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楼主
发表于 2012-4-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了新鲜花花,又吃槐花饭,又做玫瑰酱
7 j+ P' y8 E/ o5 ]: T+ d哈哈,云南买的新鲜玫瑰,大部分都拿来做纯露 ,剩下一点,做了玫瑰酱,第一次做  总结下经验
) K& @) ~& n2 N* Q4 Z2 B: k顺丰除了快,就是贵。。。昆明过来22一KG
5 y4 q* {& L( |. [6 \- e! I( g, A花真的好香,快递员都问我,你是不是买的花,我都能闻到香味
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把花托和花蕊都去掉,只留花瓣,6KG,边看电视,变摘,摘了几个小时也不知道,反正满房子都香香的,不过摘完手指头都是黄的。。。。花粉弄的
6 ?4 H+ N$ v+ y) `4 R然后洗干净,放在通风的地方晾干水分,一点水分都不能有/ y& Y) b7 H6 B. |2 Z  H5 W
3 G4 D& k' O, Z, @
晾花的时候,招来蜜蜂啦~~后来来了好几只,吓得我拍 照片就跑了
' [& G8 ^. A1 E我放在太阳下晒了,后来晒的没水分了,应该放到阴凉处,阴干
7 W% Y8 k. v- ~, O; i/ G, I晾干之后,拿个盆来,盆洗干净,不能有任何水分,把玫瑰和冰糖加到1:1的比例,一起放进去,用白糖也行,其实用白糖好化开,我用冰糖,后来好多化不开,弄了好久,生气了,不弄了,冰糖的话,最好提前用料理机打碎
) R/ D! Z( _' q$ [6 P% `: F; }* r( f; C' H4 k( W2 l$ e% x8 d- i
然后洗干净手手,其实一开始就要洗干净的咩,哇咔咔
; g' ~. C' Q& ?7 G4 H5 d一直搓揉玫瑰花瓣,搓的开始出水分,我晒的太干了,没什么水分了。。。。6 p$ J. l9 O9 T
正常程序是等糖化了,再加上点蜂蜜,这个根据个人口味加,喜欢吃甜点就多加点,拌均匀,准备装瓶子。
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- a4 x; n* X) v7 i0 U; X冰糖化不开,我隔水加热,微波炉打,都完全化不开,后来弄到晚上了,弄烦了,生气就直接装瓶了,下次一定要把冰糖打碎。
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  [( @/ `5 B0 }; m! M, q放到瓶子里,盖紧盖子,放到阴凉处或者冰箱,腌1个月以上就可以吃了,刚做好是有点涩涩的,但是香香甜甜的。8 O1 m3 l% a3 Q
我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。' H% j& S+ q, M

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玫瑰酱是我最爱吃的东西了
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太厉害了,自己做了,我还说去坊上买的

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回复 佳佳@xa 的帖子3 O! E5 X1 Z' ?7 t

" a/ q4 z# \+ {0 X0 d( P  ?2 i自己做的放心嘛,而且我觉得跟坊上卖的味道不一样

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非常感叹,其实女人的潜力很大呀
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口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
  i9 f% s& u* D; f' s* V8 Q, V口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接

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做得过程也是享受花香的过程,赞
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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
( i* N% u+ k: U; j口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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同求
馨馨妈

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好像都闻到花香了~

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回复 裤子不是兔子 的帖子
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http://item.taobao.com/item.htm?id=16707776783  花花的链接
多多妈小月

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回复 潜水的小莉莉 的帖子1 w5 o. r, `( T/ q

  y! r# X3 a2 J9 ?7 ]1 f: W亲,这个是不是可以到付?
无所谓

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会不会坏啊!

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怎样做纯露啊???

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太有才啦

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“我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。”
/ g% W+ V( Y0 \5 k' _! _8 X* A8 Q! \看了这句话把我逗的,还活不到1个月了。哈哈!5 J+ r( g' O9 y6 _' H9 K) m8 V
能人啊!

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回复 lpchina 的帖子5 Z6 ~1 K" D/ h$ x. ?$ C
! y" }2 s8 E: r7 x
玫瑰的钱是支付宝付,邮费到付,到咱这边顺丰22元,续重10元  1kg
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香甜的玫瑰酱,忍不住口水~~
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