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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑 ! {, }. e1 v1 U; Z" x

3 `1 r: N+ S2 u4 g" J啦啦啦,啦啦啦。
/ Q- K" g  A# x! B凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~$ i/ l1 h$ U+ |; a8 K# a: m
心动不如行动,谁能有我动作快呢?!
* w( x9 Z2 c6 P* r( u8 U. O) B主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……
# c% r0 z4 e* Z0 N东施来了,东施来了,6 A8 Q/ P3 ]* F  \
凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~
% N" Q$ k' E; y0 c7 |$ r$ v$ \6 |3 Z8 G
金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!
, Q+ ?) _' T9 R1 }) h- \
4 \, T2 }! {$ b/ H4 C1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!
/ [; `# p" Z7 r0 U& m/ ^! E* G5 Y6 r+ E( M- V8 {2 w" `
( c! h% U4 [9 Z
2) 腌制排骨。4 F; y* H, i* g( T7 L0 Z: R; V
1 t9 M3 _+ e3 E! q! F
: w! {' h4 z  J5 x) h, e4 F
3)那厢开始小土豆~~~~
# ~1 N. f$ U6 W, R9 ^8 N4 o
/ Y, X. k) @) g7 a; J3 E) ]+ }1 Y6 e
4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?% v& y' |& |' L

- K& ~  v' G# }9 o; D5 E
& K9 B5 y! {8 h: c5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~
2 \$ |$ C3 d; h8 T; w7 r/ H: d- b; @4 e5 g/ U' Z, B
# ?- `/ O7 ]" `+ G% O0 I+ W+ U
6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!
$ V1 T; j0 e5 I  X* h. s4 A9 i" ~1 l. v. O# c& [' p

2 |! S0 I% E: b1 e/ J# d6 o6 `/ h0 W7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。+ Z4 E: F6 C! G' n
     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~! Z! y" [/ i6 X

' h1 q2 |/ y- b3 D6 {- i, H1 w: K+ x) |) c) A, d
8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~
- ~! M0 Q2 L2 N9 e: E" A8 G$ H# h; k# U
9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?" o7 L* M: C6 }: q
       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)7 N- Y- T/ \: H: d" j+ X# K1 q) ^

/ E& {; M# _1 K3 R# |' y# f7 Y8 s" ^# E& L: D; [9 G
好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~
1 {8 x) X" j* ]7 ?5 @. O& J9 m; H& w1 u1 \
' d+ s# H, @: I/ R$ g" j+ b! Z/ F, j- M
10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”
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% i, H/ [2 n% k2 d8 e
! u! z; h4 C8 a- @11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!
/ I. u% A3 r. l6 I$ z. P       师没有偷好~~~~
- n/ s4 V4 a4 D$ K2 b' P! o+ g( _       是不是饼子厚了点?!
% V9 j/ D! e% Y, D9 ^$ h4 z* g0 @! }
7 q2 }. F. _' f; z; J  }
6 ?, {7 H/ M( K. q9 W. f3 Y- r12)偷师未成的草莓酱
6 X9 @- w+ c+ T$ E5 Z. z5 O       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·
- T8 O1 N9 m( e6 p" W2 s) s! J) _/ U(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)
4 j3 y3 Z9 S9 H( W

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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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凉皮算是出名了,哈哈

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回复 东东亲娘 的帖子0 R2 `: g. [0 @; A* i" ^3 y
8 e, {0 X2 z. v7 {; {/ \
哈哈,是啊!!她以前就很出名的~~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子$ ^' i4 \* G( l) t3 Z

7 k7 {, N1 z# d8 t  f粉蒸肉对我来说也是个挑战

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偶在减肥  拒绝美食了  主要也是懒的很  呵呵
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东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:48
% G' p2 z1 |4 n回复 叶子轩妈妈 的帖子. t% W7 l9 m0 ?4 z; M" z: ~
+ s2 i( f' Q% p! K# S# S
粉蒸肉对我来说也是个挑战

1 m  E4 @6 ]$ a9 s0 `' ~  O( ]哪天抽空试试。

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算了,看着就觉得肯定做不来,尤其那个米粉,超市买的不好吃,自己又不会弄
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7 [' P& [6 l6 P" \3 J# o$ r呵呵!
; E2 f8 g$ D2 w3 n5 E1 P
2 @0 i* V, H6 w! r; p我要尝试.......

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! h. G+ |2 E" ?: F4 s/ n5 p
5 r; n2 a1 {6 y* w等待看你的做的了

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回复 东东亲娘 的帖子/ C% R4 y' |# S5 x9 G
! l/ z8 f) b3 V+ n* a7 \' F- r
我看过我婆婆拿苞谷榛子拌的,也很好吃的。。。好像没有特别弄过。
+ O  M* e; s9 ^3 X2 m" X$ r0 m% D8 c哎呀,主要是她不常做,我回去又不好意思点单子~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子
1 y, }! A: u7 t9 I, k* s2 h" d+ e% [) {0 K
苞谷榛子拌的有米拌的好吃吗?

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9 ]3 |6 G- k4 T7 ^+ s0 j/ T( @0 g, [; V8 U+ N9 P
你也可以,减肥还这么有勇气在吃版转悠~~~~

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8 Y( L5 W% O# Z  w9 T" o( k
9 \9 _, Q/ A, \4 j# O; s6 I做吧~~~~~做吧~~~

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回复 东东亲娘 的帖子
' K, z" ]/ ]$ I6 E8 ~, V
, P3 _1 o+ v2 X$ `也很好吃。事后老公告诉我是包谷。。。
% _0 E: S1 J# e2 W! |她拿高压锅蒸的,我佩服的很。但是步骤就没有看到。
; Q1 K9 n  z/ d3 i. n) ~/ X$ V而且乡下的猪肉非常好,很香~~~
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

东东亲娘 发表于 2012-5-14 16:56
2 o; x5 [1 {) x& [3 X; y1 x% G回复 叶子轩妈妈 的帖子  p8 U1 E  s; E# v

+ C3 _9 {8 I8 [等待看你的做的了
$ Q3 Y5 S$ h' G8 _; J. Q
没问题
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我觉得那个饼子用发面的比较靠谱~

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回复 嘉明妈 的帖子; y4 ^  d9 K  e$ T& Q5 C
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出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15 " B. `- G1 R0 l$ |/ Z7 r6 i( f
回复 嘉明妈 的帖子# U  {' r5 \7 |5 _& d0 D: K

( k. J9 M) T( i; a" m出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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发面的会吸收汤汁的~

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,
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" l# a8 |1 Q! e1 U排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,
, c1 n/ {7 X5 |" t$ x) i# R% |) G& _
做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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