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接着就是比较费时费力麻将牌制作了。早早淘宝了麻将巧克力模具，本想买好些的，找来找去都是一样，随意买一个了。白巧克力做底，中间夹一层香草蛋糕，再倒入白巧克力浆，最后倒入黑巧克力浆。' e! c0 F% B# `" r* k3 @
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然后就是描上面的字。红绿我都用了WILTON的色素加蜂蜜调至，黑色的就用巧克力甘那许了。原本打算用墨鱼粉或者竹炭粉，最后偷懒了。
; A, l- @5 v* J' A0 f- J' X- F描字不难，多些耐心即可。( P% Q5 b& n* Z1 {
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- U. ^' D' M2 b9 G2 n7 r+ T0 N& y8 X最大的问题，天气虽然不热，但室内温度也比冬天时高了很多，巧克力做好只能立即冰箱，拿出拿进描字，巧克力就开始流汗，不太满意。
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发表于 2012-5-4 15:27
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