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可乐鸡翅咋做呢？

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棉花的糖糖

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楼主
发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我是一个菜鸟级的厨师，想中午给大家做一次可乐鸡翅，哪位大虾能给我讲讲怎么做呢？谢谢了
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恬恬宝贝
恬恬妈

大学毕业

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沙发
发表于 2012-5-6 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑
" x- Q1 i1 d" B4 ]/ d8 [1 z8 M+ e7 k2 l! V. }3 Y* k
我今天中午也做可乐鸡翅，我女儿挺喜欢吃的
& s; s. |% O  r/ |) t
3 I; j1 h# U. a9 v, \6 C" {2 y主料：鸡翅（最好翅中段）+ h- H* b2 L( G

1 B7 c: U6 b- [8 D" B2 t; e调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花. `5 Q& E& Y) x3 s; X5 l& m" K7 `$ m
" T, [8 H" x+ a, G3 U7 w0 z
可乐鸡翅家常做法0 p; o- t  c8 t- x# x
5 U. c/ f) W& K. b5 |7 K
鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味   v- g. d2 S. I3 {: m6 T
烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用 ( U! U  Y. ]* l3 }# F) \
锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。 3 p; j) F* g0 @5 Q& g2 n+ b# g
下葱姜炒香
1 h4 i: h! b: \. ?, b1 [倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右
" o3 J4 s+ o$ @) m大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可
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棉花的糖糖

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板凳
发表于 2012-5-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恬恬宝贝@xa 的帖子
/ Q9 x5 W! O* ?1 m6 p. z; }: H+ T, ?, ^3 p9 u' j
哎呀，好详细呀，非常感谢
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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发表于 2012-5-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也学学。
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棉花的糖糖

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发表于 2012-5-6 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 支流影相 的帖子7 W4 b8 K0 J" d7 [7 u# w4 o, f* q
, M% g( z( H' C
我也爱吃，哈哈
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红色bei子

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发表于 2012-5-6 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习来了~
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-5-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过顺便学习啦
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颖澜澜
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贵宾

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发表于 2012-5-6 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀，我上次也做了貌似可乐加得多，味道不太对
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菠萝米饭

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发表于 2012-5-6 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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兔纸妞

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发表于 2012-5-7 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是非常爱吃可乐鸡翅的
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