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可乐鸡翅咋做呢？

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棉花的糖糖

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楼主
发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我是一个菜鸟级的厨师，想中午给大家做一次可乐鸡翅，哪位大虾能给我讲讲怎么做呢？谢谢了
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恬恬宝贝
恬恬妈

大学毕业

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沙发
发表于 2012-5-6 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑 2 g0 P2 l' p, m# s
8 z& V) X  t0 U$ b* E. x
我今天中午也做可乐鸡翅，我女儿挺喜欢吃的
+ k/ {$ S1 j: R* s% R( n  y, K& f+ Y' h6 R/ u9 Q; S9 {) ?' s
主料：鸡翅（最好翅中段）$ x. D0 [4 }  D$ c
8 k5 w$ k1 [& m& u2 q. v$ f
调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花( I) H9 \# P9 ?% G) Z4 W2 Y* e

4 L5 B/ j/ ~$ [. D可乐鸡翅家常做法0 o9 f5 H$ j9 h, U

* B1 x. D3 n* S5 k" I& Z* ^鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味
2 y* {6 S+ j$ R  P9 d- e$ z烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用 ( }4 m+ N& ^9 C$ y- y% b. Q# t
锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。
/ A' _( H7 A& w. r6 [下葱姜炒香
4 a% \4 Q  x) k( _倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右
' d/ `2 I/ t' j% {! R" b: Y大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可
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棉花的糖糖

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板凳
发表于 2012-5-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& V9 Z& C4 ~; D$ W' a$ I( h/ G# B/ {! ]7 z+ t
哎呀，好详细呀，非常感谢
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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发表于 2012-5-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也学学。
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棉花的糖糖

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发表于 2012-5-6 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ L/ F9 t; @( s' `3 j, r  x9 g3 e+ |. ?; M
我也爱吃，哈哈
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红色bei子

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发表于 2012-5-6 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习来了~
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-5-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过顺便学习啦
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-5-6 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀，我上次也做了貌似可乐加得多，味道不太对
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菠萝米饭

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发表于 2012-5-6 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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兔纸妞

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发表于 2012-5-7 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是非常爱吃可乐鸡翅的
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