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+ b8 [9 k- q* j v% V, u昨天心情很好，去了3站外的菜场，果然不同凡响。什么菜都有，最重要的非常的新鲜。。
$ m+ v3 m" s0 I) A, @$ Z% q烂手机拍摄
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剥开新鲜蚕豆，最好把第二层衣也剥掉~~~
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/ m. f( g! u: F3 B9 I) w
这2次剥的过程实在太漫长了，娃都饿的到处找东西吃了……
9 \# C+ ~9 |/ b2 \; q4 A4 S0 [拿盐腌制10分钟，如果成了豆瓣了，入味就非常的好了，不过嫩的入味也还可以。
5 `& K, x; G% O# {9 g4 j9 j0 s
5 J. \. i: i4 q' }* E& u
) M) | _& n0 f炒制的过程非常得快。
C/ @7 z0 |* g2 d( A9 ]1）肉丝 拿料酒 酱油 生姜 水淀粉 少许盐 捏匀，放置10分钟。( J6 B q/ J: |; ~
2）大火上油，放肉丝煸炒，乘出。
[" A3 A8 D# `7 a3）继续炒豆瓣，边炒边点水，豆瓣很好熟的，大约3分钟。
& n! w+ d, z4 J, `4）放入韭菜继续炒1分钟。倒入肉丝，加入耗油~~~~8 q9 ^2 ?' Q5 J n
1 p2 E# i' r/ K. ?3 c
出来的成品是这个样子滴：
. H. c& h/ {2 z
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拌饭是这个样子滴。。。儿子实在饿了，吃了一半才肯让我拍照的 。/ W9 ?% F0 R8 _. e! y# u& _! _
! e1 U& o% n: F- p3 }, G. e% ~
! D: S1 m5 w5 p3 u3 I J% B
配餐是这个样子滴~~~~~~菜场的西瓜也很好吃，看着就熟，我们小区的贵且不说，看着就不甜 。4 o9 U* T% z' D) ]$ ^1 |
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- b4 q% q8 q& u, m饭后再来闻个花香~~~
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发表于 2012-4-30 08:19
吃了一次不过瘾。我们小区也没卖的，必须去大点的菜场才有~
