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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味，一吃就知道是你想要的味道！ ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑   d8 p# D) @6 q2 Y
" d) O" j3 z& {3 F
偶然的一次机会，尝到了阿乜炖味，他家的炖味每天就是那么多，您想吃得赶早，尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的，店头不大，店内也是十分拥挤，但和千百吃客一样，就好他店里的这口。) ]) i8 M. `) V' X& g+ r6 M: f- g
初夏的红缨路很安静，这片区非常有老西安的味道，挨家挨户的门面出售着各种物品，昏暗的路灯，偶尔的自行车车铃声，一个人慢慢走在这条路上，心里觉得很幸福。
- d+ y4 O% h3 ?; O' S8 x: r/ ]大家知道“乜”这个字的发音吗？呵呵，常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。
: b; X. p/ t/ ]0 g+ q! q  A6 L9 [9 K7 Y5 U

- y5 {/ G  N$ D0 O; p8 F8 }

点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇，流口水这个必须去尝尝

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贪嘴妮儿

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沙发
发表于 2012-4-18 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的，大砂锅上缠着巩固用的铁丝，蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰，俗话说得好：肉烂自香，这要是纯真的炖味啊，还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制，把调料的香味全部炖入肉中，吃着烂香的肉，就着面或者米饭，这一顿肯定十足的满意。- k4 W$ _6 ^- z4 e0 n% H2 P% F  U
6 U3 t) y8 b: k: G2 r* @
" K4 @' `$ S, e9 e  ^6 e# ~

7 n# {- d! N7 M- x1 ^2 S* H7 L# o% d! r. `

3 h+ w- E5 ]( z! g% t2 W, K" n! K$ H) X
价格上墙，各种牌子挂上，看起来真和古代一样。
6 p7 b% D6 A" Y9 e9 A* k
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贪嘴妮儿

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板凳
发表于 2012-4-18 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑
2 b- E/ ~5 `, n" W9 |
  p/ ?0 J. ^! `$ G% ~& _5 ]" w# P3 h5 N
炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上，懊恼啊！0 |6 Z9 g9 K9 Y( ?0 x
" I; T$ M( D; i- ?( _/ R9 n

# T$ ~3 c% z  X/ P7 I  [1 m& l) i; q6 E% x: H) ~' q8 d
- |6 A! r' W; |. ^2 F
红烧排骨22一份，纯排骨没有一丁点菜，原先我老爸告诉过我，吃肉就不要放菜，大块吃肉大碗喝酒才是人生快事！; x; R, |6 [) ?6 h' g; d

点评

随便溜溜  好吃好吃，我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜，我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣｜  我的妈呀！就好这一口啦！~~~  发表于 2012-4-18 18:12
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贪嘴妮儿

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地板
发表于 2012-4-18 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& H! `3 U) k/ T/ N2 b) j
! {% @) `) X. _+ s- [7 Y

  u' Y" I2 w% W9 V- X. a' s  C! ^- t8 z( M1 Z; e
炖鸭块13一份，年前还是8元一份吧，物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊，昨晚就着米饭吃的，那一个叫香。
6 y$ v2 K9 `' f" i8 R5 X0 V5 D7 u3 u9 \* p3 Q; A( c
" y1 v7 |7 Z% s9 `- _
红烧狮子头，好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉，但是特别爱吃这个，说没有一点肉味，结果老板大呼冤枉，说那可是纯纯的大肉丸子啊。0 ~) [2 D) v+ I4 n/ v+ j
: `: F) f3 z, M- o2 d& \
0 x2 v! m- w2 Q8 d$ G
鸡块炖土豆，土豆哪一个叫棉啊，配上面条来一盘拌面，生活多么美太太。
- Z+ J+ T2 T. T/ T" b# ~3 l- }0 S! e7 ?  v* y/ Z

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彩衣｜
彩衣

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发表于 2012-4-18 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了 ...
我的妈呀！就好这一口啦！~~~
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发表于 2012-4-18 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# L1 v7 {6 G- t' Z0 D2 @& k0 l炖白菜真是一道好菜，可以减肥，可以化腻，可以下饭，白吃而不厌。
- ^5 R: Y5 z+ `' ^- q- k: q5 t2 y. T# x2 a

* ?2 M7 U' ^1 F鸡汤炖萝卜，别看这萝卜白，可是出了名的消积食好食品，也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份，个人觉得还是贵，白菜萝卜卖出“翡翠”价。
/ G) o1 l, f4 }0 O& ~: z
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melody_qj

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7#
发表于 2012-4-18 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个字到底念什么呢
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子+ |0 v( I' ^( C: u8 b' o4 C5 B4 ^& c

. |: l+ H1 \9 Y! I3 n2 a; x/ q1 Qmie，咋样肉肉诱惑吧？
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melody_qj

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发表于 2012-4-18 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很诱惑，这会正饿着呢
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CC微笑

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发表于 2012-4-18 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
边看帖子边咽口水。。。。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子3 C" g. }3 Q2 o+ m3 r' L6 U+ `

6 h) S; W7 p9 x1 ^发完俺也闪了，继续觅食去。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 CC微笑 的帖子: S- Y- u1 S( u0 `8 b& o  @
% X. J  w: S2 i3 Y; [
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
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CC微笑

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发表于 2012-4-18 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24
- {% a! k3 x6 F+ W' m9 r$ h回复 CC微笑 的帖子
. {- J6 Y, ^% a8 w' N( D3 S! Z6 U; v  M5 x4 j+ {
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
6 B: F9 Q0 x& }- b; G
我是肉肉控啊肉肉控
' t% `- ~7 ~7 U/ Z# e不敢再看一遍了，我闪了。。。。
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-4-18 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿死我了~口水流一地
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nono_妈咪

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发表于 2012-4-18 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃呀
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moongirl0208
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初中毕业

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发表于 2012-4-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子  q8 k) T/ H8 J

" J4 N9 U6 \8 W* d想吃呀，到底是红缨路哪里呀？具体说说呀

点评

宠虫@xa  从友谊路那儿进去，第一个丁字路口那儿，路的西边  发表于 2012-4-18 23:25
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Rebeccaay

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发表于 2012-4-18 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主没处理过鸡爪吧，鸡爪外面原本有一层皮，在褪毛的时候一起褪下，指甲尖的硬甲也一同褪下，所以，不剪指甲和卫生无关，只是个人认为的美观而已。
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-4-18 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有机会去尝尝，哇哈哈！！
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木小暖

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发表于 2012-4-18 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 moongirl0208 的帖子
& m8 ]# |( ]+ Q# C
' ~7 l8 M0 Q" \3 s# ?8 X; J: G1 @* n地址: 西安市红缨路38号
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木小暖

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发表于 2012-4-18 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道有没红烧肉，，，，，，，，，，，，，，，，？
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