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[美食DIY]

菇包肉

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m天一

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Medal No.11

楼主
发表于 2012-4-26 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       在电视上看到一个新菜品。今天下午由经验丰富的老妈主厨，小试牛刀。上图。
! m2 @& k4 U. I/ r      1，香菇若干，洗净，香菇黑色那面切十字。里脊肉或者肥瘦肉都行，制成肉糜，用盐和姜粉腌制好，个人认为腌肉调料越少越好。+ c( p$ k) x! a# Z* F
      2，腌制好的肉糜填在香菇的坑坑里。
. u8 Z4 y2 ^* ~1 c& x      3，热锅凉油，油烧至七成热，放入香菇有肉肉那一面开始焖煎。) }  [0 L+ ?! H, R& E. V
      4，煎至五成熟，加一点水进去没过香菇，放入适量盐、生抽、蒸鱼豉油、味精炖一下，放点葱段或者蒜苗段。两面翻一下，均匀吃水。
; }% W0 X; E9 O) r4 P! o     5，收干水分，出锅。- G" `  _" J- j5 R( Q: G
     美包包，货真价实！* o! s3 c4 \! ]" j) q
* x+ y3 J0 M: v; I5 H9 C% Z) Q5 g
    : [# V: g  G# }5 `7 \

8 ~2 r8 d+ H+ ]. M+ g0 \% g    9 O! h' I& O4 x; Y& Q! G2 y9 a$ \! S

4 j- p- @, ]" B  G8 y- W    " T8 A5 R$ \7 k( L, Y

8 `; H. ]9 x9 @3 @. M0 |0 e  ^, g   / o0 E& z; R. G

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颖澜澜 + 35 + 30 好棒呀，香很

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m天一

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Medal No.11

沙发
发表于 2012-4-26 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃饱了，自己先来顶起
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筱笑翛

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发表于 2012-4-27 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香死人啦
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爱仔妈

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发表于 2012-4-27 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8错8错
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m天一

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发表于 2012-4-27 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子
- C' x# n1 j: S- I+ ]" ]/ @, x& H6 p6 M, D( T
谢谢
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m天一

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发表于 2012-4-27 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱仔妈 的帖子/ X2 @# r& \2 R( D  b
+ E" S. [: ~9 T. i7 |' I
谢谢
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小米妈妈

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发表于 2012-4-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香，周日要试一下
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m天一

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发表于 2012-4-27 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米妈妈@xa 的帖子
9 O$ }" d' H- G) ?7 [& E7 W4 _, e% Q. L5 A# Y
很简单很好吃。
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宝贝亮亮的妈妈

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发表于 2012-4-27 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃香菇，这是新菜学习了。
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mia1mia2

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发表于 2012-4-27 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好美味~~~~~~··
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岱颋妈妈

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11#
发表于 2012-4-27 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，这道菜粥城里面就有，还想着需要不需要用油煎呢，这下会了，试试去！
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m天一

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2008-12-18 
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12#
发表于 2012-4-27 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mia1mia2 的帖子5 C: T: y0 j" S5 J8 k

* ~7 D1 g, v1 f下饭不错哦，鲜香十足
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荷之心
果果妈

多彩网铺商家

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发表于 2012-4-28 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得很不错嘛 ！我儿子爱叫香菇和肉，这道菜应该正合他胃口，今天晚上就试。
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路博文

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发表于 2012-4-28 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的美包包
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1527125073
珠珠妈

上初中

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发表于 2012-4-28 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 m天一 的帖子+ W( ~" s* P6 l0 E( W7 O9 ^0 ~3 w

5 k+ s" |5 P+ {% a+ q看着都想吃！
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-4-28 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香哦！
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xiaozhuzhu

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2012-08-25 
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发表于 2012-4-28 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，好像是好管家上面介绍的菜品，看起来很香啊。
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乖乖萱萱
改变自己

大学毕业

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2010-11-26 
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Medal No.11

18#
发表于 2012-4-28 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃哦 老公最喜欢香菇 这个可是好东西 学习 试用
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蝶ルde幻想
希希妈

上初中

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-10-05 
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三桥街道
19#
发表于 2012-4-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香哦！
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谢庭兰玉

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2006-02-07 
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20#
发表于 2012-4-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个看的流口水，不错不错。我中午就尝试。。。。。。。。。。。
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菇包肉
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