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可乐鸡翅咋做呢？

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棉花的糖糖

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楼主
发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我是一个菜鸟级的厨师，想中午给大家做一次可乐鸡翅，哪位大虾能给我讲讲怎么做呢？谢谢了
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恬恬宝贝
恬恬妈

大学毕业

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沙发
发表于 2012-5-6 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑
3 M& L" u$ |' w! v  b) e+ N5 c  L1 l
我今天中午也做可乐鸡翅，我女儿挺喜欢吃的! l5 A3 ^; M) R

( d8 Y: |8 {8 i1 @6 a, }7 B" J主料：鸡翅（最好翅中段）
: M% r! H' ?" F& L/ ]0 c( T
7 @3 S/ e/ Q1 P/ }! Q调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花' e9 q1 d. e9 B
) c. {1 j# x- Z- ~$ l7 I
可乐鸡翅家常做法+ Y+ y, [. b- R8 g
! t' h3 u) a& n! u, T' P' D4 c
鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味
- @3 F' D( o6 J( t% e1 F烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用 1 q: V2 M( o, m* m: Q
锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。 : N9 i" T; a( G  q* `' ?; L% A. H( A
下葱姜炒香
& @6 b5 b: r3 F3 D9 x倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右 # G# `& Y. b& a/ c
大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可
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棉花的糖糖

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板凳
发表于 2012-5-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恬恬宝贝@xa 的帖子
! _4 U; N* ?& h" ^
0 X7 _# R  d6 i  {2 M7 f. g' f' q% \哎呀，好详细呀，非常感谢
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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发表于 2012-5-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也学学。
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棉花的糖糖

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发表于 2012-5-6 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 支流影相 的帖子# f" [: S  O( Z4 w1 N$ J& n

5 a& u( x" z/ ?! Z我也爱吃，哈哈
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红色bei子

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发表于 2012-5-6 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习来了~
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-5-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过顺便学习啦
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-5-6 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀，我上次也做了貌似可乐加得多，味道不太对
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菠萝米饭

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发表于 2012-5-6 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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兔纸妞

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发表于 2012-5-7 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是非常爱吃可乐鸡翅的
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