小猴精姗姗

这是谁研究出来的？真是高超的记忆，爱打麻将的人肯定喜欢，推荐给大家！
  T" N/ Z# L9 J/ x* A' t& _0 F2 H

. B+ }; a1 x2 g) |

小猴精姗姗

底下是巧克力海绵蛋糕。
2 ~9 D' f+ w; z; S. E: D5 F4 j% x' A: M+ E( K8 Z* s

9 i% S! M$ p0 v, m( t- e% Z2 y蛋糕体用相好的方子就成。
/ D8 v+ R1 f2 R; u# n, Y$ m$ g' A2 w  z中间一层是烤香的杏仁碎、香草棉花糖及DGF的饼干脆脆混合，浇上巧克力甘那许。巧克力甘那许我放的不多，因为怕太腻，所以最后脱模可以看出有些空洞。( l! A6 ~# B: N; Y
接着就是抹茶慕斯。这个很郁闷的，我在同一个方子上，上了2次当了。上一次就是慕斯馅太稀，失败。这次居然好了伤疤忘了疼，再次跌倒。
5 y+ [' h* T% m2 N/ B8 T2 Q1 U7 Q看着漏的一塌糊涂的慕斯馅，告诉自己要冷静。冲了个澡以后，重新自配个方子。) b3 ^* i4 h! Q* i8 ^* ^
烘焙一样的道理，不能过于迷信配方，自己的经验一样很重要。
" e1 [- K4 p2 e1 m5 ^! ^' X
2 P  \7 E1 S$ W0 v' j4 S5 D1 ]$ h. C* A) z$ l# l5 p

小猴精姗姗

接着就是比较费时费力麻将牌制作了。早早淘宝了麻将巧克力模具，本想买好些的，找来找去都是一样，随意买一个了。白巧克力做底，中间夹一层香草蛋糕，再倒入白巧克力浆，最后倒入黑巧克力浆。& h6 i4 `. d( b$ B/ M7 C

( T! W; r* u% W( ]8 ~: ]1 c& D8 g4 K0 Z4 ]0 k# }
然后就是描上面的字。红绿我都用了WILTON的色素加蜂蜜调至，黑色的就用巧克力甘那许了。原本打算用墨鱼粉或者竹炭粉，最后偷懒了。
% M8 q8 Q9 T% W- o4 D' p( |描字不难，多些耐心即可。
# g3 I' Y) `3 Q; ]' u: ^: z2 d& s3 L5 w% o  K# k) o5 {
0 v7 K' P  q, {" ]; L* ~

/ V& f4 K  T0 v$ E) U最大的问题，天气虽然不热，但室内温度也比冬天时高了很多，巧克力做好只能立即冰箱，拿出拿进描字，巧克力就开始流汗，不太满意。
3 D; y' u8 Y3 F! \7 c
& V% q0 I, ^! x3 a7 Y
) A; E+ N7 |1 D! B/ v0 ]
! C& c: r- c  A7 R" j- c! ~# B. {) d) e( H/ b
. z! K/ S5 L6 E9 t( z. P, U
- S- i  b' x0 v) v
" s0 s4 H* B: [; a0 E( \# q

小猴精姗姗

早晨脱模，撒上抹茶粉。6 F: O4 C4 d, x
. q6 G: d# q5 E

% k5 Q# t, Y7 H. M1 _3 ^; t( j; R. T& J. t5 ~5 v# _4 m& ^
然后随意的摆上麻将巧克力，插上生日牌就好啦。
8 I& C7 D0 ]' H5 o- H6 f( g: t# g: k0 M

  o# q) b$ r7 d2 ?) j) E" R; l# S" D* O* Y

* m; h' |- `" g) f8 ]6 r

小猴精姗姗

4 {7 A6 q6 Z+ E$ I
+ A3 p, J% E. v6 @5 W3 E3 l; o5 \4 ^7 u% H5 R/ b" D

天上星亮晶晶

哪有卖？今年我妈过生日的时候一定要给她买这样的！

小猴精姗姗

回复 天上星亮晶晶 的帖子
# y, l; O" C. N* P  t& t9 o5 _% W/ m( H2 ]! V; W+ {
不知道，这是网上看来的帖子，发上去等别人给我推荐呢，母亲节的时候想送一个给我奶

yucca_van

同问，哪有卖的？？我婆婆是麻将迷

兔纸妞

我要买，哪儿有卖的？谁会做？

Ruby果儿

天啊，这蛋糕也太诱惑了吧，大爱啊，哈哈6 G. }8 D# E! I& m6 [5 O8 ?
不过我肯定舍不得吃！

小眼看世界

爱打麻将的人都喜欢这蛋糕

草莓糕

太厉害了

筱笑翛

做蛋糕还要能写一手好字？

lion161

整一副这样的麻将，会不会越打越少呢？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

芝麻开门-樱子

很有创意的蛋糕

囡囡哒娃娃

太有爱了吧

雨/fw天

哪里有卖啊？？

童琥娃娃

哪有卖？今年我妈过生日的时候一定要给她买这样的！

米旗早都有了。我10年前给我妈送的就是这，哈哈。

长安魂

我是麻将迷啊    我得吃这个   

nono_妈咪

我是麻将迷  我喜欢哦  哪里有卖  咱们组团来一批蛋糕