潜水的小莉莉

最近爱上了新鲜花花，又吃槐花饭，又做玫瑰酱- ]0 L: x+ J. q" Q7 Q
哈哈，云南买的新鲜玫瑰，大部分都拿来做纯露 ，剩下一点，做了玫瑰酱，第一次做  总结下经验
: s8 I% X6 M6 X% S$ \顺丰除了快，就是贵。。。昆明过来22一KG
# G' T7 w+ F. Y6 o5 q; b- D" V花真的好香，快递员都问我，你是不是买的花，我都能闻到香味2 U" |: [. ?7 F4 h9 H4 S" A$ H) V
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把花托和花蕊都去掉，只留花瓣，6KG，边看电视，变摘，摘了几个小时也不知道，反正满房子都香香的，不过摘完手指头都是黄的。。。。花粉弄的- D, R( G, q2 [& _7 @# P
然后洗干净，放在通风的地方晾干水分，一点水分都不能有
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晾花的时候，招来蜜蜂啦~~后来来了好几只，吓得我拍 照片就跑了5 ^7 ]% V; E5 Y( I- g% k5 D
我放在太阳下晒了，后来晒的没水分了，应该放到阴凉处，阴干$ A% H+ }1 ?6 T( O1 f8 U
晾干之后，拿个盆来，盆洗干净，不能有任何水分，把玫瑰和冰糖加到1:1的比例，一起放进去，用白糖也行，其实用白糖好化开，我用冰糖，后来好多化不开，弄了好久，生气了，不弄了，冰糖的话，最好提前用料理机打碎- e3 i9 i7 ~* y' W* K# v
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然后洗干净手手，其实一开始就要洗干净的咩，哇咔咔
7 D2 x. X. j1 b+ ^" y* L% c- n一直搓揉玫瑰花瓣，搓的开始出水分，我晒的太干了，没什么水分了。。。。+ n9 z, c& i! d& u
正常程序是等糖化了，再加上点蜂蜜，这个根据个人口味加，喜欢吃甜点就多加点，拌均匀，准备装瓶子。
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: y( V7 e7 ^" M冰糖化不开，我隔水加热，微波炉打，都完全化不开，后来弄到晚上了，弄烦了，生气就直接装瓶了，下次一定要把冰糖打碎。
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4 }! Q, {5 u% }+ U放到瓶子里，盖紧盖子，放到阴凉处或者冰箱，腌1个月以上就可以吃了，刚做好是有点涩涩的，但是香香甜甜的。
  G' j/ T$ P6 K# x9 L我这瓶估计活不到1个月了，我每天都尝一口，实在忍不住想吃了。7 S2 s) o' |$ D( f; [4 `

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果果妈妈小倩

玫瑰酱是我最爱吃的东西了

佳佳

太厉害了，自己做了，我还说去坊上买的

潜水的小莉莉

回复 佳佳@xa 的帖子3 S" \2 ]: D+ b# f# [' e
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自己做的放心嘛，而且我觉得跟坊上卖的味道不一样

西安凉皮

非常感叹，其实女人的潜力很大呀

裤子不是兔子

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月芽儿

裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
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筱笑翛

做得过程也是享受花香的过程，赞

lpchina

裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45 % k9 H! ~5 D! ?3 ?7 i9 ], Y% z
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颖澜澜

好像都闻到花香了～

潜水的小莉莉

回复 裤子不是兔子 的帖子
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lpchina

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亲，这个是不是可以到付？

叶子轩妈妈

会不会坏啊！

过去和现在

怎样做纯露啊？？？

可可水精灵

太有才啦

岱颋妈妈

“我这瓶估计活不到1个月了，我每天都尝一口，实在忍不住想吃了。”
& }; P7 I( t1 E; S9 u8 J' j1 r看了这句话把我逗的，还活不到1个月了。哈哈！# @' b' P0 J3 x. R0 ^: M! ?
能人啊！

潜水的小莉莉

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7 L) \2 ]# ]6 a玫瑰的钱是支付宝付，邮费到付，到咱这边顺丰22元，续重10元  1kg