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可乐鸡翅咋做呢？

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棉花的糖糖

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楼主
发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我是一个菜鸟级的厨师，想中午给大家做一次可乐鸡翅，哪位大虾能给我讲讲怎么做呢？谢谢了
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恬恬宝贝
恬恬妈

大学毕业

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沙发
发表于 2012-5-6 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑 7 W: g0 z* u  A9 b
; d! w5 p6 ^4 W) U5 ?; X
我今天中午也做可乐鸡翅，我女儿挺喜欢吃的
3 L" W' u$ x& T- ^- C. v$ D4 `) R$ s' C' U5 m( f
主料：鸡翅（最好翅中段）5 q4 |( x/ d) H1 E

! o& J6 G$ G9 h6 G调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花
4 p, _9 h7 s, M; A9 o  g
( ~8 P" [  i8 w' ^, L, j可乐鸡翅家常做法* j9 x- A8 e  W2 V+ F
% q3 j7 _" l4 o6 L+ U8 a: D
鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味   P9 L3 E& q: G
烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用 0 @& \# Z8 t' k& d
锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。
% m$ W9 ]0 O! f# B- d下葱姜炒香
% ?# F' \- R* I! [0 ^倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右 $ F: o7 F$ [) A$ l, ?' M
大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可
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棉花的糖糖

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板凳
发表于 2012-5-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恬恬宝贝@xa 的帖子2 {1 T! v2 z7 G* @% M
" l1 H' w& Z1 g& V# m, h* a8 q5 Q  u' @, a
哎呀，好详细呀，非常感谢
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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发表于 2012-5-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也学学。
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棉花的糖糖

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发表于 2012-5-6 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 支流影相 的帖子+ ]! H4 d# L3 \% U6 B9 s

4 m: i7 u7 a# s# E% t我也爱吃，哈哈
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红色bei子

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发表于 2012-5-6 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习来了~
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-5-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过顺便学习啦
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-5-6 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀，我上次也做了貌似可乐加得多，味道不太对
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菠萝米饭

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发表于 2012-5-6 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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兔纸妞

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发表于 2012-5-7 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是非常爱吃可乐鸡翅的
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