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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑 8 ~$ z% z) Z0 L+ z
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在吃方面我绝对是个行动派，前两天才在微博上问哪儿有好吃的，在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来！ ' A4 o1 [# _4 ~! g% \/ n1 w7 E
步骤超简单：1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半( W' a9 M5 m! u5 \+ [+ R
2 鱼头抹盐，料酒腌渍10分钟
9 _& w1 E& F. { 3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上（剁椒要腌渍好的那种，没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧！可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟）+ l5 ]' ~ q0 \
4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟& B" Z5 y! v0 ^
5 蒸好的鱼头上浇汁（蒸鱼豉油煮沸）即可！/ ^' ?0 X' L; E" ^
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发表于 2012-4-21 20:51
