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楼主
发表于 2012-4-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了新鲜花花,又吃槐花饭,又做玫瑰酱
0 J) n2 r# O, x, b6 Q. F# A哈哈,云南买的新鲜玫瑰,大部分都拿来做纯露 ,剩下一点,做了玫瑰酱,第一次做  总结下经验  Z9 P  m; s, C! v' }
顺丰除了快,就是贵。。。昆明过来22一KG4 E; l9 ~+ n- [
花真的好香,快递员都问我,你是不是买的花,我都能闻到香味8 O/ u' Q( ]0 h' W( U. u  U5 q3 ^
( X$ u! a; o; B. I- I
把花托和花蕊都去掉,只留花瓣,6KG,边看电视,变摘,摘了几个小时也不知道,反正满房子都香香的,不过摘完手指头都是黄的。。。。花粉弄的8 J8 D" s- G9 R" U+ u
然后洗干净,放在通风的地方晾干水分,一点水分都不能有
6 V  i2 C  |, ?: y2 U- r, q* r1 T; i
晾花的时候,招来蜜蜂啦~~后来来了好几只,吓得我拍 照片就跑了9 g4 B+ i) Q7 ~2 i
我放在太阳下晒了,后来晒的没水分了,应该放到阴凉处,阴干
+ j2 L1 @4 v: y- `( h! \' E1 {7 S晾干之后,拿个盆来,盆洗干净,不能有任何水分,把玫瑰和冰糖加到1:1的比例,一起放进去,用白糖也行,其实用白糖好化开,我用冰糖,后来好多化不开,弄了好久,生气了,不弄了,冰糖的话,最好提前用料理机打碎
6 a* A# d' X5 ]- ?' w0 n8 N, T1 ]9 }7 q
. b$ k& o( s( C然后洗干净手手,其实一开始就要洗干净的咩,哇咔咔
. J- H# _2 e5 z一直搓揉玫瑰花瓣,搓的开始出水分,我晒的太干了,没什么水分了。。。。! L3 n$ n- _: ?* x0 b0 i, V& C9 b
正常程序是等糖化了,再加上点蜂蜜,这个根据个人口味加,喜欢吃甜点就多加点,拌均匀,准备装瓶子。# r2 g  w% b- |" |1 j
9 b) A+ E1 |. g* k. T; _9 y0 u0 t
冰糖化不开,我隔水加热,微波炉打,都完全化不开,后来弄到晚上了,弄烦了,生气就直接装瓶了,下次一定要把冰糖打碎。
! y) N) `! @! |/ v& v( M2 u
& v5 L$ x( A/ D3 u放到瓶子里,盖紧盖子,放到阴凉处或者冰箱,腌1个月以上就可以吃了,刚做好是有点涩涩的,但是香香甜甜的。
5 w3 F) d# j5 b, k! Y6 q6 }我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。* N& y2 p0 \4 W' Q' @" p% J5 Z

  G) N% e& Y$ f2 U7 a) u
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玫瑰酱是我最爱吃的东西了
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太厉害了,自己做了,我还说去坊上买的

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' D: @6 m' B: a6 A
/ k  |0 E: F* v! y- C0 R自己做的放心嘛,而且我觉得跟坊上卖的味道不一样

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非常感叹,其实女人的潜力很大呀
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口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
糖豆妈咪

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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
8 F/ K* J  H6 \) N6 c3 d口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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同求

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做得过程也是享受花香的过程,赞
多多妈小月

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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
5 V1 |/ Q- O7 z4 G% X. I! `口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
' L- {7 r$ s9 B" T3 U6 t% a
同求
馨馨妈

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好像都闻到花香了~

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- f3 A( _) R8 _$ ~$ ]0 g9 khttp://item.taobao.com/item.htm?id=16707776783  花花的链接
多多妈小月

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) o) J$ ~& [* D, d
亲,这个是不是可以到付?
无所谓

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会不会坏啊!

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怎样做纯露啊???

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太有才啦

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“我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。”
+ l- |8 G, |/ U( n& |2 |$ f- ?看了这句话把我逗的,还活不到1个月了。哈哈!
) O: c5 u3 q9 T) Q4 ^能人啊!

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# G' g2 a& z& K" u; L3 U玫瑰的钱是支付宝付,邮费到付,到咱这边顺丰22元,续重10元  1kg
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香甜的玫瑰酱,忍不住口水~~
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