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[秀秀私房菜]

【边学边做】3人三口味。54楼水煮鱼 排骨汤更新啦~ ...

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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-2 15:24 编辑
/ Q: ?; _! C  ^% C9 B( j/ G$ q0 R; w+ ~# P
mia主要是给孩子做无味道又营养的饭，捎带着给重口味的老公做饭。我自己则是都融合。
0 J& K0 V6 J4 s3 m# U  [6 Z4 S+ F: {5 u3 P! v
教我做饭的阿姨是上海银，老公爱吃的却是川菜和陕菜，可见我家食物有多杂！！
6 |  ~$ e  y6 i; R7 r7 i' a' e9 U7 M! l% u$ C: s
抛砖引玉，大家都吃的更香，更幸福~~~* h: ~' w/ c3 A3 p4 [6 ?

* G: p7 ^* u" [4 c肉末豆腐金针菇羹------
) _1 T$ k( a! y) D- o' i! S' e: w; b1 |, N8 V! B
1）瘦肉块（麻将大小）加入姜丝剁成泥。加入料酒 生抽 水淀粉捏匀。金针菇切1cm段8 o/ [; s+ V+ m
2）热锅烧少许油，放肉末煸炒，再放入金针菇，再加水，加豆腐块放进去就可以啦~~~
; f/ ^' q3 ^4 C& V; z1 @" D" G) M* M1 O, P
下午小食也出来了---
, u; O3 x, A; `$ @0 o/ ~0 ?
' ~: B( g! N; i! n( y3 [  m" s( A3 O7 \7 B2 _* Q& @
这一碗~~~~~吃光光！！！1 S+ H1 {: S1 M4 V, I

. q5 [. M4 r3 C% h  P
2 l8 _9 e5 m) w9 G; ~3 b: u3 J* H, a' ]- j/ V) L. t8 w
同时，他娘亲的！！！！！最近重口味！！！: @5 _( H! X6 p6 q3 z1 }- W$ e4 s

! @. {4 X  a  h7 U& f' a0 c/ ?
" a% {; J! [: F3 ~8 h青椒、蒜苗（不是蒜台哦），胡萝卜，炒肉片！！！
) {5 q- q7 C2 m( }+ p1 W. Y- j  J6 a: H; l4 v) l/ E  @
应该叫做小炒肉吧！！！！
/ ?1 x6 ?/ T5 a, Z% T我俩吃完11：45，随便勾引了一下他爹，他果然杀回来吃饭了。。。盖浇饭一盘。。。不够，又加了半份。。。
: M7 d# \* {3 Q; O3 e. V/ _% }8 X红豆沙也出品了，顺便尝了尝。。。
, z& S. r4 u+ u4 l( z7 [* x. ]! c  n0 H) W6 P, s

2 d# _! g+ S2 Z* \) ~  ~
5 ]- S7 F& l0 c: [
/ t) J9 z5 o  u) r2 z3 w1 }, c
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 小炒肉真香呀

总评分: 经验值 + 30  金币 + 25   查看全部评分

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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 14:34 编辑
2 ?% a; p! i4 \% n9 k! M+ t
" u. A* B2 t' X: f# \" j菠菜面片~~~跟着妈网上面学的，还不赖吧！+ Y% r- J5 k  H! y
7 c, X. h; L' i2 C; c/ W3 J

$ N7 r8 F. |3 @  g- W大骨冬瓜汤+玉米粒    最近的玉米很好吃哦~~~~~0 R1 b; o5 x) W# C+ n

$ x; B% `. k2 f, e: M# V
) n4 v! Q* Y# B, s" a我们蒸茄子的那天晚上：
9 H& l; _& b1 n% F$ n1 }他爹的——肉末茄子4 q9 u1 S# Q: u) l
话说我第一次烧重油 重口味。。这个真的媲美一般餐馆的哦！！！
6 b9 Q, U9 Y2 j: _他爹感动的呢，吃了3个馒头。
3 e# g; w  u) Z
0 w- I3 h4 B% w) d) ]配了2个青菜，也都吃完了哦~~~
$ c6 ^) h  P& Q9 f
- D# ^+ x! j/ h1 J# V
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 14:37 编辑
2 j* b' c+ l9 Q" P
) F  P) \0 J' _$ I; e; \
: A* q& f: f+ m
: u- P7 f5 Z* Z- e, z- y+ Z
' ]% W: W. D' `' Y这孩子是有多爱吃麻食啊~~~~
5 r) {* a5 x8 e1 k+ g$ B$ J5 T8 q- r, k( i4 f8 N

& n- \7 t; i4 ~" n
2 x2 }2 _/ H0 K$ d5 [0 R4 K同时还在吃馒头，吓死我了！！！！
5 ^# l/ N" O; U# i3 ^- N
" p$ {0 B; O: D+ @$ y0 T+ j* B$ g% a$ t

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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟着凉皮后面学的~~~~·

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 15:29 编辑
5 F% ?& C5 I9 I
3 A$ H& O2 o  ~9 V话说看了凉皮的炒面，当晚决定做一个。。。6 @7 |3 s% o/ ]! M  X1 J

1 L7 m3 [/ i. [0 B$ M可是，人品出问题了，跑了2个店，么有炒面，么有豆芽！！！！5 x6 R5 c. I$ P9 H- U# a  q' h2 O

3 k; z# ^" \# K7 d* F# g! P% M可是家里有这些菜，俺依然还是做了。发挥了一下，拌面！！！
& A$ Z5 R$ ?5 q1 h0 V4 X3 b: Q% @& b# p1 }
刀豆 胡萝卜 香肠 切丝。炒好以后加入西红柿炒啵炒啵~少许酱油调味。( B. m2 c2 V! @, Z( \" v
拍出来不好看啦。。话说陕西小男人真的爱这道菜。。。。。以后跟凉皮混了！！！！" H6 u  W" `/ ^6 h; R, Y: k% b1 G) N
. v) l! u! s& a; C. ?  k
另外一口锅子 煮面条。。。# S2 t9 w1 o  Z" a
" S+ ]3 ?: q# C( U+ Y) O* B& n
俺娘俩一人一碟~~~~~~~·
3 F' s* M9 z1 ~& _6 T那天人品真的有问题，，拍出来的成品居然还是个糊糊！！
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

入门川菜--麻婆豆腐。。。

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 15:54 编辑 & T3 S$ N; V- S  @) j! C

: u, E1 L* r2 i辣子刚好用完了，不够多，不够给力。。: `: B/ n. g" {. x0 @
但是他爹也很给面子了~~~~吼吼吼~~2 r! x# l7 \, `9 O
麻婆豆腐偶很有心得哦~~~~7 o. u; p. E; U+ I
豆瓣酱 辣椒 花椒 必须多多的！！！！5 b% d) V. }; [: Z4 Z

! L9 w8 d( A  n9 N+ E4 h1 g$ M' B4 c( ^% g+ u
儿子的菜，整一盘。。。。6 D$ }* K9 h' ~% S3 Q3 {
糖醋藕丁
6 v9 c7 a: n7 E7 m  ^* C 藕丁焯水以后白糖白醋少许 欧啦~~~~~~~~* W; v1 {/ h2 F. S' G6 L5 }' e, ]
& G2 C3 v! y) C% {: }6 t

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筱笑翛

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发表于 2012-4-19 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饭做得很不错，喜欢用碟子吃饭，有意思
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CC微笑

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发表于 2012-4-19 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很6 L! P  T3 k" y: U2 \# n, h
茄子看着就美，我吃的话估计也得就三个馍" i# S9 B( x% v+ ^9 {
茄子做的好比肉都香

点评

mia1mia2  他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~  发表于 2012-4-19 15:32
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很
0 }' H& g' T  l+ _+ M6 H茄子看着就美，我吃的话估计也得就三个馍, \  K2 J) _; G( f7 \6 o1 y4 j" i
茄子做的好比肉都香
他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~
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CC微笑

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发表于 2012-4-19 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mia1mia2 发表于 2012-4-19 15:32
; ^, d' w9 w/ L4 {' L他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~

: G' G  E# S/ G9 F. m还是川菜给力! @3 T- c! c9 M$ k. D" ]3 n
我也爱吃1 ?4 h) m- }: P# p" Q
麻辣鲜香
1 t5 f& X% e6 \, @哎呀，说的我好饿

点评

mia1mia2  热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~  发表于 2012-4-19 15:58
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紫明妈妈

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发表于 2012-4-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好多好吃的，很美
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紫明妈妈

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发表于 2012-4-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好多好吃的，很美
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红豆沙——3吃

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-24 00:04 编辑
+ M6 E* B) Q  v+ }2 i
  H. O6 c4 W' W) A; B+ |. z- r  i) @, Y4 X
5 S, Q$ L* O( {* t! T) |/ v
' ~6 V/ }5 s% K, o

# @$ ^; }* J/ w+ U% o( v8 b8 \. _7 T  L0 ]7 b7 U

( W% @# x% \* A! y
. {6 ^' U, E+ Z/ I
/ K; @/ Q& e# a9 `5 _2 ~* D8 ?& f( E7 R
) R" |# E6 }3 n- p" C& m; a# ?3 s* _0 y8 c; P3 D: b' w, n
0 O, w$ N; D3 k% c9 P/ S

% h6 q# D9 E: _2 k( ~: p+ W红豆沙--再占一楼！！！
- O5 p4 \* F  i) l7 P) h
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是川菜给力
, D; j9 y8 }) _0 z我也爱吃+ ]0 }/ Y, T9 m" Z) S, o
麻辣鲜香
热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~
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CC微笑

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发表于 2012-4-19 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mia1mia2 发表于 2012-4-19 15:58 1 W& g( P0 b2 t1 w" s' L  a0 h/ I( T
热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~
6 t- w) S" S$ `. P. ^" w9 x- U- `
红豆沙! h+ d2 Y# O% H5 }  Y& N8 I) y
555555
0 y) ^  M, ]0 i! s6 W4 S9 d我也很爱/ T, B& R3 _( v- Z& i& O* O
太诱惑了
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西安凉皮

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发表于 2012-4-20 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，你太逗了，8 E5 y# D! b! j0 H/ J3 [

; C# C8 Z% |; e, x0 P% h% W' j4 E+ }看了你的茄子，我准备以后跟你混了，那红油汤看着真有食欲呀，而且我决定了以后茄子我也不削皮了，

点评

mia1mia2  哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不？他说已经没差了。。  发表于 2012-4-20 15:13
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mia1mia2

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发表于 2012-4-20 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，你太逗了，$ w* ?9 j( O2 G
% b/ p) ?$ j# t, [0 b' O
看了你的茄子，我准备以后跟你混了，那红油汤看着真有食欲呀，而且我决定了以后茄子我也不 ...
哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不？他说已经没差了。。
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西安凉皮

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Medal No.11

17#
发表于 2012-4-20 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mia1mia2 发表于 2012-4-20 15:13
8 V- U0 C5 s% I# s( K. `哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不 ...
6 R* F, v" g+ `; N* \" ^  w$ C
我家昨天中午又是吃的炒面，那俩男人吃太饱了，晚上主动说，吃不下晚餐了，
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mia1mia2

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发表于 2012-4-20 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 西安凉皮 的帖子. J2 d. e- m% c: S7 C8 p+ d' V1 W+ Q

3 Y4 }: K" v: H1 {* {我家最近也常吃 豆角/胡萝卜/肉丝或者其他什么菜丝+西红柿炒的菜。。入味又酸劲好好吃~~~~早上买菜我还在说，以后我西红柿要成袋子背回家~~~~
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藏羚

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发表于 2012-4-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早抖饿了，可我还在看这个帖。。。。

点评

mia1mia2  饿了先吃点水果垫点~~~  发表于 2012-4-24 00:23
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多児妈咪~

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发表于 2012-4-20 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在减肥 看到这位做的美味我不淡定了...

点评

mia1mia2  我也有做很多不油的哦~~~~  发表于 2012-4-24 00:22
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