]4 z* o* r/ e. B

植物氢化油，明胶，当我们看到越来越多的添加剂，当食品被曝出惊人的问题，很多人选择自己动手做，当然，还有更多一部分人是热爱做美食~3 ^9 J f8 E1 F( s) L3 r
现在越来越多的人热衷于在家自己亲手做面包，享受美味的同时还可以体验到制作过程带来的乐趣，而且，肯定是无添加！* l4 \& c. Q6 q& v5 o
吼吼悄悄滴说下我不会做面包

。总感觉那一个个色泽金黄香味诱人的面包，做起来肯定很麻烦，如果像做馒头那么简单就好了

。
: O8 Q, D q3 i8 d( ^: O# a
最近老听到面包机的字眼，看咱论坛里的妈妈，用面包机做起面包来，好像蛮简单的。在淘宝上看过面包机的介绍，简直就是机器人呀，从和面到成品，它全包办了啊！

) d0 S. p ` b
面包机解决了让人望而生畏的费时费力揉面问题，而对于做面包新手来说，面包机是综合性价比很高的选择

。

最近馨妈也想入一台面包机想和大家讨论下，关于面包机的方方面面。, S: |+ q6 j/ k- z. q
比如，面包机对你的美食生活有影响么？没面包机时和有面包机后，做面包时间、人力上有啥不同？面包机做的面包好吃不？没有面包机滴亲，对做面包有什么疑问？……' z1 j5 n0 p% Q2 E9 o- F# E

' j9 h' J: b4 y9 J1 O参与有奖哦大家互相学习3 _2 H/ w/ c+ @* @. ^
经验：15-30
$ S$ F2 @& f, l8 e3 E8 n! N) R 豆豆：10-253 ^( [) G) t7 f0 j
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豆馨妈

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沙发

发表于 2012-4-18 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子2 p% O4 H* |2 W0 F, c4 y7 d' \
% k; C- W# n$ N/ Q* a
我也想买呢，高手们都进来说说呀

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-4-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆馨馨的帖子 E7 }) c4 E% I1 t7 Z

呵呵呼叫高手~

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叶子轩妈妈

无所谓

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地板

发表于 2012-4-18 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面包机做的面包挺香的，自己做有方便卫生，可同事买了没多长时间就坏了。

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颖澜澜	+ 15	+ 10	谢谢分享

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cindy

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发表于 2012-4-18 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面包机做的葡萄干坚果甜面包超级成功哦~~7 R( c. R: Q9 Z
http://www.xamama.net/thread-581621-1-1.html+ ^! Q( Q2 U5 s' P" h/ N
这是我早些时候的帖子，面包机做大方包很方便，如果要做造型的得再动手另外还需要烤箱帮忙。

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颖澜澜	+ 20	+ 15	谢谢分享啦学习

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发表于 2012-4-18 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有了宝宝我也准备弄个面包机看大家做的面包美得很自己做干净健康给宝宝吃放心

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乖乖娘亲

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发表于 2012-4-18 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我娃不爱吃面包，所以没这个想法啊

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2012-4-18 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由奥斯曼妈妈于 2012-4-18 15:51 编辑 ' U" V9 l2 Y5 {# n1 {
* ~ ]& k9 Y4 B2 B8 J# c! s
我表姐买了一个,不错,自己做的,料也给的足,吃着也香,也卫生" ~, G4 n$ e% {! E, v
本来也想买一个,就是不会做,呵呵

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馨馨妈

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发表于 2012-4-18 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天之娇子的帖子! H# K1 N" m M1 I

呵呵谢谢啦~

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馨馨妈

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发表于 2012-4-18 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奥斯曼妈妈的帖子

最近超想做面包~我也不会做呀，不过听说用面包机很方便

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发表于 2012-4-18 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由西安凉皮于 2012-4-19 14:50 编辑 5 C$ d/ z3 L4 V9 X

......

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发表于 2012-4-18 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我老姐做的面包超好吃，每次做完，一会这个扯一块，那个揪一口，半天就能吃完

点评

颖澜澜呵呵自己做得就是好吃呀发表于 2012-4-18 22:42

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发表于 2012-4-18 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我有个好朋友，很会做吃的，有次去她家学习制作面包，自己做的很好吃，而且原材料放心，但就是就得和面很累，所以为了偷懒，过年前我买了一台面包机，很好用，而且用处很大，刚买回来我就做了一个大土司，味道很好，很省事，只要按照配方把材料一次放进面包机，就OK 了，就等着吃美味的面包了，呵呵额，简单吧，但是个人觉得面包机做的面包就是一个样子，不好看，所以现在我做面包只是用面包机完成烘烤之前的工作，然后用模具在烤箱里烤，还可以发挥想像，自己造型，还可以用面包机和面发面，然后自己蒸馍馍，蒸包子啥的，对了，还可以做酸奶，自己做的酸奶好吃放心，呵呵，总之用处很大，我还在慢慢的钻研中，也希望和大家交流经验。

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豆馨馨面包机还能做酸奶嘛？如果这样，买个面包机就不用买酸奶机啦发表于 2012-4-19 09:19

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颖澜澜	+ 30	+ 25	太棒了亲，有空了来晒晒作品呀.

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14^#

发表于 2012-4-18 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马陈陈发表于 2012-4-18 22:14 - V2 z# ^! G4 R. ?8 I; n F1 O0 i4 C
我有个好朋友，很会做吃的，有次去她家学习制作面包，自己做的很好吃，而且原材料放心，但就是就得和面很累 ...

嗯，改天来晒，献丑喽！

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馨馨妈

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发表于 2012-4-18 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我老姐做的面包超好吃，每次做完，一会这个扯一块，那个揪一口，半天就能吃完 ...

呵呵自己做得就是好吃呀

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发表于 2012-4-18 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我去年底也买了一台ＡＣＡ的面包机，从君之博客和面包机附带的说明书上找了几个方子开始做，前两个都失败了，我感觉应该是配方出了问题，于是就在网上请教卖家，对方说用面包机做面包油一定要比配方上说的量多放，我一般放５０至６０ＭＬ的油，就是家里炒菜用的无味油，再就是把配方中的水按１：１的比例换成牛奶，做好之后口感还是觉得不太好，可能吃惯了有添加剂的吧，又请教高手后在配方里加了蜜豆（超市有卖），一次半包，那个面包在成功了，大家都说好吃，我信心倍增，又做了一次可可味的，就是把可可粉（在麦德龙有卖）加在高粉里，总量不超过配方中的量就行，也成功了，我个人觉得糖量不能减少，要不然真的不好吃，其它的料都可以自己加，最近两周都在做蛋糕，没顾上做面包，现在一回贴又把我的面包瘾勾起来了，明天就做好啦！都是自己的心得在这里和大家分享一下，希望能过妈网可以学到更多的东西。

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颖澜澜	+ 30	+ 25	谢谢分享，期待亲的烤面包大贴.

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豆馨妈

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发表于 2012-4-19 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我有个好朋友，很会做吃的，有次去她家学习制作面包，自己做的很好吃，而且原材料放心，但就是就得和面很累 ...

面包机还能做酸奶嘛？如果这样，买个面包机就不用买酸奶机啦

点评

春雨飘飘是的，我的面包机还带米酒功能（醪糟），还可以做类似于重磅蛋糕发表于 2012-4-19 15:26

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玥玥的妈妈0307

幼儿园大班

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发表于 2012-4-19 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前阵买了个ACA的做了几次。相比外面买的，可能没加添加剂，闻起来没有那么香；怕胖，加的糖少点，不是很甜，老公说也点介乎于馒头和面包之间的感觉，不过很好吃。

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颖澜澜	+ 25	+ 20	自己做的还是吃得放心呢

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发表于 2012-4-19 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面包机挺方便的，尤其对于不擅长面食滴新手妈妈。最重要的是把高粉和酵母选好。

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颖澜澜	+ 20	+ 15	谢谢分享

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