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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味，一吃就知道是你想要的味道！ ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑 0 m- z) g7 P8 F6 X
0 b& m. f5 U) b& z' q$ v$ X7 @2 h
偶然的一次机会，尝到了阿乜炖味，他家的炖味每天就是那么多，您想吃得赶早，尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的，店头不大，店内也是十分拥挤，但和千百吃客一样，就好他店里的这口。+ g& `7 D; ]8 p7 s1 {
初夏的红缨路很安静，这片区非常有老西安的味道，挨家挨户的门面出售着各种物品，昏暗的路灯，偶尔的自行车车铃声，一个人慢慢走在这条路上，心里觉得很幸福。
7 U- r+ A' d2 M/ M大家知道“乜”这个字的发音吗？呵呵，常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。
2 N$ a4 z0 ?( \- i5 Z# P" ?  A3 d, ]2 w2 B! u
/ ]/ L/ ?" s* n  B; Y2 l

点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇，流口水这个必须去尝尝

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贪嘴妮儿

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沙发
发表于 2012-4-18 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的，大砂锅上缠着巩固用的铁丝，蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰，俗话说得好：肉烂自香，这要是纯真的炖味啊，还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制，把调料的香味全部炖入肉中，吃着烂香的肉，就着面或者米饭，这一顿肯定十足的满意。
5 V; {3 U) G0 _5 `! P* v% I  o$ b. Q, v' ~* c- \4 j  Q2 y

$ b8 X8 z2 X: `* \7 M! N- N- k
9 [' u- ~( y6 x4 d" E
  y- `! @' I3 m* v% g
+ l( a$ m, x1 N6 o9 K. d+ `! n( U1 i
价格上墙，各种牌子挂上，看起来真和古代一样。
$ u. Y* V: n. M5 w
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贪嘴妮儿

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板凳
发表于 2012-4-18 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑
2 c( I; o$ G( l# ]* V
8 F$ k& ^2 ?( {7 Z7 q! T6 S5 \" t5 R* v/ M+ r6 m: E9 I
炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上，懊恼啊！
, `6 C+ N3 S5 E9 R& {4 @
  @7 }) g# R: W
. z9 q  N$ N8 G/ w$ c# T! q0 v, M; a8 y. a1 H* a
$ J9 O  A3 v# J4 }7 V" h
红烧排骨22一份，纯排骨没有一丁点菜，原先我老爸告诉过我，吃肉就不要放菜，大块吃肉大碗喝酒才是人生快事！
  N9 u" C! F) U4 z% q( I/ O; U

点评

随便溜溜  好吃好吃，我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜，我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣｜  我的妈呀！就好这一口啦！~~~  发表于 2012-4-18 18:12
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贪嘴妮儿

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地板
发表于 2012-4-18 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 X. F( a1 q2 n- k! ^" Y2 Y
/ n9 U5 Y0 c5 S8 ]$ r" g% e2 [
: x3 r+ y: J. z. x5 v9 ], H
, j" V; N/ i/ p
炖鸭块13一份，年前还是8元一份吧，物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊，昨晚就着米饭吃的，那一个叫香。) Y& y, `1 P/ e; v. F  n  S

$ \/ q" J# S( i9 {; Q4 t9 a/ `) |3 S$ m8 b, _4 C, e) w
红烧狮子头，好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉，但是特别爱吃这个，说没有一点肉味，结果老板大呼冤枉，说那可是纯纯的大肉丸子啊。& n5 q! d9 ^) O( e5 v1 I- t+ `- o4 B

: y! R: E1 d( X: O
8 l% V' ]$ s) ~7 g鸡块炖土豆，土豆哪一个叫棉啊，配上面条来一盘拌面，生活多么美太太。! b9 ]& Y. C' y! B' S: l
% m; y) p( x7 N! R  y

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彩衣｜
彩衣

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发表于 2012-4-18 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了 ...
我的妈呀！就好这一口啦！~~~
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发表于 2012-4-18 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, z5 f$ x5 k9 H9 f, ~炖白菜真是一道好菜，可以减肥，可以化腻，可以下饭，白吃而不厌。, ~  u4 `& T% S  ]  V3 `" `% r( _
9 U' i7 K1 T& c9 s4 F

0 q8 s# J4 `- d; Q' X鸡汤炖萝卜，别看这萝卜白，可是出了名的消积食好食品，也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份，个人觉得还是贵，白菜萝卜卖出“翡翠”价。, N6 E" G: m1 A, s

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melody_qj

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发表于 2012-4-18 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个字到底念什么呢
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子) h8 }: u& [1 U$ s
- q+ ]$ Z/ F* @; v1 d& B3 g4 U# L
mie，咋样肉肉诱惑吧？
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melody_qj

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发表于 2012-4-18 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很诱惑，这会正饿着呢
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CC微笑

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发表于 2012-4-18 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
边看帖子边咽口水。。。。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子
* _1 g4 D& r1 E
6 @! ]7 R+ b* `% Q# U发完俺也闪了，继续觅食去。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 CC微笑 的帖子
9 r4 r- k0 N' H8 d, X- Y
. T! F# ], ?- d6 `1 v4 ^: HO(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
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CC微笑

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发表于 2012-4-18 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24 + w+ r; g9 v3 g) I8 w. n5 l
回复 CC微笑 的帖子0 v: [& x1 X- P5 t$ T
6 V: u% T" @! }: ]7 p" Z  T, J
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
0 i: c: i4 ~. ?* u/ d: P
我是肉肉控啊肉肉控
: F# Z+ Y. y. K1 I6 U2 J不敢再看一遍了，我闪了。。。。
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-4-18 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿死我了~口水流一地
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nono_妈咪

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发表于 2012-4-18 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃呀
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moongirl0208
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初中毕业

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发表于 2012-4-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子. y* Y+ N; y( ^% L7 l" x
  m& e9 Y7 S! V- w; ~. X9 k3 E
想吃呀，到底是红缨路哪里呀？具体说说呀

点评

宠虫@xa  从友谊路那儿进去，第一个丁字路口那儿，路的西边  发表于 2012-4-18 23:25
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Rebeccaay

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发表于 2012-4-18 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主没处理过鸡爪吧，鸡爪外面原本有一层皮，在褪毛的时候一起褪下，指甲尖的硬甲也一同褪下，所以，不剪指甲和卫生无关，只是个人认为的美观而已。
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-4-18 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有机会去尝尝，哇哈哈！！
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木小暖

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发表于 2012-4-18 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 moongirl0208 的帖子
5 C4 I2 X$ B. V! u2 r" b5 g4 \  d3 X
地址: 西安市红缨路38号
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木小暖

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发表于 2012-4-18 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道有没红烧肉，，，，，，，，，，，，，，，，？
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