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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-4-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冰箱里有两块鸡脯肉,不管是炒还是其它的方法作,家人都不十分爱吃!上次作南瓜饼还剩了一些面包糠,今天就作个香炸脆皮鸡让大家尝尝. i6 w4 E# `; @1 ^2 p
先把鸡脯肉拿出来解冻
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鸡脯肉不用完全化开,切成0.5厘米左右的方条条。
+ T: _! l$ V, }; G3 Q& C" L! c4 J
2 g$ Z8 ^& c+ l$ e8 E% r- ~" o用料酒,酱油,盐,味精,胡椒把鸡条条腌十到二十分钟: K* u4 b8 _* x! X! y

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两个鸡蛋打开搅匀
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3 [, x  O8 s) i0 d5 @& ]0 U+ w+ ]' h  A7 W& |
用一些面粉放在盘子里备用8 F" H* N. A8 J- ?3 Z) @. k0 |
8 j# N) t& ~1 U! V: V8 U6 s8 l* k
: M. M1 \6 N1 w; l% ~/ m& ]* B, k
把面包糠也放在盘子里备用,面包糠的作法,可以参考我前面作南瓜饼的那个      贴子!- i3 n/ e4 z5 t8 U. j
) P2 ?2 N! M# @
' b" J$ ?: K3 ]& Y1 K3 b

7 M6 x* M) K) o  @4 ^5 o: G把锅倒油烧到六七成热吧1 F0 o2 Q8 D3 H+ {

$ v* M# Q# u6 m2 p. a$ X1 G把腌好的鸡条先在面粉里滚一下,(图8)再在鸡蛋汁里蘸一下,(图9)再在面包糠上       滚一遍!(图10),
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4 e2 q2 i5 R! x2 ~

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& k! E: W0 k! m( C0 ?) r4 S0 Z5 R; U! ]& K8 H2 A+ N; q5 J* t
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下油锅炸,炸的时候油温不能太热,让鸡条条在里面多炸一会儿,一面炸好再翻另一面直到炸成金黄色为止!, z: i( n3 ^( @5 d
装到盘子里,点上些番茄酱,撒点绿菜菜点缀一下,呵呵呵,美味的香炸脆皮鸡就大功告成啦!
4 I0 C' H9 J6 D' w) @6 ]+ l1 ~$ @  w/ F# H6 _2 J
+ O$ S, {( F" Q9 D3 O
这道小吃,最受家里的小朋友们的欢迎啦,里面没有防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,可以放心大胆的吃了!可是这也是高热量的食品,大家在品尝美味的同时也不能吃太多哟; Y# A/ d: o6 w; n* U* Q0 H

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做得不够多,馨馨小朋友说不够吃

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和外面卖的炸鸡柳差不多
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, m+ W0 q; P4 K3 P- m$ M3 h
  F! G2 }$ c* h9 c3 H, v呵呵是~馨馨小朋友很爱吃

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我也爱吃,肿么办
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9 \3 ]6 g4 P- w/ W9 b3 e有空来家吃哈

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好呀好呀,大方的版版啊。

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好香啊,我回家也要试试
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你也太强大了吧!

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学习一下,周末回去那老公来练练手,等宝宝大了就可以直接做给宝宝吃了

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馋死人咧

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这么香,不管他热量高不高都想多吃

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有心的妈妈,学习了
豆馨妈

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真厉害啊,向你学习
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