mia1mia2

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昨天心情很好，去了3站外的菜场，果然不同凡响。什么菜都有，最重要的非常的新鲜。。$ Y) d, ]6 m# B
烂手机拍摄3 v  d5 B0 X. ?4 A

% X; l/ s) q/ J- C" @剥开新鲜蚕豆，最好把第二层衣也剥掉~~~
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这2次剥的过程实在太漫长了，娃都饿的到处找东西吃了……, c% v8 C6 T! `" z  x- \5 ~
拿盐腌制10分钟，如果成了豆瓣了，入味就非常的好了，不过嫩的入味也还可以。' o* A) Q0 S5 r7 J' Z5 @- }6 B

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炒制的过程非常得快。8 P: A; E* k* Q* M, Q
1）肉丝 拿料酒 酱油 生姜 水淀粉 少许盐 捏匀，放置10分钟。; l0 G! W. e) I" g
2）大火上油，放肉丝煸炒，乘出。) A7 m- e0 Z' \- L
3）继续炒豆瓣，边炒边点水，豆瓣很好熟的，大约3分钟。
. D8 e* e* j' z1 O( g" v& f) E4）放入韭菜继续炒1分钟。倒入肉丝，加入耗油~~~~
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+ J% p2 X- f  h& v) A. u/ X+ Y! u出来的成品是这个样子滴：
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0 j# T, `6 y7 _拌饭是这个样子滴。。。儿子实在饿了，吃了一半才肯让我拍照的。
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配餐是这个样子滴~~~~~~菜场的西瓜也很好吃，看着就熟，我们小区的贵且不说，看着就不甜。
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2 z* c9 z. R8 I. `饭后再来闻个花香~~~  \2 E, t; Q5 C
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西安凉皮

! K# s" J& C+ c! o/ E* M9 e

/ `0 ^) y* g# g. O好用心的一顿饭呀，换作是我会疯的

mia1mia2

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6 l: D* }" @% j" U3 s8 i: `7 `  @
其实到最后我也疯了~~~~

蛋蛋妈妈

不错

叶子轩妈妈

香哦！

1527125073

回复 mia1mia2 的帖子: w/ a1 Q$ {0 L/ c# {

9 R2 X) B4 P4 X. ~) A也想试试！

mia1mia2

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4 l  j5 e: W' N" A3 c# D
也想试试！

做吧，这个好做。。。你可以用嫩一点的蚕豆给宝宝吃，老一点的，划个口子，也很好入味的。。。剥衣实在太费时间了。。。

筱笑翛

好饭好情调

小小乖妈妈

真的很香

何静的妈妈

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帮顶

zjler3

好香呀

柳絮池塘风

真香啊！

戀仩Wate哋魚

学学。

娇娜

还从来都没有试过用韭菜炒蚕豆呢。改天试试

囡囡哒娃娃

我也想吃蚕豆·

mia1mia2

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* V' Y5 h# [# W8 P. w我也很想吃吃了一次不过瘾。我们小区也没卖的，必须去大点的菜场才有~

mia1mia2

还从来都没有试过用韭菜炒蚕豆呢。改天试试

用雪菜，肉片，烧的也很好吃~~~韭菜也不错~

囡囡哒娃娃

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我们楼下最近市容··
  Z/ X; G& \& C以前超级方便·
  b; |9 `+ Y; V( Z( \现在白天都没几个了···

豆子110

好香啊！