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楼主
发表于 2012-4-26 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       在电视上看到一个新菜品。今天下午由经验丰富的老妈主厨,小试牛刀。上图。
( h6 U; Q# v3 E" _( j& K      1,香菇若干,洗净,香菇黑色那面切十字。里脊肉或者肥瘦肉都行,制成肉糜,用盐和姜粉腌制好,个人认为腌肉调料越少越好。
7 ^  K5 J) U8 X' s/ T      2,腌制好的肉糜填在香菇的坑坑里。9 _4 |' \% s& ]& i7 k4 ^
      3,热锅凉油,油烧至七成热,放入香菇有肉肉那一面开始焖煎。) t$ A% J3 u3 ^
      4,煎至五成熟,加一点水进去没过香菇,放入适量盐、生抽、蒸鱼豉油、味精炖一下,放点葱段或者蒜苗段。两面翻一下,均匀吃水。
5 x" j1 t% A6 i     5,收干水分,出锅。! |" v+ Z6 H  t8 S( X' ]5 Z* B
     美包包,货真价实!
) ?; x0 v: O8 Z3 v) O
( F' e) o6 c- a) p. r3 T   
/ W: h2 P+ R) m7 } 5 F/ Y1 p. f/ z4 `8 e; {% H
   
" u4 e: H; L4 h# B9 M6 F. J4 ^
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吃饱了,自己先来顶起

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回复 筱笑翛 的帖子) P* J  H/ b1 V$ v' C  K8 U" Y0 `& V

/ V. b+ r% Z8 B4 l谢谢

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回复 爱仔妈 的帖子
/ u* d( L9 m; N0 h& h6 h+ _. K, t! P3 v/ Y1 c3 J
谢谢

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好香,周日要试一下

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回复 小米妈妈@xa 的帖子
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很简单很好吃。

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爱吃香菇,这是新菜学习了。

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看着就好美味~~~~~~··

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不错,这道菜粥城里面就有,还想着需要不需要用油煎呢,这下会了,试试去!

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回复 mia1mia2 的帖子7 ^& [- x0 {+ y* s1 C

  q( b% H; e2 f% D- P. [. L  n下饭不错哦,鲜香十足
果果妈

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做得很不错嘛 !我儿子爱叫香菇和肉,这道菜应该正合他胃口,今天晚上就试。

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真的美包包
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回复 m天一 的帖子
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看着都想吃!
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香哦!

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不错不错,好像是好管家上面介绍的菜品,看起来很香啊。
改变自己

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看起来很好吃哦 老公最喜欢香菇 这个可是好东西 学习 试用
希希妈

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看着好香哦!

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这个看的流口水,不错不错。我中午就尝试。。。。。。。。。。。
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