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楼主
发表于 2012-4-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了新鲜花花,又吃槐花饭,又做玫瑰酱2 h# B# S3 f, n1 D. o- x8 u
哈哈,云南买的新鲜玫瑰,大部分都拿来做纯露 ,剩下一点,做了玫瑰酱,第一次做  总结下经验$ R/ M; ?7 h9 R
顺丰除了快,就是贵。。。昆明过来22一KG8 t9 w! j8 k) Y$ \+ `" I( v! Y
花真的好香,快递员都问我,你是不是买的花,我都能闻到香味! x. q' ~/ M) y* I% N8 a  O
" V# o. D  ?; E! ~3 F( k& k* D4 a
把花托和花蕊都去掉,只留花瓣,6KG,边看电视,变摘,摘了几个小时也不知道,反正满房子都香香的,不过摘完手指头都是黄的。。。。花粉弄的% c( ^% ]* J! r1 z; M: i$ `. S
然后洗干净,放在通风的地方晾干水分,一点水分都不能有5 H; r: g) v( v0 |
- D! [% i( l3 K, o9 H
晾花的时候,招来蜜蜂啦~~后来来了好几只,吓得我拍 照片就跑了
& F0 \* I+ f3 L我放在太阳下晒了,后来晒的没水分了,应该放到阴凉处,阴干
4 e7 B+ h' t) {0 ]# v晾干之后,拿个盆来,盆洗干净,不能有任何水分,把玫瑰和冰糖加到1:1的比例,一起放进去,用白糖也行,其实用白糖好化开,我用冰糖,后来好多化不开,弄了好久,生气了,不弄了,冰糖的话,最好提前用料理机打碎
% R% J" `8 z+ g' f) b
8 Z0 ]- r/ v9 @8 Y4 U然后洗干净手手,其实一开始就要洗干净的咩,哇咔咔: F- c$ w8 b3 X  t
一直搓揉玫瑰花瓣,搓的开始出水分,我晒的太干了,没什么水分了。。。。
$ `& g$ B% U. |4 @* s& S2 ?5 Z正常程序是等糖化了,再加上点蜂蜜,这个根据个人口味加,喜欢吃甜点就多加点,拌均匀,准备装瓶子。
, ?, R6 g; M- n+ g( S* c; ]! \" h0 i0 M, w% f
冰糖化不开,我隔水加热,微波炉打,都完全化不开,后来弄到晚上了,弄烦了,生气就直接装瓶了,下次一定要把冰糖打碎。: L5 x- K3 Q% J+ I" W# O& R
8 f7 @9 t& ?8 ?! A( v8 r
放到瓶子里,盖紧盖子,放到阴凉处或者冰箱,腌1个月以上就可以吃了,刚做好是有点涩涩的,但是香香甜甜的。" ^% \( g, U5 Z7 P& m
我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。/ i0 ^" c. O  ^2 O  O& e
' Q- k& M7 N; M. a' T

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玫瑰酱是我最爱吃的东西了
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太厉害了,自己做了,我还说去坊上买的

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+ W( }( z& U2 I" T1 [) K' }! N自己做的放心嘛,而且我觉得跟坊上卖的味道不一样

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非常感叹,其实女人的潜力很大呀
snow

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口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
+ _: ]% n2 ]! {; W; |口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接

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做得过程也是享受花香的过程,赞
多多妈小月

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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
0 m2 m4 O$ t' c口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接

  H$ x/ q( c! Q$ L$ \; d同求
馨馨妈

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好像都闻到花香了~

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回复 裤子不是兔子 的帖子( R6 S. L: z0 n0 d

! o% s5 d# [/ c, T2 mhttp://item.taobao.com/item.htm?id=16707776783  花花的链接
多多妈小月

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2 X* K! {6 S2 w亲,这个是不是可以到付?
无所谓

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会不会坏啊!

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怎样做纯露啊???

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太有才啦

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“我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。”
% @+ A0 h) T6 T( \6 J8 I+ c5 b* G  C# [看了这句话把我逗的,还活不到1个月了。哈哈!! R7 n& D0 l9 Q, `
能人啊!

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4 X3 K& a6 q  c0 x- n7 o; [- U" w. ~
玫瑰的钱是支付宝付,邮费到付,到咱这边顺丰22元,续重10元  1kg
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香甜的玫瑰酱,忍不住口水~~
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