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楼主
发表于 2012-4-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了新鲜花花,又吃槐花饭,又做玫瑰酱
9 s* C! o, }1 G+ u哈哈,云南买的新鲜玫瑰,大部分都拿来做纯露 ,剩下一点,做了玫瑰酱,第一次做  总结下经验
" m" f$ J* k; `# G3 r4 J顺丰除了快,就是贵。。。昆明过来22一KG
: ]' _% l1 ^% y" H7 o& e花真的好香,快递员都问我,你是不是买的花,我都能闻到香味8 R% b  C! H  {

( f% n  ]8 Y, J: r% x0 C把花托和花蕊都去掉,只留花瓣,6KG,边看电视,变摘,摘了几个小时也不知道,反正满房子都香香的,不过摘完手指头都是黄的。。。。花粉弄的1 ], N9 K7 @3 ?% E% W0 p+ H
然后洗干净,放在通风的地方晾干水分,一点水分都不能有6 ?: q- S5 e; P# C3 ]) }8 G
; _5 Y) q7 _8 I, T
晾花的时候,招来蜜蜂啦~~后来来了好几只,吓得我拍 照片就跑了
8 n8 D* `8 Z& L' q3 L我放在太阳下晒了,后来晒的没水分了,应该放到阴凉处,阴干
0 P4 l5 y2 Z8 h& ]1 n# R" ^晾干之后,拿个盆来,盆洗干净,不能有任何水分,把玫瑰和冰糖加到1:1的比例,一起放进去,用白糖也行,其实用白糖好化开,我用冰糖,后来好多化不开,弄了好久,生气了,不弄了,冰糖的话,最好提前用料理机打碎7 L% @; F  Z' E
& j2 K6 D0 o1 ?* ^
然后洗干净手手,其实一开始就要洗干净的咩,哇咔咔3 m: @/ y3 J/ t/ G0 @
一直搓揉玫瑰花瓣,搓的开始出水分,我晒的太干了,没什么水分了。。。。4 M  I7 y# }7 W: u& _( j' s- m
正常程序是等糖化了,再加上点蜂蜜,这个根据个人口味加,喜欢吃甜点就多加点,拌均匀,准备装瓶子。* R4 X  H+ [4 M5 f8 m6 |
' P5 u' O9 }( Q5 ?* I6 |8 J4 H3 p8 L7 L
冰糖化不开,我隔水加热,微波炉打,都完全化不开,后来弄到晚上了,弄烦了,生气就直接装瓶了,下次一定要把冰糖打碎。
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放到瓶子里,盖紧盖子,放到阴凉处或者冰箱,腌1个月以上就可以吃了,刚做好是有点涩涩的,但是香香甜甜的。
# F( z$ \: p4 e: ?8 Z1 f( p- E# c我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。6 |3 ]. M! n& o; F& G

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玫瑰酱是我最爱吃的东西了
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太厉害了,自己做了,我还说去坊上买的

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回复 佳佳@xa 的帖子6 R' `; Z+ L6 C) Q' |8 _
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自己做的放心嘛,而且我觉得跟坊上卖的味道不一样

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非常感叹,其实女人的潜力很大呀
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口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
% q( v5 _  \9 ?口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接

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做得过程也是享受花香的过程,赞
多多妈小月

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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
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. j' A. O- u& t# K$ n2 t同求
馨馨妈

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好像都闻到花香了~

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回复 裤子不是兔子 的帖子
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http://item.taobao.com/item.htm?id=16707776783  花花的链接
多多妈小月

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回复 潜水的小莉莉 的帖子- D2 r8 M4 ]2 P- Y* Y) C7 h* G, G
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亲,这个是不是可以到付?
无所谓

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会不会坏啊!

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怎样做纯露啊???

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太有才啦

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“我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。”- [9 E  ]& ?) i3 P5 y0 J6 g6 U& E
看了这句话把我逗的,还活不到1个月了。哈哈!- C3 A: q" o: p2 c( L
能人啊!

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5 }2 c/ I" A8 ?3 f; K" R
3 U; _1 }; @4 ^玫瑰的钱是支付宝付,邮费到付,到咱这边顺丰22元,续重10元  1kg
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香甜的玫瑰酱,忍不住口水~~
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