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接着就是比较费时费力麻将牌制作了。早早淘宝了麻将巧克力模具,本想买好些的,找来找去都是一样,随意买一个了。白巧克力做底,中间夹一层香草蛋糕,再倒入白巧克力浆,最后倒入黑巧克力浆。; p' A' c, v. l7 ]8 C# g/ |9 m. c
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) n& r3 o* D% X" {# o' [然后就是描上面的字。红绿我都用了WILTON的色素加蜂蜜调至,黑色的就用巧克力甘那许了。原本打算用墨鱼粉或者竹炭粉,最后偷懒了。
* n2 w' h4 K6 K描字不难,多些耐心即可。' u/ R. y5 v' t4 O2 a' h' n
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最大的问题,天气虽然不热,但室内温度也比冬天时高了很多,巧克力做好只能立即冰箱,拿出拿进描字,巧克力就开始流汗,不太满意。$ y( ?0 N4 ]: l ^5 u1 \2 a' L
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' J: m/ \5 {. p) L, o( |% F* |: t8 V+ k7 K3 @: c2 j3 z
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