mia1mia2

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昨天心情很好，去了3站外的菜场，果然不同凡响。什么菜都有，最重要的非常的新鲜。。
# Z8 m4 s- c* G# U& H: o. t烂手机拍摄
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剥开新鲜蚕豆，最好把第二层衣也剥掉~~~2 y! T3 q( e# B$ x- w
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1 D  N5 i( `" C: @( D' L这2次剥的过程实在太漫长了，娃都饿的到处找东西吃了……, c5 S; O2 [. y1 ]2 A3 O
拿盐腌制10分钟，如果成了豆瓣了，入味就非常的好了，不过嫩的入味也还可以。
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炒制的过程非常得快。
: x: M* J: |! I; c1）肉丝 拿料酒 酱油 生姜 水淀粉 少许盐 捏匀，放置10分钟。( S& N! g, ^+ ?+ h
2）大火上油，放肉丝煸炒，乘出。
% v8 }7 X. g1 L$ H& K: n3）继续炒豆瓣，边炒边点水，豆瓣很好熟的，大约3分钟。
7 [( e1 @- w0 Q( I: R+ ~  z# k& e6 T! _4）放入韭菜继续炒1分钟。倒入肉丝，加入耗油~~~~
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出来的成品是这个样子滴：
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拌饭是这个样子滴。。。儿子实在饿了，吃了一半才肯让我拍照的。
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配餐是这个样子滴~~~~~~菜场的西瓜也很好吃，看着就熟，我们小区的贵且不说，看着就不甜。
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饭后再来闻个花香~~~- Y; ~; Y/ G9 g2 F( V) T

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西安凉皮

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好用心的一顿饭呀，换作是我会疯的

mia1mia2

回复 西安凉皮 的帖子3 k6 n3 o% m$ h" _9 T
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其实到最后我也疯了~~~~

蛋蛋妈妈

不错

叶子轩妈妈

香哦！

1527125073

回复 mia1mia2 的帖子/ S4 l: e% \* n  ]& M7 k
$ Q/ @% S9 |5 E5 l# L
也想试试！

mia1mia2

回复 mia1mia2 的帖子
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& [/ E" W! i) b1 s8 d5 L' V也想试试！

做吧，这个好做。。。你可以用嫩一点的蚕豆给宝宝吃，老一点的，划个口子，也很好入味的。。。剥衣实在太费时间了。。。

筱笑翛

好饭好情调

小小乖妈妈

真的很香

何静的妈妈

回复 mia1mia2 的帖子. L: H6 W3 s1 I8 w2 L  M+ y; H# e

( A( m2 z# @( u0 z- y! [# o帮顶

zjler3

好香呀

柳絮池塘风

真香啊！

戀仩Wate哋魚

学学。

娇娜

还从来都没有试过用韭菜炒蚕豆呢。改天试试

囡囡哒娃娃

我也想吃蚕豆·

mia1mia2

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  N6 b2 b- U, u' M$ d% l
/ o; ~" k$ F" `" S0 X2 l我也很想吃吃了一次不过瘾。我们小区也没卖的，必须去大点的菜场才有~

mia1mia2

还从来都没有试过用韭菜炒蚕豆呢。改天试试

用雪菜，肉片，烧的也很好吃~~~韭菜也不错~

囡囡哒娃娃

回复 mia1mia2 的帖子9 [) ]4 |/ x) y
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我们楼下最近市容··
" h# r: J% B! H6 v以前超级方便·* M6 Z2 c( M8 Y* U
现在白天都没几个了···

豆子110

好香啊！