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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-4-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冰箱里有两块鸡脯肉,不管是炒还是其它的方法作,家人都不十分爱吃!上次作南瓜饼还剩了一些面包糠,今天就作个香炸脆皮鸡让大家尝尝
5 Q( ^+ q  T9 G- X) G/ V# b; k先把鸡脯肉拿出来解冻
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鸡脯肉不用完全化开,切成0.5厘米左右的方条条。
( z8 f2 F: u" i* |7 S
( i# i, [- q/ v1 r用料酒,酱油,盐,味精,胡椒把鸡条条腌十到二十分钟6 h& R) l2 @0 G/ z3 ^- b3 z% p4 A. O( |
* a0 B* A/ r7 W6 @

# n7 S0 r6 r- i1 ]# {+ x+ ?' d" \5 {4 ]# w! @

+ z; f+ ?9 ]% t- h. C. Y6 _两个鸡蛋打开搅匀
0 Q1 E, y/ W$ b8 \7 `1 B4 Q* [7 J7 p1 Y8 O* I4 t/ z6 }
* i1 k, v$ R" N5 \9 D5 f. |) c
用一些面粉放在盘子里备用4 r0 u' I8 f3 n( Q1 V6 J' I0 e; M

8 B: m9 S; i: j1 t9 S% n! ?3 e4 ?, \$ `! q! ]6 ]2 t. q2 _) \! |$ m
把面包糠也放在盘子里备用,面包糠的作法,可以参考我前面作南瓜饼的那个      贴子!# _* a' t* m" b' z

8 H3 _3 s1 |, G2 N4 h7 ~' {  Y# V+ T* w
" [7 f* k2 M" U5 H/ B4 N; O) h. M7 p* B
把锅倒油烧到六七成热吧
( @7 t, w; ~6 L# w$ q( j
( [$ s9 {$ r' \$ i  z. @/ }  f把腌好的鸡条先在面粉里滚一下,(图8)再在鸡蛋汁里蘸一下,(图9)再在面包糠上       滚一遍!(图10),, s6 O2 q* c  O% p; [; @

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; _0 K$ j  @  E) o5 |! n
/ l) o$ [8 r5 Z3 l" J  e5 N7 T

7 n% m9 h8 J" _# S0 V# W* p
1 E* h: m  d' _  I# ~
, ^: Y0 k- b% v; J7 o/ I3 V$ t下油锅炸,炸的时候油温不能太热,让鸡条条在里面多炸一会儿,一面炸好再翻另一面直到炸成金黄色为止!
6 u" B+ a9 ^( Y" t$ |7 @* {1 m装到盘子里,点上些番茄酱,撒点绿菜菜点缀一下,呵呵呵,美味的香炸脆皮鸡就大功告成啦!! B) }  h; }$ k
$ v# U! |+ k0 U4 M. R
5 R1 k4 f8 h- c  h& @& K8 ?
这道小吃,最受家里的小朋友们的欢迎啦,里面没有防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,可以放心大胆的吃了!可是这也是高热量的食品,大家在品尝美味的同时也不能吃太多哟; j# [: Z4 o. g8 C% e1 B" ]  t$ D
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) O4 n  l, K) P2 L% S/ I8 B$ E
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做得不够多,馨馨小朋友说不够吃

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和外面卖的炸鸡柳差不多
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) x2 ~+ l2 K6 f1 y% S+ H/ }2 O: E$ H
呵呵是~馨馨小朋友很爱吃

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我也爱吃,肿么办
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回复 贪嘴妮儿 的帖子# x. C# @1 R# p( @. k
+ N, V/ l% K9 z* x0 U' D1 ^9 ~" s
有空来家吃哈

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  U2 _. j, _" _: C1 l. E# r
/ @4 f. e7 g- Z  w0 {好呀好呀,大方的版版啊。

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好香啊,我回家也要试试
无所谓

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你也太强大了吧!

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学习一下,周末回去那老公来练练手,等宝宝大了就可以直接做给宝宝吃了

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$ @7 x# R1 m3 J( C4 e) Z+ a. Z) ]" I
馋死人咧

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这么香,不管他热量高不高都想多吃

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有心的妈妈,学习了
豆馨妈

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真厉害啊,向你学习
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