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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑 7 y. g+ V7 i% z
; S6 s( h; v. R0 v; y; i x; G! J在吃方面我绝对是个行动派，前两天才在微博上问哪儿有好吃的，在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来！ - p! V0 O( C" `( k) Z, w/ U N
步骤超简单：1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半
# P0 r$ f) c% ~/ X3 c 2 鱼头抹盐，料酒腌渍10分钟( i, r$ i* \9 ~* @2 {" _
3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上（剁椒要腌渍好的那种，没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧！可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟）
4 L, M: d( f) [$ w$ k! I 4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟; s. U! J. {, a- ^2 b9 e, S2 \5 G
5 蒸好的鱼头上浇汁（蒸鱼豉油煮沸）即可！) |! \3 P/ g; d; d# M* V) R0 c
. k5 |; n8 Q6 Z, e( H3 ~5 |$ Y
- {- r4 x6 x1 Y3 y. J
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发表于 2012-4-21 20:51
