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可乐鸡翅咋做呢？

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棉花的糖糖

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楼主
发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我是一个菜鸟级的厨师，想中午给大家做一次可乐鸡翅，哪位大虾能给我讲讲怎么做呢？谢谢了
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恬恬宝贝
恬恬妈

大学毕业

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沙发
发表于 2012-5-6 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑 + r, ~+ F- H$ j. H  N  {

% w6 i- T. o4 G我今天中午也做可乐鸡翅，我女儿挺喜欢吃的
; r# t' X, F* i  T) J( a
/ s& z' z7 y3 k6 Q5 }主料：鸡翅（最好翅中段）
1 b, e. A! K! l% @- u
1 O/ P0 C6 x  n. j调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花
# ]& a. d# N: l' I2 X1 ^, T- {2 S+ Q5 O+ l0 n4 D2 B8 Z& S# l* s' X7 e
可乐鸡翅家常做法
# }/ s  x" l2 S5 M! o, n  c
3 ]  A- X- C+ l* `! R/ |鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味
& ]3 C$ D! d9 s2 C! C5 Y; l烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用
7 }1 ^, G# S5 M) @锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。
; ~$ M+ _: Z- M3 C) \下葱姜炒香
( w8 l& a$ a8 @. M, @倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右
9 ?7 _. n+ Y4 v( \: l4 r+ ]4 [大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可
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棉花的糖糖

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板凳
发表于 2012-5-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恬恬宝贝@xa 的帖子2 m5 F5 C# ]: X8 s2 o% S5 T  e" ]
9 h7 m% x5 [% K
哎呀，好详细呀，非常感谢
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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地板
发表于 2012-5-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也学学。
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棉花的糖糖

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发表于 2012-5-6 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 支流影相 的帖子
4 r/ Q( x$ Q4 r1 u' r2 B1 M; ?- ~- P: }; [
我也爱吃，哈哈
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红色bei子

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发表于 2012-5-6 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习来了~
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-5-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过顺便学习啦
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-5-6 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀，我上次也做了貌似可乐加得多，味道不太对
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菠萝米饭

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发表于 2012-5-6 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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兔纸妞

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发表于 2012-5-7 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是非常爱吃可乐鸡翅的
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