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可乐鸡翅咋做呢？

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棉花的糖糖

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楼主
发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我是一个菜鸟级的厨师，想中午给大家做一次可乐鸡翅，哪位大虾能给我讲讲怎么做呢？谢谢了
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恬恬宝贝
恬恬妈

大学毕业

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沙发
发表于 2012-5-6 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑
: M6 L5 D& n3 q2 A( ^8 ~* l( V9 q9 G- U: J2 ^
我今天中午也做可乐鸡翅，我女儿挺喜欢吃的
  e: \- d8 Y6 {8 o* `  q  C
6 g+ f' ~1 ~% `. [5 m& ]% @* Q% v主料：鸡翅（最好翅中段）
) F8 V- ~& t+ Y; [% g' ^
" q. q1 o; f" i+ `# m$ F; n: ~调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花
0 E6 U0 S1 m1 H9 V# p/ R2 f& d5 L. [8 T( {1 V3 j
可乐鸡翅家常做法
5 [: t% z/ S- w& h- L
# h& c' ?. R* H  t* B* p鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味
1 c/ \3 z' o) e% S烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用
. t; Z, o1 l& h% i; w* p, Y锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。
. B! |% v7 d  C2 q" r" w/ r3 A下葱姜炒香
* F( l& D! U1 f倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右
2 O8 ]/ u  ^$ ^  m2 t大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可
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棉花的糖糖

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板凳
发表于 2012-5-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恬恬宝贝@xa 的帖子6 A! K, |' ~  |' r9 H: K6 E7 f& M2 U

3 d  s* d; M" s7 `; Q+ [% _! \+ w哎呀，好详细呀，非常感谢
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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发表于 2012-5-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也学学。
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棉花的糖糖

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发表于 2012-5-6 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 支流影相 的帖子$ c" C" A+ \: b- U( a: I
) p/ A3 H4 D* D% n; A, N3 ], l
我也爱吃，哈哈
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红色bei子

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发表于 2012-5-6 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习来了~
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-5-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过顺便学习啦
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颖澜澜
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贵宾

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发表于 2012-5-6 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀，我上次也做了貌似可乐加得多，味道不太对
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菠萝米饭

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发表于 2012-5-6 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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兔纸妞

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发表于 2012-5-7 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是非常爱吃可乐鸡翅的
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