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楼主
发表于 2012-4-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了新鲜花花,又吃槐花饭,又做玫瑰酱
8 ]9 x. Y# [3 m( @; Y6 ~" I2 f3 Y哈哈,云南买的新鲜玫瑰,大部分都拿来做纯露 ,剩下一点,做了玫瑰酱,第一次做  总结下经验
; t: `- n7 h1 _顺丰除了快,就是贵。。。昆明过来22一KG4 s3 y" Y6 P8 Z" y- H! |
花真的好香,快递员都问我,你是不是买的花,我都能闻到香味1 b8 J+ X. T6 [

" x$ O+ \8 U9 G( x" `( L5 r把花托和花蕊都去掉,只留花瓣,6KG,边看电视,变摘,摘了几个小时也不知道,反正满房子都香香的,不过摘完手指头都是黄的。。。。花粉弄的. w: ]8 D( @$ b+ z! o
然后洗干净,放在通风的地方晾干水分,一点水分都不能有" I: e& f8 q  Y6 @5 b! r
# r8 G& P( E3 h: @
晾花的时候,招来蜜蜂啦~~后来来了好几只,吓得我拍 照片就跑了- Q% j. k- e% @
我放在太阳下晒了,后来晒的没水分了,应该放到阴凉处,阴干! e2 c5 y. N8 a4 K* m1 V2 T# I
晾干之后,拿个盆来,盆洗干净,不能有任何水分,把玫瑰和冰糖加到1:1的比例,一起放进去,用白糖也行,其实用白糖好化开,我用冰糖,后来好多化不开,弄了好久,生气了,不弄了,冰糖的话,最好提前用料理机打碎! B/ i  \1 o! K. a4 Q" e

" z5 z' l- G% \& o5 q: P: B8 M然后洗干净手手,其实一开始就要洗干净的咩,哇咔咔* a' |/ M6 W6 Z+ h- A4 Q
一直搓揉玫瑰花瓣,搓的开始出水分,我晒的太干了,没什么水分了。。。。
1 A/ ?  k6 |% P1 ~8 W2 e5 S正常程序是等糖化了,再加上点蜂蜜,这个根据个人口味加,喜欢吃甜点就多加点,拌均匀,准备装瓶子。& ~9 R& I1 D% F+ D0 c; P& p
' U* i' ]7 V; ~. S3 C
冰糖化不开,我隔水加热,微波炉打,都完全化不开,后来弄到晚上了,弄烦了,生气就直接装瓶了,下次一定要把冰糖打碎。
5 _: I+ P( p, v+ W) O- X( ]
5 i( v) ?$ R2 n& h) W$ b3 r放到瓶子里,盖紧盖子,放到阴凉处或者冰箱,腌1个月以上就可以吃了,刚做好是有点涩涩的,但是香香甜甜的。: \  B! R4 s  b; A/ `
我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。, O- g: m# }- i1 v8 z+ N  H  P

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玫瑰酱是我最爱吃的东西了
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太厉害了,自己做了,我还说去坊上买的

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自己做的放心嘛,而且我觉得跟坊上卖的味道不一样

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非常感叹,其实女人的潜力很大呀
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口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
糖豆妈咪

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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45 - z4 ~. v% |( f
口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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做得过程也是享受花香的过程,赞
多多妈小月

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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
1 X. l7 L- o3 c口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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同求
馨馨妈

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好像都闻到花香了~

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回复 裤子不是兔子 的帖子
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http://item.taobao.com/item.htm?id=16707776783  花花的链接
多多妈小月

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回复 潜水的小莉莉 的帖子' F0 t' p* v- U/ N/ n4 ^
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亲,这个是不是可以到付?
无所谓

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会不会坏啊!

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怎样做纯露啊???

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太有才啦

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“我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。”
7 B* T/ l# E4 z  h2 T# v( L* M看了这句话把我逗的,还活不到1个月了。哈哈!
& e$ D$ j1 M7 b0 d( f能人啊!

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回复 lpchina 的帖子5 H! l8 O5 k: j1 T7 S3 n% ?

3 \+ W4 y5 X. ~5 V9 L; g1 ?玫瑰的钱是支付宝付,邮费到付,到咱这边顺丰22元,续重10元  1kg
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香甜的玫瑰酱,忍不住口水~~
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