小猴精姗姗

这是谁研究出来的？真是高超的记忆，爱打麻将的人肯定喜欢，推荐给大家！* X  v$ D0 Q4 f" ~

/ ]! e, ?6 U+ K* R4 @2 l0 M" S6 K$ W3 e* Q1 M

小猴精姗姗

底下是巧克力海绵蛋糕。
( C8 y" C+ S: V- N( D- s* V' k9 V* _: w' B7 y& Z! Z8 h
( ^% b% S9 i+ j: \+ ^5 Q5 U
蛋糕体用相好的方子就成。  I! Z) ?% D$ H8 h
中间一层是烤香的杏仁碎、香草棉花糖及DGF的饼干脆脆混合，浇上巧克力甘那许。巧克力甘那许我放的不多，因为怕太腻，所以最后脱模可以看出有些空洞。
) f' w, ^/ i' E# y+ ]接着就是抹茶慕斯。这个很郁闷的，我在同一个方子上，上了2次当了。上一次就是慕斯馅太稀，失败。这次居然好了伤疤忘了疼，再次跌倒。
4 w) x$ {2 W; G看着漏的一塌糊涂的慕斯馅，告诉自己要冷静。冲了个澡以后，重新自配个方子。
$ T; c$ s" u- {5 `# u5 c烘焙一样的道理，不能过于迷信配方，自己的经验一样很重要。
0 S5 Y3 R# `+ x
) a. n. c) P! y$ F2 J" W4 N# Z  t  H, z- x6 a- j2 ]  l& p

小猴精姗姗

接着就是比较费时费力麻将牌制作了。早早淘宝了麻将巧克力模具，本想买好些的，找来找去都是一样，随意买一个了。白巧克力做底，中间夹一层香草蛋糕，再倒入白巧克力浆，最后倒入黑巧克力浆。, S5 D! {( ^7 l" V( O3 H) J
) n. X( x- a# `7 k5 K
+ g, g$ q7 E, q% w- |* V
然后就是描上面的字。红绿我都用了WILTON的色素加蜂蜜调至，黑色的就用巧克力甘那许了。原本打算用墨鱼粉或者竹炭粉，最后偷懒了。
( K! J( Z! t6 d; ~- o7 f& T描字不难，多些耐心即可。
- U3 V. o8 \  e0 k# \& ^
+ L2 B! w- r; m, i7 {6 X% [* e- U8 w/ d3 W, P; P
% \7 A9 c/ a0 [) {
最大的问题，天气虽然不热，但室内温度也比冬天时高了很多，巧克力做好只能立即冰箱，拿出拿进描字，巧克力就开始流汗，不太满意。1 o* T5 k0 K; [# k( k# \* L4 S! x% i
- q7 G2 A! [1 n1 m! q8 Y: j
: ?1 D. t, \6 a8 M7 U! r5 N

7 P/ A/ H2 Y, q4 D% [- I& `2 A$ ?* g4 J8 U

; c( c6 K' d4 S; `& ]% B! V# c% S# ^7 z. I7 e  D* t4 n
& c* U  k' {" P, f

小猴精姗姗

早晨脱模，撒上抹茶粉。1 w6 U) r. R' m, q
3 }. a# `6 J& [: G) J
& m+ ~7 y+ j$ s0 h) c3 k4 }

( u) k4 q3 B" C, p然后随意的摆上麻将巧克力，插上生日牌就好啦。5 m/ U4 e6 w8 ]6 B; H0 X" x: @3 |

* l! n/ J7 t: i8 u) u: ~
/ ?) r! h! [* ]$ }/ i5 }6 n# G6 j! r  ^+ L+ {
4 b7 |8 _9 u% l: P6 y

小猴精姗姗

; q4 K" |: c" O6 F; Z

6 V% q  I& S! C( i: S4 k( S' A* A7 a/ C: {6 ~* B9 }

天上星亮晶晶

哪有卖？今年我妈过生日的时候一定要给她买这样的！

小猴精姗姗

回复 天上星亮晶晶 的帖子
+ f9 ?6 d3 q$ m. m& U' H. @0 @5 K0 {2 M6 X8 W9 V) p
不知道，这是网上看来的帖子，发上去等别人给我推荐呢，母亲节的时候想送一个给我奶

yucca_van

同问，哪有卖的？？我婆婆是麻将迷

兔纸妞

我要买，哪儿有卖的？谁会做？

Ruby果儿

天啊，这蛋糕也太诱惑了吧，大爱啊，哈哈
9 Z" D5 M  D2 i5 {( ?不过我肯定舍不得吃！

小眼看世界

爱打麻将的人都喜欢这蛋糕

草莓糕

太厉害了

筱笑翛

做蛋糕还要能写一手好字？

lion161

整一副这样的麻将，会不会越打越少呢？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

芝麻开门-樱子

很有创意的蛋糕

囡囡哒娃娃

太有爱了吧

雨/fw天

哪里有卖啊？？

童琥娃娃

哪有卖？今年我妈过生日的时候一定要给她买这样的！

米旗早都有了。我10年前给我妈送的就是这，哈哈。

长安魂

我是麻将迷啊    我得吃这个   

nono_妈咪

我是麻将迷  我喜欢哦  哪里有卖  咱们组团来一批蛋糕