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可乐鸡翅咋做呢？

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棉花的糖糖

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楼主
发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我是一个菜鸟级的厨师，想中午给大家做一次可乐鸡翅，哪位大虾能给我讲讲怎么做呢？谢谢了
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恬恬宝贝
恬恬妈

大学毕业

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沙发
发表于 2012-5-6 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑 ( L8 F% _# f0 u

2 b4 H/ x( b6 p' A0 F6 P  S7 y我今天中午也做可乐鸡翅，我女儿挺喜欢吃的
% L5 o8 _! L' q+ t! {  t% X+ f/ H. R( X; z% L
主料：鸡翅（最好翅中段）: T- e1 Z& [& B

8 w9 d9 g' m  e调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花
  u: J) R% k0 J/ e' o% F
$ b+ c4 f- e5 Z: `可乐鸡翅家常做法+ s; r& b/ i" h! q- ~

7 P! i5 P3 M& o7 l" y" S" f5 x鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味 + R* Q4 j+ ?% s) v
烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用 , [" e! J3 n/ k& a, t2 x' L3 K
锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。
- m! W4 Q1 _- n) R4 u" n  c/ D下葱姜炒香
2 [. J% N* w9 _" b/ L* _倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右 0 S0 f' s) ?* |
大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可
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棉花的糖糖

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板凳
发表于 2012-5-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恬恬宝贝@xa 的帖子, |/ G% z' o6 [" P# [5 ^) ?- K

4 d  {) h' |6 [: m  Y- f哎呀，好详细呀，非常感谢
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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发表于 2012-5-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也学学。
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棉花的糖糖

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发表于 2012-5-6 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  h- t$ t: s; N, e$ ]! ]* ~. L: n& C1 M/ Q" c
我也爱吃，哈哈
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红色bei子

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发表于 2012-5-6 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习来了~
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-5-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过顺便学习啦
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-5-6 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀，我上次也做了貌似可乐加得多，味道不太对
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菠萝米饭

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发表于 2012-5-6 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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兔纸妞

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发表于 2012-5-7 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是非常爱吃可乐鸡翅的
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