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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑
4 W- t; ]1 v8 |, p ?, o# G" \2 B9 x$ c8 H" B# m3 p0 l
在吃方面我绝对是个行动派，前两天才在微博上问哪儿有好吃的，在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来！ & @, t. i/ F5 N- i$ q- Y) W- ~
步骤超简单：1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半
" j# E% m4 J# P0 U 2 鱼头抹盐，料酒腌渍10分钟
3 k2 r. b8 @( ~8 P' \ 3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上（剁椒要腌渍好的那种，没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧！可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟）+ }+ X: L3 v1 x+ g
4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟
8 H; x9 o, ]' m- s 5 蒸好的鱼头上浇汁（蒸鱼豉油煮沸）即可！! W9 d; Z% x9 C/ g
7 `8 Z7 X5 k$ x& G- q4 g/ t2 `- C! _& ~2 g' w3 i$ w5 w
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发表于 2012-4-21 20:51
