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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑 ! q s/ H5 M) m4 O! J
3 \ Q- c L* i( c( I$ i3 C在吃方面我绝对是个行动派，前两天才在微博上问哪儿有好吃的，在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来！
% u! q: G) `5 w2 |# e8 @- j3 y8 P3 C步骤超简单：1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半
3 b5 h# ~$ w1 }0 G 2 鱼头抹盐，料酒腌渍10分钟
$ l) O$ S3 k m3 |- g! U. K! c 3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上（剁椒要腌渍好的那种，没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧！可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟）
9 j N8 S) B0 q; V& O2 ? 4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟& w7 y: Y: F8 C) i( W
5 蒸好的鱼头上浇汁（蒸鱼豉油煮沸）即可！* B% ?0 e3 M! c) ]6 z
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发表于 2012-4-21 20:51
