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楼主
发表于 2012-4-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了新鲜花花,又吃槐花饭,又做玫瑰酱7 Q  G: r. s' t/ U% i  g
哈哈,云南买的新鲜玫瑰,大部分都拿来做纯露 ,剩下一点,做了玫瑰酱,第一次做  总结下经验4 [( B) [8 N: T
顺丰除了快,就是贵。。。昆明过来22一KG& J- ~5 r+ E8 `% A& N
花真的好香,快递员都问我,你是不是买的花,我都能闻到香味3 G+ N$ |. c7 H
" \+ e" S7 b$ ]( W+ N4 Q
把花托和花蕊都去掉,只留花瓣,6KG,边看电视,变摘,摘了几个小时也不知道,反正满房子都香香的,不过摘完手指头都是黄的。。。。花粉弄的# a: |, J" y- m' w9 }
然后洗干净,放在通风的地方晾干水分,一点水分都不能有- C5 j$ Z2 Y4 ?8 F% _+ g
) @+ H, M6 q# \
晾花的时候,招来蜜蜂啦~~后来来了好几只,吓得我拍 照片就跑了) ~6 W: l$ w/ ~! S! g4 g
我放在太阳下晒了,后来晒的没水分了,应该放到阴凉处,阴干( `& p% p- g) @' H# E$ Y6 T
晾干之后,拿个盆来,盆洗干净,不能有任何水分,把玫瑰和冰糖加到1:1的比例,一起放进去,用白糖也行,其实用白糖好化开,我用冰糖,后来好多化不开,弄了好久,生气了,不弄了,冰糖的话,最好提前用料理机打碎
( c" N: ~" G' N
1 V  K  ~' h. d然后洗干净手手,其实一开始就要洗干净的咩,哇咔咔6 @& s1 Z' `0 Q7 \( t% D6 V
一直搓揉玫瑰花瓣,搓的开始出水分,我晒的太干了,没什么水分了。。。。
& n' I9 ]( \( o2 u$ y" w正常程序是等糖化了,再加上点蜂蜜,这个根据个人口味加,喜欢吃甜点就多加点,拌均匀,准备装瓶子。
$ h6 b$ d5 |( o# W) A9 J. j( S5 r( l0 o
冰糖化不开,我隔水加热,微波炉打,都完全化不开,后来弄到晚上了,弄烦了,生气就直接装瓶了,下次一定要把冰糖打碎。
: y+ l! r+ f9 P- x) y0 C. y" E
. o# D# D! \5 _; t放到瓶子里,盖紧盖子,放到阴凉处或者冰箱,腌1个月以上就可以吃了,刚做好是有点涩涩的,但是香香甜甜的。4 H8 x. ~$ S) `5 S+ {: d% @& [
我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。% R# @8 w3 m  ?7 q* X2 }

& d) H1 j! E" n. S
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玫瑰酱是我最爱吃的东西了
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太厉害了,自己做了,我还说去坊上买的

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回复 佳佳@xa 的帖子
5 n5 F+ o" d, Z, |# S+ J. s" ~7 Y
自己做的放心嘛,而且我觉得跟坊上卖的味道不一样

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非常感叹,其实女人的潜力很大呀
snow

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口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
糖豆妈咪

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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45 % e2 F- }5 F) O% U* Y) S0 r1 L! T
口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接

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做得过程也是享受花香的过程,赞
多多妈小月

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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
  l8 Z$ H- _( E口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接

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馨馨妈

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好像都闻到花香了~

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回复 裤子不是兔子 的帖子, U. p$ T8 o& |$ P# c- p6 F) T& \

. X3 f; c' {0 @% J% [http://item.taobao.com/item.htm?id=16707776783  花花的链接
多多妈小月

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回复 潜水的小莉莉 的帖子2 q& @. K) ^; z4 y8 _6 t
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亲,这个是不是可以到付?
无所谓

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会不会坏啊!

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怎样做纯露啊???

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太有才啦

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“我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。”
) m2 A3 s1 E; f! s4 [& x% r' U  \5 o看了这句话把我逗的,还活不到1个月了。哈哈!
' W4 Q! m6 V" i. ~" b8 @能人啊!

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回复 lpchina 的帖子3 R5 K' q% h- \! C( M2 j
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玫瑰的钱是支付宝付,邮费到付,到咱这边顺丰22元,续重10元  1kg
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香甜的玫瑰酱,忍不住口水~~
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