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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑
+ r F. _: F: m9 I- j$ Z; n* s! l" p6 e! @4 H7 d
在吃方面我绝对是个行动派，前两天才在微博上问哪儿有好吃的，在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来！ 8 k: Y4 f4 o. V' q
步骤超简单：1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半' k; n+ q: x: W, \: E2 s) @
2 鱼头抹盐，料酒腌渍10分钟
, O& {' h9 o, [9 g: T 3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上（剁椒要腌渍好的那种，没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧！可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟）
, ^2 z9 c s) c$ E* E 4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟. Q- @6 Y2 U q! z) T9 a7 K
5 蒸好的鱼头上浇汁（蒸鱼豉油煮沸）即可！( [( v: r! p: |, S& D
" _% [% D' A7 G: U, m# v
/ G7 ~ e1 a. ^5 Q! o& \4 z
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发表于 2012-4-21 20:51
