【边学边做】3人三口味。54楼水煮鱼排骨汤更新啦~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-2 15:24 编辑 # a, z- _* g8 i' ~3 s
& Q! x0 V3 D4 S& r# c. N- V5 f, W; b
mia主要是给孩子做无味道又营养的饭，捎带着给重口味的老公做饭。我自己则是都融合。2 w4 x! `; ~0 L+ C

教我做饭的阿姨是上海银，老公爱吃的却是川菜和陕菜，可见我家食物有多杂！！
7 ?+ f4 R9 W* ?" o
抛砖引玉，大家都吃的更香，更幸福~~~9 _: ^& P) v0 a( s2 x
& ^/ E! _6 N' P8 \& g
肉末豆腐金针菇羹------5 u- _& F' t5 @& q0 z, ?; G" A
/ V$ d# B! t& h" Z$ y' i2 i
1）瘦肉块（麻将大小）加入姜丝剁成泥。加入料酒生抽水淀粉捏匀。金针菇切1cm段3 W9 k5 F- Y+ N, y
2）热锅烧少许油，放肉末煸炒，再放入金针菇，再加水，加豆腐块放进去就可以啦~~~% L! j7 h/ z( @9 w+ C
4 A5 F0 L+ p6 B* ^- f
下午小食也出来了---- w; j5 e. o) y

( c2 M& t( X& |" }7 w' r
这一碗~~~~~吃光光！！！

同时，他娘亲的！！！！！最近重口味！！！

青椒、蒜苗（不是蒜台哦），胡萝卜，炒肉片！！！1 [' o2 V$ U: D0 ?) p4 Z& Q4 U

应该叫做小炒肉吧！！！！0 o ?; ?& u T+ v9 }
我俩吃完11：45，随便勾引了一下他爹，他果然杀回来吃饭了。。。盖浇饭一盘。。。不够，又加了半份。。。
红豆沙也出品了，顺便尝了尝。。。; G$ b7 S3 v$ M' i1 C- g3 Z

" u7 \+ X% Z/ i0 |3 ^, L+ J
t" A# }1 M: R: Z3 ?. `( [

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颖澜澜	+ 30	+ 25	小炒肉真香呀

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沙发

发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 14:34 编辑

菠菜面片~~~跟着妈网上面学的，还不赖吧！

大骨冬瓜汤+玉米粒最近的玉米很好吃哦~~~~~& t) O t" P$ P$ c; |
' j: Q8 M9 A1 U- r" e
4 E! P/ b' g6 p; G9 S3 M ~
我们蒸茄子的那天晚上：/ w7 k5 }, b, G' u: v4 [/ h
他爹的——肉末茄子* p! o& L# ^# u8 ~0 U. A4 ~
话说我第一次烧重油重口味。。这个真的媲美一般餐馆的哦！！！
他爹感动的呢，吃了3个馒头。5 O7 u, ]0 @% X7 \; Y& ?' @: w5 x
# ?4 z; @& C5 L( r, a
配了2个青菜，也都吃完了哦~~~1 G2 p% Y$ V4 `* a5 @/ f

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板凳

发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 14:37 编辑

/ `8 X' v2 F3 g4 n& K I9 L" x
这孩子是有多爱吃麻食啊~~~~' @) @, W8 ?' e2 [- h4 I" }

同时还在吃馒头，吓死我了！！！！: U- g7 K! J8 J M2 \% P4 _* D! S
3 Q$ V9 E+ d* u) q" n% N# z6 f7 @

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发表于 2012-4-19 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟着凉皮后面学的~~~~·

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 15:29 编辑
) r$ ]* H2 r1 _0 v; X. [5 D
话说看了凉皮的炒面，当晚决定做一个。。。

可是，人品出问题了，跑了2个店，么有炒面，么有豆芽！！！！
% b) k/ W- y5 y9 ]. }
可是家里有这些菜，俺依然还是做了。发挥了一下，拌面！！！
& m! l, ]3 t: }, H! G
刀豆胡萝卜香肠切丝。炒好以后加入西红柿炒啵炒啵~少许酱油调味。
拍出来不好看啦。。话说陕西小男人真的爱这道菜。。。。。以后跟凉皮混了！！！！5 B6 u. N( l+ n7 O( l0 @, N

另外一口锅子煮面条。。。0 f6 j5 T$ v% M! Z7 k/ b* ^

俺娘俩一人一碟~~~~~~~·/ e* {" L' ^% d! _
那天人品真的有问题，，拍出来的成品居然还是个糊糊！！

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发表于 2012-4-19 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

入门川菜--麻婆豆腐。。。

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 15:54 编辑
  D- m! P$ p, c7 V: {& {
辣子刚好用完了，不够多，不够给力。。
但是他爹也很给面子了~~~~吼吼吼~~
麻婆豆腐偶很有心得哦~~~~% d7 @3 R. R% _0 j# D4 ~! E
豆瓣酱辣椒花椒必须多多的！！！！' a+ \* e* i5 o" `- F" J! A( c
  x, g7 a6 V3 u: A

儿子的菜，整一盘。。。。' p$ B$ P- a& P, l* a3 _
糖醋藕丁  r5 s; o1 f3 p  z: L- j
藕丁焯水以后白糖白醋少许欧啦~~~~~~~~6 T" s* _" }( ?
! B' T  {- N4 D/ U' e* I

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发表于 2012-4-19 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饭做得很不错，喜欢用碟子吃饭，有意思

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发表于 2012-4-19 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美得很% R0 a* `. l w) P: B+ Z
茄子看着就美，我吃的话估计也得就三个馍
茄子做的好比肉都香

点评

mia1mia2 他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~ 发表于 2012-4-19 15:32

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发表于 2012-4-19 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美得很& f/ y8 n/ L- }$ o; s
茄子看着就美，我吃的话估计也得就三个馍2 R% W# D8 g9 o
茄子做的好比肉都香

他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~

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发表于 2012-4-19 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

mia1mia2 发表于 2012-4-19 15:32
2 I$ b+ E" G, P' b. L- {他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~

还是川菜给力6 s8 H; d8 {9 U. ]4 H1 ]$ ?
我也爱吃
麻辣鲜香4 \0 l, E3 j% w6 \& y% k+ ?% J
哎呀，说的我好饿

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mia1mia2 热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~ 发表于 2012-4-19 15:58

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发表于 2012-4-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多好吃的，很美

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发表于 2012-4-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多好吃的，很美

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发表于 2012-4-19 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红豆沙——3吃

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-24 00:04 编辑
: {- N8 Q- ~: c- [6 S

3 h- J! Y& G! d( a5 |
G- \& b5 C6 }9 p3 G( z

/ s7 f) u+ J5 n' C/ Y3 |
0 B2 A6 _& D9 i: Z

* u7 K! E2 W2 m. M, y9 p/ A

& h, G' L( b% x6 e* ]( d

红豆沙--再占一楼！！！

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发表于 2012-4-19 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是川菜给力% l/ p8 V8 t A% f/ P
我也爱吃
+ X2 L; \* I- `麻辣鲜香

热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~

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发表于 2012-4-19 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

mia1mia2 发表于 2012-4-19 15:58 ; r% C, _: h- y9 \- _! s
热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~

红豆沙
555555
我也很爱" j2 j0 E6 @+ G: |
太诱惑了

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发表于 2012-4-20 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，你太逗了，

看了你的茄子，我准备以后跟你混了，那红油汤看着真有食欲呀，而且我决定了以后茄子我也不削皮了，

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mia1mia2 哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不？他说已经没差了。。发表于 2012-4-20 15:13

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发表于 2012-4-20 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，你太逗了，' J0 y3 d: l4 j) @; V7 }
, ?" f, ~% f6 e! z
看了你的茄子，我准备以后跟你混了，那红油汤看着真有食欲呀，而且我决定了以后茄子我也不 ...

哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不？他说已经没差了。。

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发表于 2012-4-20 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

mia1mia2 发表于 2012-4-20 15:13
, Z9 C" T+ t2 J- A0 N7 p哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不 ...

我家昨天中午又是吃的炒面，那俩男人吃太饱了，晚上主动说，吃不下晚餐了，

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18^#

发表于 2012-4-20 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复西安凉皮的帖子2 O- V) ^3 r; B9 W/ \& K6 M% t5 f

我家最近也常吃

豆角/胡萝卜/肉丝或者其他什么菜丝+西红柿炒的菜。。入味又酸劲好好吃~~~~早上买菜我还在说，以后我西红柿要成袋子背回家

~~~~

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19^#

发表于 2012-4-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

早抖饿了，可我还在看这个帖。。。。

点评

mia1mia2 饿了先吃点水果垫点~~~ 发表于 2012-4-24 00:23

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幼儿园大班

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20^#

发表于 2012-4-20 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我正在减肥看到这位做的美味我不淡定了...

点评

mia1mia2 我也有做很多不油的哦~~~~ 发表于 2012-4-24 00:22

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