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[秀秀私房菜]

【边学边做】3人三口味。54楼水煮鱼 排骨汤更新啦~ ...

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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-2 15:24 编辑
2 L& H5 r) p1 \: R! E2 Q% W: h
0 B; S+ Y( `) L/ c9 w7 }" b8 \mia主要是给孩子做无味道又营养的饭，捎带着给重口味的老公做饭。我自己则是都融合。
/ n5 E0 S+ S! P6 j8 D- h
( {# c) o2 u! {' q$ w1 Z0 l, [教我做饭的阿姨是上海银，老公爱吃的却是川菜和陕菜，可见我家食物有多杂！！4 b% h9 f+ `9 c: [3 P7 }" g

5 [% B  T6 ^* M1 L抛砖引玉，大家都吃的更香，更幸福~~~
6 Y/ ]: b: k8 [/ K9 p- G# X$ x0 |2 I; v/ \
肉末豆腐金针菇羹------# K5 f2 w; Q  T! _# |* F, j6 K

+ `- ~( }( Z3 }# G9 X4 |- \1）瘦肉块（麻将大小）加入姜丝剁成泥。加入料酒 生抽 水淀粉捏匀。金针菇切1cm段- t( |7 R  N( Y9 O
2）热锅烧少许油，放肉末煸炒，再放入金针菇，再加水，加豆腐块放进去就可以啦~~~, T5 c) Q0 K; {! V* c

; a2 T; O+ q) ~下午小食也出来了---
+ {* a3 {3 P" U: S4 F0 |: I# \2 H4 L" y/ n, B1 v; p0 |

( z2 [! e! E6 M, A这一碗~~~~~吃光光！！！
7 [( b! ?  V2 q' K* [
# o6 A: r5 E" u9 V* y( a+ b- Z+ `2 y7 M

7 D) r) |) t8 l同时，他娘亲的！！！！！最近重口味！！！3 a) T- X" W: e9 i" N
/ _+ b/ Y; v3 n# M

8 U  @, {: P1 Z  G7 M  S3 s/ ?1 ^2 ~青椒、蒜苗（不是蒜台哦），胡萝卜，炒肉片！！！
# ~1 b4 @2 v. d7 b* T+ R  O8 X4 [1 b3 A5 U: \
应该叫做小炒肉吧！！！！
$ c( o2 z/ h" _6 l我俩吃完11：45，随便勾引了一下他爹，他果然杀回来吃饭了。。。盖浇饭一盘。。。不够，又加了半份。。。
( Z1 ?/ G$ Q+ R" [( n红豆沙也出品了，顺便尝了尝。。。
7 G' }2 c+ v  t- M# w
* u; g- g1 C7 K2 s
! ~6 i; a9 s5 K9 `9 W9 J& U6 X' M; L. p: B5 z4 O6 ]& r% k
+ G" l1 w/ E0 S" b

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 小炒肉真香呀

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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 14:34 编辑
& g2 P8 @2 r2 ^0 X' R7 u( `; X' B/ W! ^% u2 f. s
菠菜面片~~~跟着妈网上面学的，还不赖吧！
( P9 f8 O( K, G/ m* c# Z
% U* X+ ?3 ~1 u% d& h
7 `5 x$ M9 I! y/ f大骨冬瓜汤+玉米粒    最近的玉米很好吃哦~~~~~
% i6 D/ X8 `! D. |3 }* ^+ F
5 k% a9 T2 I8 B0 G; Y. l* _! i: q- S. I, V; B3 R( t3 h& }
我们蒸茄子的那天晚上：
8 A7 h$ K1 D9 H8 C0 ^& ?0 S5 p他爹的——肉末茄子! E0 T( L# @* V* D
话说我第一次烧重油 重口味。。这个真的媲美一般餐馆的哦！！！
6 a. b, F# e" [) `3 s他爹感动的呢，吃了3个馒头。8 c  E- h; i8 K( ~$ q9 {% \
, K: H" v5 d  ~- u/ _8 D
配了2个青菜，也都吃完了哦~~~
  i& v8 {( m: g1 f% Y( {# ?6 u. }% i2 O% f7 B% {

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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 14:37 编辑 1 @/ U% z5 C" [/ p

- [# |# y+ v! D, c! h9 T0 q: r" A0 ^5 I! M0 G  i+ @4 u
( W$ }7 M; w, ^

8 d6 m! R& z: u这孩子是有多爱吃麻食啊~~~~% Q7 c' P8 v! d; H

4 l8 @) U! J9 f* S/ ]+ |" m8 b  r  B0 t. B1 |& q6 s3 i

! s# |# w& }3 b同时还在吃馒头，吓死我了！！！！  ^. v" v5 t1 }2 \3 q& B& S9 L8 e
2 c8 L5 b5 q% C+ V' x0 W
8 s' ^8 m, u9 g! B' V0 [

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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟着凉皮后面学的~~~~·

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 15:29 编辑 9 V; |/ q/ U4 A8 ]7 w/ Q* ?
0 k( {- D' B0 }+ {  a/ J% I
话说看了凉皮的炒面，当晚决定做一个。。。' d. ]1 n5 D( h% D/ H; s/ b

4 G: R/ [2 D* ?( D& [0 D可是，人品出问题了，跑了2个店，么有炒面，么有豆芽！！！！, m6 K7 {1 \) o
4 b# ~1 O! k- V6 t& X" Y
可是家里有这些菜，俺依然还是做了。发挥了一下，拌面！！！0 Z* K% }6 f4 D
. y, p6 L9 c9 i- |8 ~: \
刀豆 胡萝卜 香肠 切丝。炒好以后加入西红柿炒啵炒啵~少许酱油调味。1 d' V/ f0 B' ^' x1 y, e
拍出来不好看啦。。话说陕西小男人真的爱这道菜。。。。。以后跟凉皮混了！！！！5 g/ G6 s1 J' E- ]: T2 @

6 F' T6 e0 m- q" S* }0 c- F另外一口锅子 煮面条。。。
# c2 M  B" l7 O7 S5 [- O4 x: p9 ~, H& J' B6 J7 T/ J4 {
俺娘俩一人一碟~~~~~~~·
; B& t; C: J4 y那天人品真的有问题，，拍出来的成品居然还是个糊糊！！
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

入门川菜--麻婆豆腐。。。

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 15:54 编辑
. h- _% u# M$ p9 s( [4 H' U% ^2 z$ {! ~  m# h( o# F
辣子刚好用完了，不够多，不够给力。。
% `3 Z8 a( H3 l但是他爹也很给面子了~~~~吼吼吼~~" E# j' D- H0 X& X4 h3 F3 m1 w- L
麻婆豆腐偶很有心得哦~~~~/ f2 f9 `6 }) {) v/ Y
豆瓣酱 辣椒 花椒 必须多多的！！！！
! [5 L2 Q' o) G
  [" V! L/ P3 `$ i1 {4 _4 t8 Q  j9 o( G2 g$ E* R$ V
儿子的菜，整一盘。。。。3 |9 f4 Z) P6 m! t1 _& N
糖醋藕丁7 T8 `8 B; _& T
藕丁焯水以后白糖白醋少许 欧啦~~~~~~~~
& v- {, n" u$ F, `* ]
; T8 D, R8 }3 k1 D/ L4 y* R
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筱笑翛

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发表于 2012-4-19 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饭做得很不错，喜欢用碟子吃饭，有意思
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CC微笑

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发表于 2012-4-19 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很( w1 g1 q4 F% i5 A% R& _0 c$ K
茄子看着就美，我吃的话估计也得就三个馍# s. X* Y0 A$ w5 ]0 Z1 h( K
茄子做的好比肉都香

点评

mia1mia2  他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~  发表于 2012-4-19 15:32
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很
) w) h4 j1 `9 z' }, L; }5 f# Q茄子看着就美，我吃的话估计也得就三个馍( V7 n, i% G6 u# D$ C# E
茄子做的好比肉都香
他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~
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CC微笑

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宝宝生日
2010-12-28 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

9#
发表于 2012-4-19 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mia1mia2 发表于 2012-4-19 15:32
$ X. k. P% ?7 n2 K) H: R他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~

5 [$ E# f; k) N7 d还是川菜给力
9 v. [. s1 b6 u0 p' C我也爱吃
: n6 R* S3 `% P- @! m. V. }麻辣鲜香
- d& a. U# V! F- d2 A' V哎呀，说的我好饿

点评

mia1mia2  热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~  发表于 2012-4-19 15:58
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紫明妈妈

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发表于 2012-4-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好多好吃的，很美
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紫明妈妈

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发表于 2012-4-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好多好吃的，很美
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红豆沙——3吃

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-24 00:04 编辑 7 b# ]/ ~6 V" S- |5 J2 [& `9 ~' [
' k2 @: ]+ p- S3 O  u5 S% s
7 g; o7 P1 l0 E* B
! \, H# r5 k$ J; b! Z

: ?6 O& o# B* _3 s  n3 S- _; J. l. s" N0 d" l+ S
+ o+ R7 r. H# c/ g
: W7 r1 j$ W8 g

6 k! d( H6 b$ ?# s5 Z* G( q2 T! I
7 q( v8 h! v2 g* c' ?- w5 w+ j
! ]+ m5 X2 G6 ~+ X/ k; G5 p1 U. j7 h& A5 F* ~1 u
) w# M5 D3 [7 N4 A' l
6 ?! {& z  Q6 g1 X
红豆沙--再占一楼！！！
: D8 N0 i8 s- O
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是川菜给力
' W: C- r6 l7 M我也爱吃5 J! c" ?2 J" h, g: ?3 u  W2 s3 D
麻辣鲜香
热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~
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CC微笑

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-4-19 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mia1mia2 发表于 2012-4-19 15:58 : F/ V4 h* u/ a8 K  T8 }& y- v6 e
热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~

4 p8 A' m9 o) m, M红豆沙! T- O8 J! c& j% g% O
555555% j, W7 r3 b& C  V5 O
我也很爱
% a' ^! {1 v# ^8 C0 ^$ T1 T太诱惑了
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西安凉皮

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发表于 2012-4-20 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，你太逗了，
$ s+ D4 y- H0 S" Y9 u* r, F2 I# {% f. j
看了你的茄子，我准备以后跟你混了，那红油汤看着真有食欲呀，而且我决定了以后茄子我也不削皮了，

点评

mia1mia2  哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不？他说已经没差了。。  发表于 2012-4-20 15:13
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mia1mia2

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发表于 2012-4-20 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，你太逗了，
  ]0 ^9 N! W7 v, _3 u9 g/ Z5 m! o" D# h( V; f$ Q  V6 f
看了你的茄子，我准备以后跟你混了，那红油汤看着真有食欲呀，而且我决定了以后茄子我也不 ...
哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不？他说已经没差了。。
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西安凉皮

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Medal No.11

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发表于 2012-4-20 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mia1mia2 发表于 2012-4-20 15:13 6 u3 d- W1 f( n
哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不 ...
; U, Z3 J" Q. I
我家昨天中午又是吃的炒面，那俩男人吃太饱了，晚上主动说，吃不下晚餐了，
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mia1mia2

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发表于 2012-4-20 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 西安凉皮 的帖子  E( y& f% }. D, ]1 I1 j

; {( b  a6 n# j% q我家最近也常吃 豆角/胡萝卜/肉丝或者其他什么菜丝+西红柿炒的菜。。入味又酸劲好好吃~~~~早上买菜我还在说，以后我西红柿要成袋子背回家~~~~
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藏羚

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19#
发表于 2012-4-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早抖饿了，可我还在看这个帖。。。。

点评

mia1mia2  饿了先吃点水果垫点~~~  发表于 2012-4-24 00:23
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多児妈咪~

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发表于 2012-4-20 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在减肥 看到这位做的美味我不淡定了...

点评

mia1mia2  我也有做很多不油的哦~~~~  发表于 2012-4-24 00:22
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