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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑   g' S( q) c2 N. l7 o$ ~  |* q5 d$ S

! @2 y1 v! ~! L+ x$ T" s# C啦啦啦,啦啦啦。
2 h- i# D' t* O! g" e) Q/ c( ^# n* J凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~
  h7 y: H. {+ o; d心动不如行动,谁能有我动作快呢?!# k* \6 @) N5 e* J( E" m
主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……
& L2 b" T( P: ~9 ^东施来了,东施来了,
$ }* U# p4 x' U+ F. e凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~( n/ t2 ^3 X( P- y* O0 l, ^$ W$ \
" {3 T0 _- C% t: K
金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!
* ~! s$ A; j. w; q# C$ @# \+ k( C. x$ }: j$ ?8 X
1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!
6 P  h1 B/ a+ V1 S( j# Q. f# N7 x. x/ M9 g# K& H% k5 v1 a* z
/ Z8 D2 ^3 u, w3 h! v- |, T( b+ ]
2) 腌制排骨。9 @  i' l# Y* y, g: J; u

% S  z" k0 W8 m. R6 o  S* i( J9 Q- A8 j/ I( ?1 O! N9 X) E" J$ F
3)那厢开始小土豆~~~~
. C$ Q# n( x3 s2 w: i
+ \% f4 g9 N% ]+ `5 [6 O  Z" \3 v, D, d7 q" _& s% m+ u
4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?  }% j+ C- R0 x3 @6 i, U
7 {2 Y$ o4 C. R7 B2 o
  E" T6 X$ ~! T. Y/ J  c2 T
5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~
9 S7 M* ]  l; ?2 r  P# m, \0 D6 ^: B& e  ?8 {. x
5 W8 b* @! N$ X0 c! x- L
6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!4 t' M1 Z8 {6 }" r' J# X% e0 g1 O

. T5 }+ e( K4 P4 g# o  f% |- M% |0 t3 u  Y; N4 f
7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。
# m6 D7 t  h' Q  m" S# c# z& }     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~2 y+ |' u7 S+ ?5 ]- d6 q6 n
* c) G$ ?- }: X1 J6 f
- K4 k, O( `. T
8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~   u) f" V2 g( W; i) [

4 @' f$ g0 }% m9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?
& M/ t; F/ I: ~" Y       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟), O% c% j/ s* ]3 n7 |( ?
9 o9 q. [3 K$ [" |& e* L/ O1 K, t

1 ?% [; a" P. ]3 }好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~
0 @% A3 b: l! f" m
8 I; ?4 z# K& c2 z9 F: V
  S  ]7 ?5 t5 ?10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”
5 u4 x% i4 b& Q  w  J* G4 `) e: K6 v  _- T
8 F" H  ^, m5 M( V& I
11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!
. D6 q1 K8 S. {       师没有偷好~~~~- V2 B# w( J( ?9 a1 O. |; O
       是不是饼子厚了点?!
+ Y6 R, q  G9 L. v7 c0 l. K
6 I7 I! t4 r* Y1 R! k  w  t3 I' }. Y0 V; |1 ^
12)偷师未成的草莓酱
, v) h& ~0 ^% A& w1 E       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·
; ~; s8 p: j6 V: \1 c+ j, y1 W(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)0 \0 v8 e4 b9 F) D7 T8 w
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1 L6 C9 v4 p; A  k+ ]" r2 a
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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48 # S1 z4 v. b9 p4 C  L- B
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( ~; P5 t+ r: N
! J2 P- X4 x) k( I; n0 u! H8 E粉蒸肉对我来说也是个挑战
3 \! ?2 u3 B+ y$ n( Y1 n8 P
哪天抽空试试。

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( I( m& j% U7 ~8 B( L+ {  }$ G" E7 r# ?2 {$ u, Y6 \. _
算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
无所谓

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呵呵!4 h2 M. i+ R5 b9 k( l
" I6 D: y( _: c+ H/ \1 {8 T
我要尝试.......

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0 Y$ o& ~6 ]5 ~) P: V
6 R6 S) ~; b! J4 H3 u+ L" R! k等待看你的做的了

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回复 东东亲娘 的帖子/ ~) Y1 m% L6 I1 S

0 g# Q8 S( }& P& |7 ^+ X我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。
0 |- \- J, O9 t4 _& h哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子4 S5 w2 i) F! `8 j

' H$ Z# {1 t* ~& W) B0 G3 [# E苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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回复 虎子的小小 的帖子' l9 _/ _  J! ^8 s, O2 }( e

$ C: S* V3 s" c你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子/ h1 g9 z* Y/ ]5 n) z9 C9 }, T3 E- F
: D* k; O  U' C3 \
做吧~~~~~做吧~~~

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回复 东东亲娘 的帖子  V- A* g* k4 E2 i
# x" u, c  |' y3 P4 R
也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。
) W  v8 [! a( B3 e% \8 ~她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。
- ^4 s/ p" u9 m$ i0 c2 A而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56 " h! V& P- L4 `9 t2 ]6 [( A8 V  m$ C
回复 叶子轩妈妈 的帖子
: U7 p& h4 v8 y' ~2 R. L5 z' f4 Z0 z. t' C- r/ \1 b% h5 X: e
等待看你的做的了
; M+ @0 A, v) ^$ c! |# @
没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子
$ J0 m3 v/ u/ ?1 `: A/ u
# L! X3 L4 d, k" u- t: m出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
和妈

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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15
) j! w; f/ F4 [回复 嘉明妈 的帖子! Q! G7 A: j8 P( x/ I

4 w5 x  x7 P  _出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~

# Q5 N2 \% l% X  c, }9 c发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,- v/ g, Y- c( Q1 Y9 K

$ f& ^; V# a# i2 m; ?排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,
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3 m! N7 U9 [1 R$ A做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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