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3 ]4 L0 t! w% E+ |昨天心情很好,去了3站外的菜场,果然不同凡响。什么菜都有,最重要的非常的新鲜。。* v7 Q' c2 Y: e4 d0 j; N' c
烂手机拍摄
3 K& B: {! }0 ]" j( a0 U) L" s7 C! ?% o
剥开新鲜蚕豆,最好把第二层衣也剥掉~~~! c( W# V- j8 C, o8 N
4 \, j6 R# \8 y2 G) K! L6 X& `0 N; c( t1 D1 E/ x2 j
这2次剥的过程实在太漫长了,娃都饿的到处找东西吃了……
# |; U" U4 z7 G2 ?7 S! \4 [, E. M5 e( K拿盐腌制10分钟,如果成了豆瓣了,入味就非常的好了,不过嫩的入味也还可以。
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4 j# M& Z2 ^; S炒制的过程非常得快。* v/ E7 h( o7 `# M- E1 a
1)肉丝 拿料酒 酱油 生姜 水淀粉 少许盐 捏匀,放置10分钟。2 Z! t7 R( p) z# ]# x" Q
2)大火上油,放肉丝煸炒,乘出。
; h; U5 C# Z* P4 ~3)继续炒豆瓣,边炒边点水,豆瓣很好熟的,大约3分钟。* S+ f2 `/ p# C$ v0 @0 Z5 R
4)放入韭菜继续炒1分钟。倒入肉丝,加入耗油~~~~
( x( @6 f& X# C5 Y
' w+ t2 b( B" s) g) O$ r出来的成品是这个样子滴:) \, H8 n: ]! i+ s
& s% k4 ?' B$ n0 B
1 Q% `' }/ A0 |4 ]% g' B i( P/ I$ H拌饭是这个样子滴。。。儿子实在饿了,吃了一半才肯让我拍照的 。
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5 d; F' B1 c5 H! V! P配餐是这个样子滴~~~~~~菜场的西瓜也很好吃,看着就熟,我们小区的贵且不说,看着就不甜 。
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5 w5 q* u) ~, u+ D9 Q; V# n; ~* `
; M7 Q! r% K! o) O' Y饭后再来闻个花香~~~; f+ r3 W+ y( g6 w- Y% r# y/ `
+ w$ I% E9 d: g3 H1 |( ?
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