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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑
) m) t. O+ d- v2 s: z$ `0 [( `
啦啦啦,啦啦啦。
+ p& u. r/ x0 t) K) I, ]凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~
- A& ?% i, ]1 t心动不如行动,谁能有我动作快呢?!
. M7 U0 z3 g( c! h主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……
8 K' k* V8 u0 _# i2 @4 Q. Q东施来了,东施来了,
) ^" @4 ]' p" m5 F$ y, s# b凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~
& Z' d" s, x! ^/ F6 U# W. Z
0 G8 ]5 ?, ^% S8 }* y金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!5 H; h4 r' \0 l9 w) K- {

0 F( }  ~: D+ V' i1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!0 l, Y7 B" k$ a4 n" u9 W
3 r! a: |; f1 Q+ ^- P. F  \
, [9 `) \) w, M; ^7 z+ o4 R$ o
2) 腌制排骨。+ M% ^5 L3 E" U/ F% I
* ]; P6 J# ]5 s+ N- ?

& S. I  M/ \3 E. E1 I" _8 s3)那厢开始小土豆~~~~
9 Z; [6 F& l; o" e8 r
# _( \% S2 @2 G' \6 ?9 C, A2 Y/ |; a4 F/ d% d
4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?
9 ^+ J0 ?2 M5 G, g7 c- S
# v2 h! s# I; Q1 ]
0 ?% W; F# W; y2 f5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~5 x$ Z% T7 ?; q( A

! ~" F  y* w0 B: f, ^" E) ~
& s" ~6 t  f4 R" a3 W" e3 B6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!" N6 |2 P6 c, C, Y' U: M. ]4 I

6 b/ {% X0 ^% t6 `. ]$ n2 q# `3 f9 ]7 ]$ [% P: M
7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。
) L0 N# {4 @3 {& ?' B     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~
3 w, C! M( y" u$ Z: q( g5 I  \, r: Y) l; B* J) U/ V

# t' X. u2 H. C# {8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~
7 f6 E' x1 z1 U+ G
9 A7 r  e* s; {6 m* V2 v4 f9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?
+ A5 |, I7 H. ]/ i: O" [       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)7 Z2 B/ S. b; Z% P- i* X5 L% W7 D' Q! }$ k+ p
: z0 B1 q) `2 N# E, {/ I2 M

9 F$ ^; a: P) S2 |; I+ p好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~% {: _* c: Z1 w) N0 x; N

0 h# @7 E1 S; Q
, |) d* W* t  T9 B( W8 J% A; ~10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”
$ L* x: w' e- p! z7 i0 H  F# N1 ]! W, h: b& F; K

) t' d: R' a! a) N11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!* ^7 u0 V, j4 H
       师没有偷好~~~~# W: V9 u0 j4 t
       是不是饼子厚了点?!( R  D+ F" ~' O0 \$ P

  G" e1 n$ ?, U. j
8 Y; u4 B# H5 d12)偷师未成的草莓酱
4 N& o; m! M6 [2 w       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·  Q2 t" o5 \6 |
(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)
8 C9 w7 D" N* K4 X4 v5 X8 s
2 c+ n7 @* I( z( l

# h5 ^. u3 t3 `0 K4 z" N
) P0 F, m  d, i( B) M% |4 R
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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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回复 东东亲娘 的帖子) R, P* R, C) s7 V; H) ^# C3 \
% c- I! P, O9 g' X3 V: F' H0 g0 s; l
哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子; G/ V& s* m' ]% N1 s) }# L

# D" }7 X" r9 L  x( p9 p  p粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48 0 U. M" ^" g; \- h' ~0 s! s
回复 叶子轩妈妈 的帖子
% A5 W3 T- U1 n! ~1 _9 r( H# C7 i( m4 [# ?7 {6 C& q
粉蒸肉对我来说也是个挑战
( K" Q& I4 ]" o" E5 l$ e
哪天抽空试试。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子+ I# _1 w1 y4 a+ |
: i6 j- J* `  `
算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
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呵呵!
  b! D8 Z0 O& L# s( q
3 \. y  R" w; L4 w我要尝试.......

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回复 叶子轩妈妈 的帖子# T7 E1 }. Z8 x% a

6 P5 S* [+ K, f+ D5 U+ k1 f& N8 U7 y等待看你的做的了

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我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。
6 I8 ]: L% ~. `, ?& o哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子0 {* h0 N8 {& ]3 k: d; `, X
  [6 R5 C0 C" ^  z; b; }0 I1 S
苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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回复 虎子的小小 的帖子: C' l- p! Q3 e

- ]% V8 u8 n9 n& ^% z+ S你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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/ _8 M# P+ \9 b4 E/ }) F( {/ j* o  ^7 p
做吧~~~~~做吧~~~

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回复 东东亲娘 的帖子' P& a6 i& L0 V/ d, u

7 e% e9 Q6 o2 S7 g& \8 z( R也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。
: h2 }+ n0 r9 y4 x8 q她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。
% v8 s8 s+ A2 _# h0 ?6 R! i& T而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56 - W9 v. A& i( o* a6 X5 l
回复 叶子轩妈妈 的帖子( D; x6 h# J8 A* P' H

* j7 I+ H' {0 a( d! p9 n) R" T- Y% H& s等待看你的做的了

9 m! x$ X) s8 \. F  ?$ i5 H$ o! v- j6 V没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子
% N9 T: ?% e3 T; ]/ ?7 S$ ?/ s. O( |! W/ ?$ J( v$ ^
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15 " m5 Y; P6 h( g% H3 {
回复 嘉明妈 的帖子
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出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~

/ l  j* c* k9 F) Y2 H发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,
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排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,
& T6 R; l6 l" j# ?# U  t
6 H) L: C1 ^" e. a: ]: K2 t3 |做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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