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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑 & U# q1 T) Z4 S1 X1 r( a
$ V1 e4 n/ M! f4 |2 R在吃方面我绝对是个行动派，前两天才在微博上问哪儿有好吃的，在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来！
) [& o0 x3 x) O1 {* s: F, F+ t步骤超简单：1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半" Z1 T+ K* U7 W6 S
2 鱼头抹盐，料酒腌渍10分钟
6 J8 I+ p5 h+ h1 E1 V8 G9 z- @* c) P 3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上（剁椒要腌渍好的那种，没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧！可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟）; M6 d* a5 B% ?" y. c3 V
4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟
' B6 G; p# g* r: a r7 }) p( K$ J% Q 5 蒸好的鱼头上浇汁（蒸鱼豉油煮沸）即可！
+ w9 x; N( Z1 p0 ?6 P0 x! L
+ O) Y$ P( {1 y
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发表于 2012-4-21 20:51
