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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味，一吃就知道是你想要的味道！ ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑
& e2 T7 K+ B4 }6 U) Y/ x" V# Z& m1 b5 f& w9 c9 y# I; j/ j
偶然的一次机会，尝到了阿乜炖味，他家的炖味每天就是那么多，您想吃得赶早，尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的，店头不大，店内也是十分拥挤，但和千百吃客一样，就好他店里的这口。
" g2 a1 X$ v3 ]" d* g初夏的红缨路很安静，这片区非常有老西安的味道，挨家挨户的门面出售着各种物品，昏暗的路灯，偶尔的自行车车铃声，一个人慢慢走在这条路上，心里觉得很幸福。
% j8 U$ Z) i% y# X% m大家知道“乜”这个字的发音吗？呵呵，常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。
3 o6 Y; |; P5 k
/ I2 b4 h- k2 ~# p1 S
# m% l7 m% e0 h3 l. p8 K" [

点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇，流口水这个必须去尝尝

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贪嘴妮儿

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沙发
发表于 2012-4-18 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的，大砂锅上缠着巩固用的铁丝，蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰，俗话说得好：肉烂自香，这要是纯真的炖味啊，还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制，把调料的香味全部炖入肉中，吃着烂香的肉，就着面或者米饭，这一顿肯定十足的满意。0 B5 p3 Q- Q  c$ ^" |# ]% x, D  s

( L- ^6 ~0 x# H8 C0 H- B( R
$ F8 p8 C% u3 g4 e; _% x" F1 v8 l0 B2 B+ G( N% x! l2 u
7 V1 ~2 B# ~, f6 w2 d' }* r
* c. `" h2 x" O* ^) V6 P% \

' j" t; x4 X+ u; n; Q2 R价格上墙，各种牌子挂上，看起来真和古代一样。
, z, |  q: G, _
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贪嘴妮儿

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板凳
发表于 2012-4-18 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑 1 R$ _: R* I! R' Z
8 ~* a8 S2 u; q" H) T: r
1 p& a0 X- A: ]
炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上，懊恼啊！/ x# j" ~+ A* a1 a$ m) m. b; H

" H, Y' E1 V: }. N  G; V$ P. j: l1 C5 S% r
" }0 g) d4 s. v
+ D; h- w2 u$ Z
红烧排骨22一份，纯排骨没有一丁点菜，原先我老爸告诉过我，吃肉就不要放菜，大块吃肉大碗喝酒才是人生快事！
/ a* t) s/ j2 N: p" }: ^

点评

随便溜溜  好吃好吃，我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜，我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣｜  我的妈呀！就好这一口啦！~~~  发表于 2012-4-18 18:12
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贪嘴妮儿

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地板
发表于 2012-4-18 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  B8 x+ K( v% {* ^! m6 D
; h, W' z7 A, L/ w
' y! \/ k2 x% H# z( {
8 z1 J5 P: h/ I3 _0 v0 e炖鸭块13一份，年前还是8元一份吧，物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊，昨晚就着米饭吃的，那一个叫香。
- v1 v- `2 N5 M4 R8 C" l/ `6 b( N+ k7 b

5 `& M5 T$ r$ a7 Q红烧狮子头，好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉，但是特别爱吃这个，说没有一点肉味，结果老板大呼冤枉，说那可是纯纯的大肉丸子啊。6 j9 l/ b( d, v. ^! \$ p
3 q& C. g' N) i6 `$ F3 t4 e3 f
; A2 f! d1 Q8 `' J
鸡块炖土豆，土豆哪一个叫棉啊，配上面条来一盘拌面，生活多么美太太。/ W; q* M* F9 l: o- c, o- y5 s
% ^4 x( t3 @: L# U, ^6 M* [

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彩衣｜
彩衣

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发表于 2012-4-18 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了 ...
我的妈呀！就好这一口啦！~~~
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发表于 2012-4-18 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ {9 t+ u) Q2 O4 b; _# Y
炖白菜真是一道好菜，可以减肥，可以化腻，可以下饭，白吃而不厌。
6 E, p) ~! e: x
) ~7 I) `$ }$ v* D* U
: f; v* E0 Z; X5 t4 H鸡汤炖萝卜，别看这萝卜白，可是出了名的消积食好食品，也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份，个人觉得还是贵，白菜萝卜卖出“翡翠”价。
- x+ G; r1 i* X  i, A4 H+ B
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melody_qj

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发表于 2012-4-18 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个字到底念什么呢
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子( ~! a5 l: d5 ^5 K7 t' V9 ^/ |- w

+ m! q) O/ q7 u( |, r; Mmie，咋样肉肉诱惑吧？
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melody_qj

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发表于 2012-4-18 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很诱惑，这会正饿着呢
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CC微笑

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发表于 2012-4-18 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
边看帖子边咽口水。。。。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子' l8 E: N5 H1 i  X1 x  M

2 p; p5 @) u! _  D) ]发完俺也闪了，继续觅食去。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 CC微笑 的帖子/ c3 N0 z# z  l- B1 W
$ E, _5 X  p0 U
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
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CC微笑

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发表于 2012-4-18 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24 * z* r. n: \; d: a$ y, k
回复 CC微笑 的帖子* D( a4 j6 P: E+ z; A( P

1 ?, R% j. n# h+ ~O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

; ?# }3 `" }% B9 P$ T1 T" h我是肉肉控啊肉肉控6 j/ U9 C9 e" F* W0 P4 s, `( l% |
不敢再看一遍了，我闪了。。。。
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-4-18 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿死我了~口水流一地
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nono_妈咪

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发表于 2012-4-18 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃呀
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moongirl0208
文字

初中毕业

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发表于 2012-4-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; G6 @+ F4 A6 B( L) Q1 \
$ Z) F# h2 N9 h/ ]想吃呀，到底是红缨路哪里呀？具体说说呀

点评

宠虫@xa  从友谊路那儿进去，第一个丁字路口那儿，路的西边  发表于 2012-4-18 23:25
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Rebeccaay

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发表于 2012-4-18 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主没处理过鸡爪吧，鸡爪外面原本有一层皮，在褪毛的时候一起褪下，指甲尖的硬甲也一同褪下，所以，不剪指甲和卫生无关，只是个人认为的美观而已。
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-4-18 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有机会去尝尝，哇哈哈！！
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木小暖

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发表于 2012-4-18 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% Z7 o7 u$ a4 x& c. w1 O" y
* U3 X% h' {* V7 |# F地址: 西安市红缨路38号
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木小暖

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发表于 2012-4-18 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道有没红烧肉，，，，，，，，，，，，，，，，？
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