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楼主
发表于 2012-4-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了新鲜花花,又吃槐花饭,又做玫瑰酱$ i$ p' ?' x8 X1 z3 A% n3 U" N
哈哈,云南买的新鲜玫瑰,大部分都拿来做纯露 ,剩下一点,做了玫瑰酱,第一次做  总结下经验& m' ^: N: T# ?& @8 y7 d$ p
顺丰除了快,就是贵。。。昆明过来22一KG+ V# }1 \9 ?! |+ q9 v
花真的好香,快递员都问我,你是不是买的花,我都能闻到香味
! U' R9 B/ G4 k7 y3 R; L* f0 ]/ ^7 o4 d) ^. u; D' V
把花托和花蕊都去掉,只留花瓣,6KG,边看电视,变摘,摘了几个小时也不知道,反正满房子都香香的,不过摘完手指头都是黄的。。。。花粉弄的
' S1 r$ T6 |: G; o! h% J4 A4 I然后洗干净,放在通风的地方晾干水分,一点水分都不能有
# k9 o9 Y5 {0 {3 R- j  B
* l% S  E" @/ [* Q  e  Y! g晾花的时候,招来蜜蜂啦~~后来来了好几只,吓得我拍 照片就跑了
8 w) g; X& @, a7 q! }! Y我放在太阳下晒了,后来晒的没水分了,应该放到阴凉处,阴干0 e& w+ g1 r- D4 q$ ?3 ?& o
晾干之后,拿个盆来,盆洗干净,不能有任何水分,把玫瑰和冰糖加到1:1的比例,一起放进去,用白糖也行,其实用白糖好化开,我用冰糖,后来好多化不开,弄了好久,生气了,不弄了,冰糖的话,最好提前用料理机打碎
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1 T7 I8 D. v& P6 v' K5 _然后洗干净手手,其实一开始就要洗干净的咩,哇咔咔4 x" Q) c0 z+ ]9 M8 p
一直搓揉玫瑰花瓣,搓的开始出水分,我晒的太干了,没什么水分了。。。。9 r* `& J/ `6 L; c# Y& G
正常程序是等糖化了,再加上点蜂蜜,这个根据个人口味加,喜欢吃甜点就多加点,拌均匀,准备装瓶子。
& a" }2 P! O# p: S! l% A3 o# \6 J- E8 u2 O0 v: ^
冰糖化不开,我隔水加热,微波炉打,都完全化不开,后来弄到晚上了,弄烦了,生气就直接装瓶了,下次一定要把冰糖打碎。0 T9 Z6 C% s0 q& S

' p5 N$ c# U; `放到瓶子里,盖紧盖子,放到阴凉处或者冰箱,腌1个月以上就可以吃了,刚做好是有点涩涩的,但是香香甜甜的。
; A6 g0 v/ k4 }" I+ N我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。
( w0 a2 _! ^, f; t8 |$ m/ w
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玫瑰酱是我最爱吃的东西了
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太厉害了,自己做了,我还说去坊上买的

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回复 佳佳@xa 的帖子# Q; Y" `+ N  L) R$ A; s  |

0 |6 q, a1 W3 V7 |2 j; J9 b% x  H, j自己做的放心嘛,而且我觉得跟坊上卖的味道不一样

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非常感叹,其实女人的潜力很大呀
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口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45 / c( m" v5 `( x5 q2 Z
口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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同求

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做得过程也是享受花香的过程,赞
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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
, d7 I4 U+ L! b. A" o口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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好像都闻到花香了~

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回复 裤子不是兔子 的帖子1 m2 F/ h- f8 h7 D

  \5 L  F3 o. Ohttp://item.taobao.com/item.htm?id=16707776783  花花的链接
多多妈小月

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回复 潜水的小莉莉 的帖子" H3 r( w  G( I

' v* N6 v" T$ q: J亲,这个是不是可以到付?
无所谓

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会不会坏啊!

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怎样做纯露啊???

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太有才啦

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“我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。”# U- K7 g( ~; s6 \
看了这句话把我逗的,还活不到1个月了。哈哈!
. y6 O% h+ w$ t6 c+ Y# n能人啊!

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回复 lpchina 的帖子1 w. u6 S: l+ B& J5 q

4 w0 K! i& F+ n* n9 N& a玫瑰的钱是支付宝付,邮费到付,到咱这边顺丰22元,续重10元  1kg
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香甜的玫瑰酱,忍不住口水~~
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