- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-4-22
- 帖子
- 1034
- 积分
- 4480
 
- 经验值
- 4287
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-11-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
本帖最后由 淼淼宝宝贝 于 2012-5-3 20:25 编辑 * k8 {- K; N6 d! T3 s5 A
4 e a2 P' {/ S& f5 M; `夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？
! v! N2 {* | o6 t其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。 2 x2 W6 B/ X1 ?9 d9 h" Z
功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
, `( k/ A/ H+ U& R. [) V& [$ w
# R5 O, P* H0 F) E4 S( O8 c4 F 中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。 4 C. U: ]; l5 `4 m d
9 f) D4 D4 b- x0 t今天我要给大家教一道西瓜皮的做法——爽口西瓜皮6 D4 }1 h0 F4 \/ c( K
首先把吃完的西瓜皮处理一下，将外面的瓜皮去掉，将里面的红色瓜瓤尽量取干净。然后放入清水里泡一下！
" Y- l0 b' r4 f. y8 Z; v7 B o) H9 m* E% A9 V, R
# ~1 E7 K$ N8 j/ ^7 _
大约15分钟后取出切片，装盘备用！; r6 Y1 M8 a* ]) o
下来准备辅料，干辣椒，葱切段备用。
. X7 w" X7 N8 c1 b, O& s) E锅烧热倒入适量的油，烧至七成热倒入辅料煸炒，然后倒入切好的瓜皮。
7 Y5 Y: D; D% f9 d$ K倒入适量的醋，盐，五香粉少许翻炒。, a$ _ ^1 B8 \1 a3 \9 K7 l
* a# j. K: u1 G1 q
1 J. j4 T9 F1 U3 i; C) v0 e9 l) y
4 ^) ^1 j! N1 H5 K j, C待瓜皮变软后放入适量白糖，鸡精，翻炒均匀后出锅。大功告成！
* ] o, h$ \2 Z& ?2 U ]- J4 P! P
0 ]" p' r; C; d# q2 v
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-5-3 20:20
就是，仍了可惜
