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楼主
发表于 2012-4-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了新鲜花花,又吃槐花饭,又做玫瑰酱
* ]- c) |/ w4 _' `7 ]哈哈,云南买的新鲜玫瑰,大部分都拿来做纯露 ,剩下一点,做了玫瑰酱,第一次做  总结下经验. ~: C$ Z7 V' \  Z; D7 g
顺丰除了快,就是贵。。。昆明过来22一KG
4 Q+ {6 g1 u) z% l# e  b0 a* w花真的好香,快递员都问我,你是不是买的花,我都能闻到香味
( p% k0 A" t0 z/ w. c" k) Y7 j
$ ^# ~' L, J0 w: Y$ ~! w, |把花托和花蕊都去掉,只留花瓣,6KG,边看电视,变摘,摘了几个小时也不知道,反正满房子都香香的,不过摘完手指头都是黄的。。。。花粉弄的
8 j7 O' F! W. j. K9 j然后洗干净,放在通风的地方晾干水分,一点水分都不能有
6 R( u0 Y* `: I: p( ~- J! i! e- e& N1 N; W3 M7 ^( ?
晾花的时候,招来蜜蜂啦~~后来来了好几只,吓得我拍 照片就跑了4 X. ^: w9 j0 c" Q
我放在太阳下晒了,后来晒的没水分了,应该放到阴凉处,阴干
. E) d2 }; l- u2 Y; m晾干之后,拿个盆来,盆洗干净,不能有任何水分,把玫瑰和冰糖加到1:1的比例,一起放进去,用白糖也行,其实用白糖好化开,我用冰糖,后来好多化不开,弄了好久,生气了,不弄了,冰糖的话,最好提前用料理机打碎
, C7 T, w. V2 E/ S
6 I5 B9 \+ n2 n6 B$ ]; G& j然后洗干净手手,其实一开始就要洗干净的咩,哇咔咔
9 I  |' O* x# n: x: B一直搓揉玫瑰花瓣,搓的开始出水分,我晒的太干了,没什么水分了。。。。6 d0 }: o3 n) I8 W& |5 @
正常程序是等糖化了,再加上点蜂蜜,这个根据个人口味加,喜欢吃甜点就多加点,拌均匀,准备装瓶子。: ~/ Z" k5 V) [% K! x. g- C

2 D4 S9 F3 i( x- C# r" K冰糖化不开,我隔水加热,微波炉打,都完全化不开,后来弄到晚上了,弄烦了,生气就直接装瓶了,下次一定要把冰糖打碎。
4 p) H' j9 \0 ~) D( ~2 v/ w- _% O
) ]& _) c4 h8 E9 r- D放到瓶子里,盖紧盖子,放到阴凉处或者冰箱,腌1个月以上就可以吃了,刚做好是有点涩涩的,但是香香甜甜的。) v7 c. T: S& D6 v' o) {
我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。' ~. L1 _* z- h
8 M* b! u" {+ {

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玫瑰酱是我最爱吃的东西了
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太厉害了,自己做了,我还说去坊上买的

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. Y: T( r1 X7 z  K6 ]; G# k0 y% Y* k
自己做的放心嘛,而且我觉得跟坊上卖的味道不一样

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非常感叹,其实女人的潜力很大呀
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口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
% m" z" s; \, Y5 n/ _- V& s/ V口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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同求

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做得过程也是享受花香的过程,赞
多多妈小月

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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
8 p6 {6 g$ y( x. @口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接

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馨馨妈

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好像都闻到花香了~

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回复 裤子不是兔子 的帖子
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! @$ ?+ l  g* N: ]: ?' b. T- ahttp://item.taobao.com/item.htm?id=16707776783  花花的链接
多多妈小月

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! M; g' ^- c, G" V" o( y& j亲,这个是不是可以到付?
无所谓

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会不会坏啊!

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怎样做纯露啊???

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太有才啦

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“我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。”) A7 J2 u/ M8 W/ z% y0 _
看了这句话把我逗的,还活不到1个月了。哈哈!
, y; w3 Z& d2 C) l( w5 `0 [能人啊!

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回复 lpchina 的帖子' l7 I% l: o9 E" p; h' [8 S
; N/ R4 Z5 C0 D' o
玫瑰的钱是支付宝付,邮费到付,到咱这边顺丰22元,续重10元  1kg
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香甜的玫瑰酱,忍不住口水~~
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