【边学边做】3人三口味。54楼水煮鱼排骨汤更新啦~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-2 15:24 编辑
( y# S2 F% `! B+ c: j
mia主要是给孩子做无味道又营养的饭，捎带着给重口味的老公做饭。我自己则是都融合。3 W& @' G; O! x9 k; k
  x1 F* F/ Y; `' R/ `7 A+ S  G7 r
教我做饭的阿姨是上海银，老公爱吃的却是川菜和陕菜，可见我家食物有多杂！！

抛砖引玉，大家都吃的更香，更幸福~~~. |, ?4 b: d! M
' W8 Y2 |; z" u/ l% L: r
肉末豆腐金针菇羹------

1）瘦肉块（麻将大小）加入姜丝剁成泥。加入料酒生抽水淀粉捏匀。金针菇切1cm段
2）热锅烧少许油，放肉末煸炒，再放入金针菇，再加水，加豆腐块放进去就可以啦~~~# p5 L- c% a+ @2 B  p/ A' w: G
1 q/ V4 j+ y7 o/ b+ Z  Q/ N
下午小食也出来了---
; t3 f1 _1 y3 ^9 q' O. F+ I
7 i' s  m' `1 {+ h2 h
这一碗~~~~~吃光光！！！- {# t. ~! ]8 n) v, j

同时，他娘亲的！！！！！最近重口味！！！4 Y0 E4 ~2 `/ f9 ]

# {$ F* l* f6 j# T) G$ g
青椒、蒜苗（不是蒜台哦），胡萝卜，炒肉片！！！
. _' s9 m9 o$ P7 j# q
应该叫做小炒肉吧！！！！6 D8 K' |4 J: I( T. |
我俩吃完11：45，随便勾引了一下他爹，他果然杀回来吃饭了。。。盖浇饭一盘。。。不够，又加了半份。。。2 M$ n# L/ G1 s2 K% @8 k/ s9 L5 i. J
红豆沙也出品了，顺便尝了尝。。。/ X1 W- V. k+ Z( j, O+ U
$ ~- R  E9 P. j- Z( I& \
7 z. m/ h9 P8 K1 y3 X/ B
; S2 O: I  `5 b0 z* R: e
) G. y1 U* g* `7 I/ t. p

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 30	+ 25	小炒肉真香呀

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沙发

发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 14:34 编辑
' O, t6 O! Q- C- k; ~
菠菜面片~~~跟着妈网上面学的，还不赖吧！# _& [8 t' L" g& D. l5 z8 h

$ B: I+ W+ E! k3 U% _" ^) @1 z+ A
大骨冬瓜汤+玉米粒最近的玉米很好吃哦~~~~~  f- q( Y& {& {! d: F/ s$ Y4 ]% ]
( f( [! {% I! n5 g3 d; n
5 P6 ~) G6 p. l/ M: k8 J
我们蒸茄子的那天晚上：
他爹的——肉末茄子( _0 ^# F* Z; \2 M( ]
话说我第一次烧重油重口味。。这个真的媲美一般餐馆的哦！！！% {' g# `  b. V: j
他爹感动的呢，吃了3个馒头。
  Y8 E6 L0 U0 M
配了2个青菜，也都吃完了哦~~~

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发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 14:37 编辑 + H: G9 ^* q% d1 ^9 O* e

! ?! {5 J: O& i& G1 C/ t
( A. J) Q( {$ `

这孩子是有多爱吃麻食啊~~~~
/ s7 ?/ Z7 e: @3 {' d1 i$ r9 f8 l

同时还在吃馒头，吓死我了！！！！

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发表于 2012-4-19 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟着凉皮后面学的~~~~·

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 15:29 编辑

话说看了凉皮的炒面，当晚决定做一个。。。8 e8 ^" X1 N6 d7 [; H! a
$ {$ }7 y/ G4 \" v3 F$ |, k. P
可是，人品出问题了，跑了2个店，么有炒面，么有豆芽！！！！. D* n7 W3 z, x2 K% I7 T0 f

可是家里有这些菜，俺依然还是做了。发挥了一下，拌面！！！
" Y$ @4 A* }  K& ?/ k5 k
刀豆胡萝卜香肠切丝。炒好以后加入西红柿炒啵炒啵~少许酱油调味。3 t5 C) E5 u  V8 M3 A
拍出来不好看啦。。话说陕西小男人真的爱这道菜。。。。。以后跟凉皮混了！！！！

另外一口锅子煮面条。。。4 m& ~7 X  E. u) r
2 X* U8 D$ m9 S. l2 R
俺娘俩一人一碟~~~~~~~·5 X" h  ]* i2 H/ n
那天人品真的有问题，，拍出来的成品居然还是个糊糊！！

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发表于 2012-4-19 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

入门川菜--麻婆豆腐。。。

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 15:54 编辑

辣子刚好用完了，不够多，不够给力。。
但是他爹也很给面子了~~~~吼吼吼~~
麻婆豆腐偶很有心得哦~~~~
豆瓣酱辣椒花椒必须多多的！！！！

# e P! e" T: [! `) }' h7 U
儿子的菜，整一盘。。。。" F( e+ P7 {( X) q
糖醋藕丁7 F7 r$ ?6 }. z% h2 C
藕丁焯水以后白糖白醋少许欧啦~~~~~~~~3 _8 V; O, P4 Z" Z4 l; n
& G3 T# B, E' h2 B

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发表于 2012-4-19 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饭做得很不错，喜欢用碟子吃饭，有意思

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发表于 2012-4-19 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美得很* f- I* n3 n! ]7 O6 ~* M- O- Y
茄子看着就美，我吃的话估计也得就三个馍( S( i3 T0 f8 F7 n9 \1 E
茄子做的好比肉都香

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mia1mia2 他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~ 发表于 2012-4-19 15:32

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发表于 2012-4-19 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美得很6 C# ?2 ~0 V# c' B9 Q2 p1 D# `, `
茄子看着就美，我吃的话估计也得就三个馍; |1 K' @& B2 R b
茄子做的好比肉都香

他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~

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发表于 2012-4-19 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

mia1mia2 发表于 2012-4-19 15:32
# n7 U% ?, _. r- H7 A, w8 B/ v他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~

6 ^$ D/ c0 g' ~$ D% l
还是川菜给力5 K2 L) j1 G. s4 P' N3 h
我也爱吃
麻辣鲜香
哎呀，说的我好饿

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mia1mia2 热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~ 发表于 2012-4-19 15:58

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发表于 2012-4-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多好吃的，很美

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发表于 2012-4-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多好吃的，很美

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发表于 2012-4-19 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红豆沙——3吃

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-24 00:04 编辑 8 H& S" p. o. D7 m

8 I! R, @, l$ N0 g. H
$ ?1 i! c4 n$ B, i& Q

& F& M2 H, H) \+ F- j
! T# X* X$ G% s/ V

% v4 {- R- B; u) p* z! `" i
* K) X. t) w+ k+ k4 Y

! G8 |- \ h: R' E/ T
红豆沙--再占一楼！！！

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发表于 2012-4-19 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是川菜给力" ^1 F5 z/ E9 b. G- T& O+ q
我也爱吃$ l6 ~4 Y2 \* U F( t, A, `
麻辣鲜香

热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~

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发表于 2012-4-19 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

mia1mia2 发表于 2012-4-19 15:58 U1 k. m3 G& J* h
热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~

红豆沙
555555' E' m {: s5 c
我也很爱! e- G! B/ P3 q; r+ Q' w7 T
太诱惑了

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发表于 2012-4-20 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，你太逗了，

看了你的茄子，我准备以后跟你混了，那红油汤看着真有食欲呀，而且我决定了以后茄子我也不削皮了，

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mia1mia2 哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不？他说已经没差了。。发表于 2012-4-20 15:13

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发表于 2012-4-20 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，你太逗了，
" f' e8 ~; X2 ~% A$ ^* v( u4 T- x$ F$ \4 ~5 ^( d! u
看了你的茄子，我准备以后跟你混了，那红油汤看着真有食欲呀，而且我决定了以后茄子我也不 ...

哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不？他说已经没差了。。

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发表于 2012-4-20 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

mia1mia2 发表于 2012-4-20 15:13
+ J5 `$ U7 i: p& I. L3 P/ I哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不 ...

我家昨天中午又是吃的炒面，那俩男人吃太饱了，晚上主动说，吃不下晚餐了，

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发表于 2012-4-20 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复西安凉皮的帖子

我家最近也常吃

豆角/胡萝卜/肉丝或者其他什么菜丝+西红柿炒的菜。。入味又酸劲好好吃~~~~早上买菜我还在说，以后我西红柿要成袋子背回家

~~~~

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发表于 2012-4-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

早抖饿了，可我还在看这个帖。。。。

点评

mia1mia2 饿了先吃点水果垫点~~~ 发表于 2012-4-24 00:23

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幼儿园大班

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发表于 2012-4-20 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我正在减肥看到这位做的美味我不淡定了...

点评

mia1mia2 我也有做很多不油的哦~~~~ 发表于 2012-4-24 00:22

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